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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...つゆを薄くしてしまうのかな。 いずれにしても、そば、つゆに個性があるにもかかわらず、バランスが絶妙なのでした。...蕎麦湯が運ばれて来たのでいただこうとしたら、友人Sが蕎麦つゆを飲み干していて笑いました。 ごちそうさまでした。...いとこんにゃくのようなかんじでした。さっそく箸ではさんで、そばつゆにつけて食べてみます...
...どれも醤油不要。じゃ蓮華にちょっと注いで味見!ーーん、甘みの強いだし醤油です。そばつゆはこれで作っているのかなぁ? という訳で、どれも繊...
...また、麺は、色が濃い目で、味も濃い目です。案外贅沢な出来栄えで驚きました。 蕎麦つゆには、ねぎとワサビだけでなく、大根おろしも添えてあります。つゆに混ぜることで、越前おろしそばほどではないものの、さっぱりとした味わいが楽しめます。 ちなみに、蕎麦つゆは、味の変化を楽しむためか、追加用のものも合わせて準備されていました。...蕎麦猪口につけて食べるのかと思いきや、店員さんに「そばつゆを回しかけてお召し上がりください」と言われました...
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