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2 お店からのメール
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予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■焼きそば(¥580外) ■ダシ茶漬け×2(¥960外) ■えいひれ(¥480外) ■ZAO / 蔵王 ■せりのサラダ 千石の大鳥商店街入口角に8月1日オープン...
...「白エビの唐揚げ」「レバーパテ」「セセリの黒胡椒焼き」を取り急ぎオーダー! 最初に登場した「ちょこっと盛り」ですが、旬のサワラ、シマアジ、タチウオなど新鮮なネタで「常山」に合いますね!目の前では炭火が起こされてかなり暑く感じますが、「セセリの黒コショウ焼き」が焼かれるのが見られます。 その後は「白エビの唐揚げ」そして「セセリの黒胡椒焼き」が登場...
...鹿と猪の骨から取ったコンソメと百合根のペースト 猪 セリとナッツソース 羆の脂で炊いたカスレ ジロール茸と黒キャベツ...・新潟より真鴨のカスレ ・鴨とセリの蕎麦(自家製カツオのお出汁) ・船上活け〆クエ...よく合います。 添えられた天然のセリも美味しかったです...
...華美ではなくても、下拵えの丁寧さが美味しさのベースにあります。 また、シェフがワンオペの時もあり、至れり尽くせりのサービスは難しそうですが...
...レバーもレアで柔らかくて美味しいです。 基本的にどの串を頼んでもハズレは無いです。 鳥ハラミやセセリの炙りなど、串に刺さってないタイプの...
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