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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...壮観です。 まずは、アツアツの海老の天ぷらを、がぶり。 エビがプリプリです。 蕎麦ツユではなく、卓上にあったお塩でいただきました。 次に、うなぎを、がぶり。 ふわふわのうなぎです。 これも、ビールのよい肴です。 あとは、蕎麦ですね。 お椀に蕎麦ツユを入れ、まずは、ひと口。 口当たりの良い、食べやすい、素朴な蕎麦です。 店内には...内容としては、そばとかき揚げがわかれており、そばはおろし大根がかかったそばつゆでいただき...
...蕎麦の厚さは標準、少し硬く風味は強くはない。 蕎麦つゆは鰹が効いているけど、かえしが甘めで優しいつゆで私は好みです。...腰はしっかりしてます。その後は、薬味もしっかり入れた蕎麦つゆを少しばかり付けて、つるつるつるっと淡い音を立てて頂きました...蕎麦の風味が強くてもちもちの食感。 蕎麦つゆ 出汁と醤油が双方ストロングな濃いめのカエシ...
...青ネギと白ネギのミックス、二八蕎麦でそばつゆは関西風に近い 蕎麦の風味はそれなりにしっかりしてますが...そば粉を八割使った手打ちそばに近い味わいのそばとなっています。 そばつゆには大根汁を漬かっています。 久しぶりの現地での越前蕎麦です。...おろしそば(720円)は,八割・手打ちそばに近い味わい+大根汁のそばつゆでいただきます...
...とは先々代から受け継がれた少々の抹茶を使った緑っぽい新蕎麦です。蕎麦つゆは大根おろしの搾り汁と生醤油だけを使用...かけの方から食べてみました。 蕎麦つゆが、めっちゃ美味しい! 優しい味わいですね。このつゆ...先々代から受け継がれた少々の抹茶を使った緑っぽい新蕎麦なのです。蕎麦つゆは大根おろしの搾り汁と生醤油だけを使用しておるのです...
...美味しかったです! 福井キャンプの帰りにふらっと見つけて寄ってみたら、今までに食べたことないような蕎麦でした!塩だしはいつもの蕎麦つゆとは違い...
...出汁巻たまごをオーダー。 おろしそばは、辛い大根おろしがかかったお蕎麦でした。 出汁巻は、そばつゆ使用の、だしたっぷりの出汁巻玉子で、味...
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