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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...つゆを薄くしてしまうのかな。 いずれにしても、そば、つゆに個性があるにもかかわらず、バランスが絶妙なのでした。...蕎麦湯が運ばれて来たのでいただこうとしたら、友人Sが蕎麦つゆを飲み干していて笑いました。 ごちそうさまでした。...いとこんにゃくのようなかんじでした。さっそく箸ではさんで、そばつゆにつけて食べてみます...
...また、麺は、色が濃い目で、味も濃い目です。案外贅沢な出来栄えで驚きました。 蕎麦つゆには、ねぎとワサビだけでなく、大根おろしも添えてあります。つゆに混ぜることで、越前おろしそばほどではないものの、さっぱりとした味わいが楽しめます。 ちなみに、蕎麦つゆは、味の変化を楽しむためか、追加用のものも合わせて準備されていました。...蕎麦猪口につけて食べるのかと思いきや、店員さんに「そばつゆを回しかけてお召し上がりください」と言われました...
...どれも醤油不要。じゃ蓮華にちょっと注いで味見！ーーん、甘みの強いだし醤油です。そばつゆはこれで作っているのかなぁ？ という訳で、どれも繊...
...改めて底からかき混ぜる・・・ という工程を繰り返しながら、完食しました。 合わせて出てきた、そばつゆを出汁だけになった丼に入れて飲むと、...
...■ざるそば 蕎麦つゆが絶品 ■おろしそば あっさりおろし味がポイント。...お得だから二枚を二人で食べようとしたのですが、そうすると蕎麦つゆが一個しか出て 来ないのですね...これはどういう事か！ この「おろしそば」は、 蕎麦つゆの中に大根おろしが入っており...
...男性の私には少し物足りない量ですが、まぁ、そば屋さんとしては普通でしょう？ そばつゆは、黄金色で澄んだつゆです。削り節がきいていますね...ぷりぷりと歯応えのある手打ち蕎麦で、黄金色のそばつゆがツボでした...
...おろし蕎麦 お蕎麦の量は控えめでしたが、大根の効いたそばつゆが美味しかったです。よく食べる人はどんぶりのセットを お蕎麦の量は控えめでしたが、大根の効いたそばつゆが美味しかったです...■鴨南蛮うどん ■天おろしそば ■そばアップ ■そばつゆ...
...温かいのか冷たいのかもわかりません。蕎麦つゆにたくさんのおろしを入れてつけて食べるイメージだったので何じゃこ...」とのこと。 驚きました！そんなシンプルな蕎麦つゆがこんなに美味しいとは...同行者はざるそばを注文していましたが、そちらも非常に美味。そばつゆは基本的に穏やかな仕立てですが...
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