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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 41 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...壮観です。 まずは、アツアツの海老の天ぷらを、がぶり。 エビがプリプリです。 蕎麦ツユではなく、卓上にあったお塩でいただきました。 次に、うなぎを、がぶり。 ふわふわのうなぎです。 これも、ビールのよい肴です。 あとは、蕎麦ですね。 お椀に蕎麦ツユを入れ、まずは、ひと口。 口当たりの良い、食べやすい、素朴な蕎麦です。 店内には...内容としては、そばとかき揚げがわかれており、そばはおろし大根がかかったそばつゆでいただき...
...（実は、私、マグロ大好き人間です。） 「おろし蕎麦」 は、おろし・鰹節・葱の定番トリオが乗っていまして、そこにそばつゆのかかっている福井ならでの有難いお蕎麦でした...
...美味しかったです！ 福井キャンプの帰りにふらっと見つけて寄ってみたら、今までに食べたことないような蕎麦でした！塩だしはいつもの蕎麦つゆとは違い...
...乾麺3食入 1000円(税別) ■五月ヶ瀬煎餅 4枚入 340円(税別) ■越前いなかおろしそば 乾麺とそばつゆ3食分が入っています ■...
...■外観 ■アサヒスーパードライ大瓶 ■にしん ■ボルガライスセット ミニおろしそばで ■ボルガライスセット ミニおろしそばつゆ ■ボルガ...
...おにぎり1個) そばプリン＋コーヒー 500 おろしそばの蕎麦つゆは塩分控えめです。 そばプリンも美味い。 また来ます。...私の好きな細麺で、コシがしっかりあります。 そばつゆも良き塩梅で、蕎麦湯もちょうどいい濃さ。 今回...（おろしそば＋厚揚げ煮＋おにぎり1個） ⬜︎蕎麦 自分でそばつゆと薬味をかけるのは良いね！...
...自分は、辛い方のお爺そばを注文。 だいこんおろしそば自体は辛くないと思いますが、塩出汁系のそばつゆが辛味があり、鼻にきますね。田舎そばっ...
...まずはいきなり油あげからひと口♪ 厚揚げではないんですよね～ まぁ違いはよく分かっていませんが(´△｀) 大根おろしをそばつゆに溶いて蕎麦をずずっと♪ 福井で生活していた頃は反骨心からかおろしそば ではないお店を探して回ったぐらいですが...
...さすがにきしめんぽいのはないですね。いやぁ～この程度の太さバラバラのお店ならあっちこっちで見かけます（笑）。蕎麦つゆのお椀には、オクラ・山芋・トマト・ゴマ、別皿で刻みのり・山葵が付いてきました。さっそくひと箸運びました。冷たいのは当たり前ですが、コシもあって良い感じ。いよいよ蕎麦つゆにどっぷりと浸けて味逢いました...
...おそしそばに合うのかな？と思いましたが、違和感なく食べられました。 麺は、細麺でコシがあり美味しいです。 蕎麦つゆは、お店のこだわりの一...
...他の方のオススメを食べずに天ざるチョイスしました そばつゆは透き通った出汁のきいたつゆ ちょっと懐かしい味 てんぷら用に天つゆがついています 県外の方が増えているということなので お付けするようになったのでしょうか? たしかにこのそばつゆだとてんぷらにはち...⬜︎つけ麺 此方の方がカエシの角が立っているが、 江戸前の蕎麦つゆの様な濃厚さとは違い...
...蕎麦の厚さは標準、少し硬く風味は強くはない。 蕎麦つゆは鰹が効いているけど、かえしが甘めで優しいつゆで私は好みです。...腰はしっかりしてます。その後は、薬味もしっかり入れた蕎麦つゆを少しばかり付けて、つるつるつるっと淡い音を立てて頂きました...蕎麦の風味が強くてもちもちの食感。 蕎麦つゆ 出汁と醤油が双方ストロングな濃いめのカエシ...
...コシがあってかみごたえが、ある麺でした。 大根おろしと鰹節が美味しくて、食べやすかったです。 そばつゆも辛すぎなくて良かったです。 隣で...
...通常は、蕎麦打ち体験をしているお店だけあって、店員さんが屋台の中で蕎麦打ちしてます。 おろしは辛くありませんが、そばつゆの味が深いですね。そばは、そばつゆで濃い色しているかと思いきや麺をすくい上げるとちょっと透明感もある感じで...
...中には小海老やら貝柱が入っている。 大根おろし入りの蕎麦つゆをそばにぶっかけてネギを加えて食べるスタイル。大根おろし入りの蕎麦つゆは万人受けする、適度に少しだけ辛い程度...二八かな？と思って聞いたら100％でした！ そばつゆ このそばつゆ美味しいです！...
...蕎麦の甘味が増すから不思議です。塩力は偉大ですね(*^^)v 次は山葵（本来は蕎麦つゆにいれる）をつける事にしました。こちらはやっぱりツ～ンときました。でも辛さには強い私なので、大切な蕎麦のかおりは隠れておりません。 次に、そばつゆを使いました。これがまたまた手強いのですが、ご承知のように蕎麦と同じようにそばつゆも蕎麦屋さんによって千差万別です...
...ほっと今庄の おばちゃんそば 石臼挽きの乾麺 そばの葉入りなので ちょっと葉っぱ色 乾そば２００ｇ×１ そばつゆ３０ｍｌ×２ 賞味期限は約１年後 大根おろしと刻みネギとかつお節と 自宅でトッピングして かけそばにしていただきました☆...
...は「手挽き」の穀物感の方が感受しやすくなるのだから尚更である。 蕎麦つゆは甘いと辛いの中間のスッキリとした口当たりのもので...サクサク感はあまりないのですが、蕎麦ツユがカラツユなので...「くるみ蕎麦」はすったくるみとそばつゆをあえてぶっかけにしてある蕎麦で...
...もうひとつ残念な事は てんぷら系メニューがない事 県外に行くと 天ざるを頼むと そばつゆと別に天つゆがついてくるんですが 福井では そばつゆでてんぷらもいただくのがスタンダード このそばつゆの薄めなとこに 油が入ってちょっとこくが出るというか重くなるというか ボリューム感が出るというか いい感じになるのです...
...SNS投稿の際は、人（スタッフ含む）が映らないようにとの張り紙も。 今回は、おろしそば６００円を注文。こちらは蕎麦つゆが別にでてきて、お...
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