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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 358 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...昼になくなった？調理中は店員同士でしゃべってる。この時点で萎えぎみ。麺は日本そばのようで、スープもそばつゆのよう。だから侍なのかもしれな...
...・企業秘密の蕎麦つゆですが、亀節か宗田節を使っているかな〜みたいな印象があります。...大盛の分550円から814円（税込）透き通る蕎麦、つゆは甘めかな?! 西会津産の蕎麦の一番粉。天ざるそばも引かれるが...何度も来ている店だが今日が一番だったかも。 蕎麦、つゆ...
...蕎麦本来の香りを楽しんで下さい。 わさびは蕎麦つゆに溶かすと香りが飛んでしまうので蕎麦つゆには入れずに、わさびと塩を直接蕎麦に付けてお召し上がりください。 その次は蕎麦つゆにつけてお召し上がりください...
...」という方なら、 間違いなく喜ばれる味だと思いますよ。 意外といける『元祖煮込みソースかつ丼』 普通、カツ丼というと蕎麦つゆみたいな甘辛いたれでカツを煮込んで...
...ブラウンヴァイツェンが、どちらも香ばしくて特に美味しかった。 ラオホは黒ビールに近い。 ” 会津玄白十割そば ” は、そばつゆが甘辛く、...
...海老、南瓜、舞茸、ピーマン。 残念がら鱚はなし。 でも大きさで勝負か。 南瓜なんか、3口もかかりました。 ここの唯一の難点が、そばつゆの甘さ...
...「たぬきざる（大盛）」は，ざる蕎麦（刻み海苔トッピング）と，蕎麦ツユ，揚げ玉，薬味（小口切りのネギ・おろしワサビ・ダイコンおろし）で構成されています．...食べ応えがあります。 つゆが甘めに仕上げられているのが、ちょっと残念。 そばつゆをプラスしていただくといい感じでした...
...■会津地鶏唐揚げ定食 \1000 ■外観。 ■味噌汁、あっぷ。 ■会津地鶏親子丼。あっぷ。 ■会津地鶏親子丼。 ■蕎麦。つゆにリフト(^-^)/...
...良く良く味わうためには、禁じ手を使います(笑)。 「龍上海赤湯本店」でも使う、先ずは、グラスの水を半分位、ドバっと入れます。 蕎麦つゆを蕎麦湯で割るのと同じ理屈です...
...振られた塩はやや強い塩梅。 そして、鮎めしは抜群！！ 鮎の身は気持ち程度。 味付けはかるーく。 キノコの出汁とそばつゆでしょうか。 ふわ...
...■まず、蕎麦にはわさび ■高い？ 当たり前？ ■蕎麦つゆ+蕎麦湯が美味い。 ■蕎麦湯のみ ■店内の様子1...蕎麦の量は、手打ちの十割としては多いと思います。 蕎麦つゆはしっかりしています。（塩分が若干濃い印象）...出汁の 効いた良いつゆです 蕎麦つゆで天ぷらを頂いていると...
...出てきた蕎麦の量はさほど多くなかったものの、確かに美味かった。 無論、天ぷらも悪くない。 つゆは普通のそばつゆとエゴマのペースト（にそばつゆを入れて混ぜる）があって...
...水とピッチャーとおしぼりが提供され、５分程して先に、空の猪口と蕎麦つゆ入りの徳利が提供されます。 私はいつもここで、つゆを少しだけ猪口に入れて味見をします。 私が今まで経験した、全ての蕎麦つゆの中で、一番好きな味で、一番美味いとも思っています。...2.23撮影） ■ままごとそばセット￥1200の蕎麦つゆ（H25.2.23撮影）...
...私好みのお蕎麦です。 また、お蕎麦はおいしくても そばつゆの味がちょっと…というお店が よくあるのですが、こちらのそばつゆは とても美味しかったです。 かき揚げの他に、さつまいも...まあまあでしょうか。 こんもりと盛られたキタワセらしい十割蕎麦、つゆ...
...・蕎麦は白い端正なものだったが蕎麦の香りや風味はほとんど感じられない。 少々もっちりした食感の蕎麦であった。 ・自分としては蕎麦つゆに出汁の風味や旨味がほとんどなかったのが残念...
...粗挽きではないので香りはそこまで強くなく、色も黒くはない。蕎麦つゆは鰹節がタッているものの、やや十割には負け気味。それにつけ蕎麦つゆが少なすぎて、豪快にそばをかき込む方には少なすぎ...大盛り。 ■せいろ。あっぷ ■蕎麦。リフト(^-^)/ ■蕎麦つゆ...
...天ぷらは大海老、ナス、椎茸、シシトウ、蓮根、かぼちゃの６種のサクサク天ぷら。 特に海老がプリプリで食べ応え抜群です！ 蕎麦つゆも甘さがほんのりあり 好みの味でした！ 古民家のお店なので雰囲気もよく お蕎麦をゆっくりと食べるには最適なお店ですね...
...アタシはこの歯応え好きですね。風味もあって満足。 蕎麦つゆは濃いめで出汁というよりは醤油が強め...あと付け合わせのなめこと山菜 ざる蕎麦の蕎麦つゆにつけて食べるのでしょうか？...美味しいお蕎麦を味わいながら、最後に蕎麦つゆを頂きました...
...そばは歯ごたえがあってしっかりしたそばです。そばつゆはちょっと甘いかいな。 かき揚げ丼はもうちょっとさくっとしてほしいところですがまずます。 たれがちょっと甘味が強い。。。 そばつゆと天つゆといい甘味が強い店という印象でした。...あっぷ。 ■天丼。あっぷ。 ■蕎麦。リフト(^-^)/ ■蕎麦。つゆにリフト(^-^)/...
...10分で、茶碗蒸しが運ばれて来たかと思ったら、蕎麦つゆに蓋をして薬味が載ったものでした(笑)。それと刺身醤油。 ３種類の鰹節、２種類の昆布、干し椎茸等から出汁を取ったという、蕎麦つゆは、極めて少量。一口飲んでみたら、かなり濃いですが、非常に円やかです...タイ２切）（H25.8.12撮影） ■ざる点心￥1365の蕎麦つゆ...
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