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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 36 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...久し振りに頂きます！ まずキンキンに冷えたそばつゆをずずっと頂きますと、、あ”～、うま～！そばつゆは醤油感は控えめで、出汁感はしっかりとしたすっきりタイプ。そこにすだちの爽やかな香りと、上品な酸味がプラスされて、めちゃめちゃ美味いそばつゆです...
...「冷やしタヌキそば」のような冷たいお蕎麦で、そばつゆをぶっかけて頂くタイプの冷やし蕎麦です。...ただ、個人的な好みになりますが、そばつゆの味が甘めでちと物足りないです。江戸蕎麦のそばつゆ好きな方にとっては醤油感がやや足りないかもしれません...
...ご飯との相性もバッチリです 宿題事項をこなすことができて満足です そばつゆは濃いめ かつおだしガツン系です お蕎麦はコシが強く 噛み応えがあります カルピスの原液みたいな真っ白でドロドロの蕎麦湯は...
...そして、蕎麦を手繰りそばつゆに付けて啜ると、さっきの凄い美味しいという感動が少し？？？と感じ薄れる。 何故なんだろう？とそばつゆだけを味わってみると、鰹出汁が十分に効いたやや甘口の上品な汁。...かなり細切りの蕎麦で、せいろにはぴったりです。 まずはそばつゆに付けずにストレートで蕎麦を頂きます...
...やや野趣がある味わいがいいですね。 もう少し蕎麦つゆや薬味にこだわってほしいが そこは個人店じゃないから仕方ないか...揚げ玉だけのシンプルな冷したぬき。。。。 サッパリしたそばつゆがよくマッチしてうまーいです。 これに小鉢、、、トマトでした。...しっかりとした食感のおそばです。そばつゆをたっぷりかけて...
...ちなみに、親戚が美味しくないと残したラーメンも食べたのですが、かなり酷い。そばつゆに油を浮かべただけのような味です。あれならメニューに載せない方が良いと思います...そばはつなぎ多めの庶民的なやつ。柔らかくてコシのようなものはあまり感じられません。そばつゆは甘め...
...カラッと揚げてそばチップを敷いた「そばボール」を熱々の蕎麦つゆにドボンと投入した茶づけ。ちなみに...カラッと揚げてそばチップを敷いた「そばボール」を蕎麦つゆにドボンと投入した茶漬け) ■そばボールを割ってバラしたところ。このパリッとした部分がめっちゃ美味いです！ ■最後はそばつゆで〆ます...
...程よい硬さで噛み締める系の蕎麦ですね。 ツユは通常の蕎麦つゆより出汁が強めな印象...相変わらず綺麗な蕎麦。つゆはこんなに辛めだったかな？出汁感たっぷりで美味しい。...私は凡そ10分少々で「ミニ天丼セット」が到着。この黒々としたそばつゆ！まさに...
...いい歯ごたえがあるので、食べ応えがある蕎麦です。 3歳の息子にも食べさせましたが、まあ気に入ってたようです。 蕎麦つゆは、いり粉出汁か鰹...
...蕎麦だなぁというところです｡ 俺の好きな天下野とはまた違ったうまさですね｡ 蕎麦つゆは甘みが少なくて俺好みの味｡ 練れた旨味がたまらんですな｡これは 蕎麦湯で割ってゆっくり味わいたい｡ 薬味の方は山葵とネギという王道コンビ｡ 山葵がちょっと，なんか残念｡ 野菜のかき揚げには塩がついていますので， 塩でも，蕎麦つゆでも味わえます｡ ひとつは塩で，もうひとつは蕎麦つゆで 美味しくいただきました｡ サクサクで美味しい｡これがマジで700円とは...
...とは言え、蕎麦屋だけに回転も早く、10分程度で着席。 腰があって、美味しい蕎麦。ツユもちょうど良い濃さ。ミニソースカツ丼とセットで780円だったか、お腹いっぱいです。...ですが、蕎麦の香りが弱いです。 まあ、この時期ですので仕方ないですかね。 そばつゆのお味は悪くない...
...蕎麦じたいも旨いが,ツユが大変に美味しい。蕎麦ツユは好みが千差万別だが...香り高い風味に歯応えがあるお蕎麦で、そばつゆは鰹風味が高い普通に飲んでも美味しい味です。...決して不味くはないけれど、感激の域には到達しないそば。 つゆに若干のエグ味もある...
...■冷たく硬く締まって、ざらりとした食感が美味い！ ■そばつゆ ■カレー味の揚げ物ですが、何だか分からず ■野菜かき揚げ ■さらりとしたそばつゆ ■メニュー表紙 ■メニュー１ ■メニュー2 ■メニュー3...ピザセット ¥1300 しっかりした歯応えで香りが強い蕎麦 蕎麦つゆは薄口甘め ピザはカリカリの薄生地...
...うん、さすが味と香りがイイお蕎麦です。 普段は蕎麦つゆを漬けるまえに、蕎麦自体をストレートで頂くのですが...アドバイスされます。 写真ではわかりにくいのですが、 蕎麦つゆ用の他に、 もう一つの小鉢があります。 そばつゆで食べる前に...
...店員さんが「江戸そば風に作っていますので、そばつゆは辛口になっています。蕎麦は3分の1位付けて食べて下さい」と親切に説明してくれます。 江戸そばと言うと、細切りの蕎麦で、出汁感と醤油感が強いそばつゆが特徴です。それと店によって異なりますが...香りも良く、かなり上質の常陸秋そばです。 続いて、そばつゆに3分の1程付けて...
...ちょっとしかつけ汁が無いのとは訳が違って、たっぷりと蕎麦つゆが付いてきます。そばの味の濃さに負けない、パンチのある蕎麦つゆで、かなりいい味です。 私は蕎麦は細切りのそばの方が好きですが...やや太さにバラツキがあるそばです。 天つゆは特に無く、蕎麦つゆに付けて食べて下さい...
...冷たいお蕎麦を注文。 かき揚げ天せいろ ¥1,000− つゆは、天つゆとそばつゆ 分けて出てきます。 かき揚げもジャンボで嬉しいところ・・ でも...お蕎麦はしっかりと打たれておりますのでしっかりとしたコシ、そして辛口のそばつゆが抜群に合います...
...7 常陸秋そば使用で、 大盛りの蕎麦。 細めの、こしがあるタイプ。 蕎麦の味変に、そばつゆ、 とろろ、辛味大根の三種類。 とろろが甘くて美味しい。 綿実サラダ油をつかった、...ミツバの香りがほんのりする優しいけんちん汁がうまい！ 別についてくるそばつゆで...
...■辛味大根そば 700円 ■UP ■蕎麦湯を蕎麦つゆに入れて ■お顔。 ■お店と外観 ■けんちんつけそば ＋ 蕎麦汁 ■メニュー1 ■メニュー2 ■海老、獅子唐、椎茸、舞茸、茄子、南瓜の天ぷら ■そばリフト ■やや甘めのそばつゆ ■美味しい蕎麦湯でした...少し待ってけんちんつけそばが来ました♪ けんちんつけ汁とそばつゆが二つとお蕎麦になっています♪...
...体を癒してからお腹を満たします。 今日は、天ザルそばをいただきました。 そばは冷水でしっかり締めてありコシのあるうまいそば。つゆは若干甘めだがわさびで調整...
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