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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...さすが北海道産のそば粉を使っているだけあります。 汁は甘め、ただし食べ進んでいくとそばつゆの塩味が出てきます。おそらく当初甘めなのは、け...
...たけのこ、ごぼう、椎茸、うずら、栗、杏子♪ いつ食べても旅情気分に浸れるのであります。 @天玉そば そば、つゆは、市販の蒸し麺とスープで...
...■峠の釜めし、味噌汁、瓶ビール ■窯 ■釜めし資料館 ■2016.9 ■そばつゆ ■峠の釜めしのお新香 ■1958年から販売の 元祖。峠の釜めし～ ■時々...麺が...ちょっと ぐだっとしてるか。もう少ししゃきっとした 仕上がりが欲しい。そばつゆは辛口だが...
...かえしにえぐみが無く出汁のおいしいバランスの取れた汁でした。蕎麦つゆは鰹が利いていたかと思います。天ぷらは、海老二尾・舞茸二片・しめじ・南瓜・ししとう...頼んだのは、舞茸天ぷらざるそば。 こちらはそばつゆと天つゆが分かれている...
...これは美味いなぁ～！ 蕎麦つゆは「蕎麦に付けると薄め」「直接飲むと塩っぱ目」...蕎麦は田舎蕎麦ではないけれど、蕎麦つゆ含めて素朴な田舎風ではあります。 ご馳走様でした。 大天ざる...腰が強くツルツルとした麺。 蕎麦つゆも濃すぎないつゆで美味しい...
...天ぷらはザクザクと揚げたてで、油の甘さ？野菜の甘さ？があります。 そばつゆはたっぷしつけたい派のわたしにはちょっと心もとない分量です。おろしたわさびも残念ながらちょびっとです。 天つゆは別仕立て。そばつゆがたっぷしあればかき揚げをつゆに浸して...という結果。とても残念だけど「必ずしも手打ちが旨い」わけではないと知らされた。そばつゆも出汁の香りが希薄...
...麺は少々長く茹でられたようで柔らかめ、でも茹ですぎという感じではない。かき揚げもいろいろ入っていて美味しい。蕎麦つゆも自分好みの味だった...
...蕎麦の香りはほぼ皆無、うどんにすべきだったかも。そばつゆはキリっと辛く醤油味のたったもので、好みの味だっただけに残念。...お裾分けした相方も「これ美味しい!」と太鼓判。そばつゆはキリっと辛い醤油味のたったもので、これまた好みの味... かき揚げ うどんは細麺でつるシコ、そばつゆはキリっと辛い醤油味...
...弾力あるつるシコもっちり、しっかりエッジの立ったタイプ。これ、一番重要です。ゆるい茹で過ぎ気味のうどんは、食べるに値せず。 そばつゆは、...
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