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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...コシもなく、そばをすすって口の中に入れると、すぐにバラバラと口の中で、ほどけるようなそばでした。 また、そばつゆも、だしの味やコクが感じられるような濃いそばつゆではなく、味が薄いそばつゆでした...
...まずはお蕎麦から。これはなかなか良いです。蕎麦ツユもなかなか良い香りとお味です。ここまでは良い感じだったのに...まずは蕎麦から、ツルっと喉ごし良く二八のようです。蕎麦つゆは、鰹節が効いて、ほどよい甘さで濃いめです。 季節のご飯は...ツヤツヤのおそばがいい感じに盛られています。 そばつゆが少なめなのが残念...
...許せるレベルです。 ただ、温かい蕎麦は何故か蕎麦つゆが薄く成っちゃう。 お蕎麦が食べたくなり...の塩を付けるとさらに美味しく頂けました♪味が濃くてもスッキリした蕎麦つゆも良い♪ その名に負けない...人的にはツルツルツヤツヤの飲み物みたいに飲める方が好きなんで。 蕎麦つゆは出汁が香っていい感じなんでちょいと残念...
...しかしこれがなかなか。 フキノトウの苦味が平気な方なら相当美味に感じるのでは。 蕎麦つゆがなかなかいい。 辛すぎず、甘すぎず、蕎麦の風味...
...蕎麦のコシはちょっとゆるいかな！蕎麦のつゆは自分好みだったけど水切りが弱かった分最後の方が蕎麦つゆが薄くなっちゃった！ご馳走さまでした！ 天ざる(1800円)...
...ランチタイムは飲まないので食べ始める。 天ぷらの海老から。パリっと揚がっている。 お蕎麦はツヤツヤとして、蕎麦つゆが美味しい。 少し少な...
...到着。 十割そばは、口に入れると柔らかい感覚なのに、噛むと腰がある。私には良いのか悪いのか分からないけど、面白い。 そうそう、そばつゆは...
...あと私が縁さんを好きな理由は、そばつゆです。 甘いのが好みの方もおられるとは思いますが 縁さんは甘くありません。 甘めのそばつゆに出会うと、どんな美味しいお蕎麦でも台無しだ と思う私にはうれしいそばつゆの味です...
...まずはお蕎麦を… 細め、ツルツルでコシがあるタイプ 残念ながら閉店してしまった『瀧口』さんのお蕎麦に似てますね そばつゆは、甘めの濃口 ...
...お蕎麦は･･乾麺をゆでたもので･･少しゆですぎで残念です。残念ながら天つゆはなく、蕎麦つゆと兼用です。 ☆CP お値段は、田舎の定食屋さ...
...店内には、地元のおじさんが数名お酒を飲んでいる。 地域密着感がすご〜く漂う、お店である。 到着。 まずは、そばつゆにあげだまと刻みネギ、...
...麺は昆布と椎茸出汁のスープに浸かっています。 スープを一口いただくと鴨脂の甘さと貝の出汁をしっかりと感じます。 すごく上品な蕎麦つゆのような印象...
...お蕎麦、 値段相応以上のクオリティーを感じる美味い 蕎麦つゆ 味は美味いけど香り深みに欠けているような 天丼 エビ3匹オクラ1個 甘さ控えめ お得感を感じるハイコスパ 蕎麦つゆ 熱くて程よいとろみ 全体的に量も味も払った値段に対して...細い麺ですが歯ごたえがあっていい食感でしたそばつゆもだしが効いていて美味しかったです...
...鴨せいろ1,470円を。 器に綺麗に盛られた葱と鴨。蕎麦つゆは別。先ずは蕎麦つゆをかけずに、一品料理的にいただく。 甘辛いたれと薄切りされた鴨、上品です。 蕎麦つゆを追加投入して蕎麦を...
...18ホール回ってからゆっくり食事です。 天ぷらそばを頼みました。 そばはまあまあ。 天ぷらは揚げたてサクサクです。 天つゆとそばつゆを分けて欲しかった...
...もぅお腹いっぱい( '༥' )ŧ‹”ŧ‹” 蕎麦つゆは甘めだけど、なんだか苦味もあるんですよね〜。 なんでだ(･ω･ = ･ω･)？...他には白子の天ぷら、湯葉、イカ焼き、もりそば（つゆ甘くて乾麺っぽい）( '༥' )ŧ‹”ŧ‹” ビールは普通...
...1kgあるかないか程度と思われます。山のように盛られている場合よりも視覚的に少なく感じますね。 そばつゆもこの量に見合う分量だったので、...
...値段は結構しますがオススメです。 お昼は賀茂茄子そばを注文。 蕎麦つゆがかなり味濃くて蕎麦の香りがあまりせずでそこが残念でした。......
...蕎麦はまず水切りが甘すぎ。蕎麦の香りはほぼない。 蕎麦ツユは甘口、辛口とかではなくて濃い！ 水切りの甘いのは喉越しの為？その水で蕎麦ツユが薄くなるから濃い目？...越しが気持ち良いくらいでとても食べやすくとても美味しいです！！ 蕎麦つゆはしっかりとした鰹出しと醤油の味で少し辛めですが...
...歯にまとわりついたりしないから二八そばかな？ 天つゆとそばつゆが分かれてるのもいいね。 天つゆとそばつゆが一緒の場合は天ぷらに合わせてあるから薄めでダシ強めだけど、分けてあるとこはそばに自信があるからつゆは醤油強めで出汁少なめが多いよね。 ここもそばつゆは...
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