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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...コシ、喉ごし、香り共に好みでした。 スルスルと完食です。 蕎麦つゆは、少ししょっぱく感じましたが、 個人的なものです。...会津方面のそばはコシが強くて有名だそうです。 そばつゆは甘めですね。 地元の蕎麦と比べるとちょっと香りが弱すぎます。...思っていた以上においしいお蕎麦。 そばつゆは...
...厨房は大忙しで、入り口そばの囲炉裏では、大鍋でそばつゆ(?)を温めているようです ねぎそばが来ました...(2年以上前の事で曖昧) 蕎麦、蕎麦つゆ共に特に感銘を受けるような旨さは無かったですね、...#薬味の刻みねぎの変わりにねぎ1本をかじって #蕎麦つゆ出汁味良し冷たさ爽やか抜群絶妙旨! #手打ち蕎麦は田舎そば風...
...最初大きいきのこかとおもったので、食べてびっくり!それをそばつゆに入れて食べちゃうことを考えると...出て来た天もりそばはそばと天ぷらのシンプルなスタイル。 そばつゆの他に塩があるのは嬉しいですね。...それらを感じることは出来ませんでした(泣)。 でも、そばつゆは好みの方向性でした...
...【オーダー】 くるみもりそば 税込1450円 胡桃のペーストを蕎麦つゆに溶かして頂きます。 大内宿では昔からお祝いやお正月などに...くるみもりそば→くるみだれを蕎麦つゆでといて食べる冷たいお蕎麦。くるみは西洋くるみではなく...食べれるし、とてもあっさりした細麺なので 4人ですぐ完食。 そばつゆにくるみぺーすとを混ぜると つゆが濃厚になり そばに甘みが出て...
...おー結構噛みきれる そんなに辛くもない 成る程、これは面白い 蕎麦つゆはさっぱり目だが、しっかり出汁を感じる うーん美味しいぞ...蕎麦の風味と喉越しが良く、最初から期待が高まります。そして、蕎麦つゆも好みの加減でありがたかったです。...室内は暖かい。 ■けっこう品数が多く驚いた。 ■そばつゆ...
...そして 水そば(氷水に浸かったそば+2つのそばつゆ+1本ねぎ) たまごかけご飯(おいしい・・) シェアできる家族などで行かれた場合是非違うメニューをお試しください。 違った味わいを楽しめます。 まず、高遠そば。 そばのおいしさにそばつゆがマッチしておいしく...水そば、どちらも冷たいおそばです。 高遠そばは甘めのそばつゆに細めの蕎麦と大根おろし...
...また蕎麦自体に甘みがあるのが特徴。 そばつゆをつけずに蕎麦だけで頂くと香りのよさと蕎麦の甘みがわかります。 そばつゆは少し甘みが強いですが、ここの蕎麦と合っているような気がします...程なくして、大もりそばの登場です。 通ぶって(笑)、まずはそばつゆに漬けないで一本いただきます...
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