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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 30 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...厨房は大忙しで、入り口そばの囲炉裏では、大鍋でそばつゆ(?)を温めているようです ねぎそばが来ました...（２年以上前の事で曖昧） 蕎麦、蕎麦つゆ共に特に感銘を受けるような旨さは無かったですね、...#薬味の刻みねぎの変わりにねぎ1本をかじって #蕎麦つゆ出汁味良し冷たさ爽やか抜群絶妙旨！ #手打ち蕎麦は田舎そば風...
...おー結構噛みきれる そんなに辛くもない 成る程、これは面白い 蕎麦つゆはさっぱり目だが、しっかり出汁を感じる うーん美味しいぞ...蕎麦の風味と喉越しが良く、最初から期待が高まります。そして、蕎麦つゆも好みの加減でありがたかったです。...室内は暖かい。 ■けっこう品数が多く驚いた。 ■そばつゆ...
...浅草方面は電化路線で特急列車も発着！ ■「裁ちそば」で有名な奈良屋さんの乾麺も販売！くるみ大福とくるみそばつゆを購入！ ■バジル入りコン...
...あまい香り、 蕎麦が甘いのではなくて香りが甘い。 詳しくないのでわからない。 でも蕎麦はコシもありとても美味しかった。 そばつゆもまあまあ...
...【オーダー】 くるみもりそば 税込1450円 胡桃のペーストを蕎麦つゆに溶かして頂きます。 大内宿では昔からお祝いやお正月などに...くるみもりそば→くるみだれを蕎麦つゆでといて食べる冷たいお蕎麦。くるみは西洋くるみではなく...食べれるし、とてもあっさりした細麺なので ４人ですぐ完食。 そばつゆにくるみぺーすとを混ぜると つゆが濃厚になり そばに甘みが出て...
...二八蕎麦でありましょうか？ ツユは、薄めでありまして、関東のダシの濃いそばつゆになれてしまっている小生には、物足りなさを感じるのであります。 ま...ねぎそば用のネギが到着。 やはりインパクトあります。 続いてそばが到着。 そばつゆは若干薄目ですが...
...高遠そば、大根おろしの汁が入った、そばつゆ。 このつゆが、少し辛みがあって、美味しい(´▽｀*) そばつゆだけで飲んでられる(笑) ただ、おそばが負けちゃうのよね。...今回の注文は「高遠そば」大盛り\800（注文品の写真無） そばつゆの辛味は...
...✧♡ 美味い‼️ 美味さを強調していない謙虚な美味しさです❤ 飽きずにいつまでも食べ続けていられる感じ。。 蕎麦つゆは飾り付けない蕎麦に寄り添う感じ...
...おそらく他のお店のねぎ蕎麦のネギも残されているでしょう。。 そばつゆは薄味でした。私は濃い味派ということもあり、特別美味しいとはなりませ...
...三種とは、そば、うどん、ラーメンで、 スープにはそばつゆ用を使っていると思われ、 ラーメンにも違和感はありません。...ラーメンは平打ち麺。やや太めで喜多方を意識した麺か？ スープはラーメンスープとそばつゆが合体した何とも言えぬ味…...
...この地で食べることに意味がある。 蕎麦つゆはかなりあっさりしているので、大根おろしの絞り汁を主体に、蕎麦つゆを合わせている感じ。 日差しが強い真夏なら良い感じだろうけど...家庭料理の天ぷら。 色の薄い 天つゆに浸けてみると…。 単に そばつゆを薄めただけ ではないか(￣ー￣)ニィ...
...塩味が薄く、口の中がネギ臭くなるだけで私はダメでした。 ゴボウは辛みが強いのですが、味がしっかりしています。 ソバつゆの味が薄かったので、ゴボウと一緒に食べてちょうど良い感じでした。 イワナの塩焼きは塩がしっかりきいていて、炭火で焼いているので 皮はパリパリ。中身はジューシーでとても美味しい♪ 骨も柔らかいので、頭からしっぽまで丸ごと食べられました。 ソバは、ソバつゆの味が薄いかなぁ...
...これがなかなか難しい(￣▽￣;) 早食い予防になるかも・・笑 コシのある蕎麦にだしの効いたそばつゆ。とても美味しいです！！時々ネギを齧る...
...食後の蕎麦湯が、これまたとーっても美味しい。他の蕎麦屋で出されるそれより、ずっと濃厚でどろっとしている。そばつゆに入れてもそばつゆに負けない個性の強さがある...
...出てきた蕎麦の量はさほど多くなかったものの、確かに美味かった。 無論、天ぷらも悪くない。 つゆは普通のそばつゆとエゴマのペースト（にそばつゆを入れて混ぜる）があって...
...コシ、喉ごし、香り共に好みでした。 スルスルと完食です。 蕎麦つゆは、少ししょっぱく感じましたが、 個人的なものです。...会津方面のそばはコシが強くて有名だそうです。 そばつゆは甘めですね。 地元の蕎麦と比べるとちょっと香りが弱すぎます。...思っていた以上においしいお蕎麦。 そばつゆは...
...そして 水そば（氷水に浸かったそば＋2つのそばつゆ＋1本ねぎ） たまごかけご飯（おいしい・・） シェアできる家族などで行かれた場合是非違うメニューをお試しください。 違った味わいを楽しめます。 まず、高遠そば。 そばのおいしさにそばつゆがマッチしておいしく...水そば、どちらも冷たいおそばです。 高遠そばは甘めのそばつゆに細めの蕎麦と大根おろし...
...香り高く抜群の歯応えである。まさに挽きたて・打ちたて・茹でたての三拍子揃った味わいである。そばつゆの味加減も濃すぎず、そば自体の旨さを存...
...最初大きいきのこかとおもったので、食べてびっくり！それをそばつゆに入れて食べちゃうことを考えると...出て来た天もりそばはそばと天ぷらのシンプルなスタイル。 そばつゆの他に塩があるのは嬉しいですね。...それらを感じることは出来ませんでした（泣）。 でも、そばつゆは好みの方向性でした...
...ざる蕎麦は、そば自体がとても美味しいのに蕎麦つゆが薄すぎてかなり残念。どっぷりとつけても薄い。なんならそのままがぶ飲みできそうなほど。 周りにはブンブンブンブン虻&ミツバチが(；ω；)そんな季節になったんですねぇ。 蕎麦つゆ以外はとても美味しく完食！ またお邪魔します♡ごちそう様でした。 ねぎそば(¥1...それだけでも、 立派な思い出1ページ!! by おやじボクサー 揚げた餅が蕎麦ツユに溶けて… 湯野上温泉駅からレトロなバスに乗って大内宿へ...
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