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口コミ・お店の情報に「ずいき」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
CE LA VI RESTAURANT & SKY BAR
【渋谷駅直結】世界のルーフトップで展開するCÉ LA VI が渋谷へ上陸！
38441人
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貯まる・使える
...アボカドのサラダ（サフランのチュイル、ライムのエマルジョン） ・ビスクスープ（海老ワンタン、エンドウ豆、チェリートマト、ずいき） ・クラッシュピーナッツとクリスピーポークの担々麺（柚子ゼスト...
...ついていて優しい味わい。はすいもが出汁を吸っておいしかった。 はすいも初めて食べるかも？と思ったら、サトイモ科でずいきの一種だそうで、 赤ずいきは食べたことあったけど…ずいき（芋茎）って書くんですね ★松茸とかますの春巻き 某ファーストフードのパイに似たオリジナル包装紙 切り取り線もあり...
...・焼き物八寸 トマトの出汁漬け、海老のすり身の胡麻揚げ、ずいき、鯛の皮の甘煮、卵黄味噌漬け、枝豆、 鮎の塩焼き甘長唐辛子、沢蟹唐揚げ、水...
...・つくね ・ケイジャンチキンの瞬間燻製 ・いぶりがっことマスカルポーネ ・プティトマトのファルシ ・茄子の肉味噌田楽 ・鶏肉のズイキ玉子巻 ・ズッキーニの浅漬け ・緑のガスパチョ ・留椀（桜海老と岩海苔の吸い物） ・デザート（黒糖杏仁豆腐と小玉スイカ）...
...■アワビの肝のソース ■鮎とアマダイの炭火焼き ■煮穴子，ズイキ，キュウリ，ミョウガ ■絹かわ茄子，毛蟹のあんかけ ■琵琶湖産天然うなぎの蒲焼き ■土鍋ご飯 ■わらび餅 ■抹茶のアイス ■冷たいお粥 ■鱧と松茸，ずいき，ごぼうのお椀 ■キスの一夜干し...■万願寺とうがらしとじゃこの炒め物 ■白ズイキの鮎うるかみそ和え...
渋谷の日本酒ダイニング sakeba
渋谷駅3分◆通も唸る隠れた銘酒×こだわり和食のペアリングを愉しむ大人の隠れ家日本酒バー
15047人
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貯まる・使える
...純米吟醸 ・新酒 ・千歳緑 ・金陵 秋酒 お料理8品 ・勘八 × おろし × オリーブ × すだち（香川料理） ・ズイキのぬた和え（香川料理） ・いも蛸 × 柚子（香川料理） ・燻製帆立とクリームチーズのペースト ・白茄子の天ぷら ・豚タン煮込み...
...シュマンではいつもシェフのおまかせコースに大満足だったので、迷わず選んだのです。 【ハイビスカスとオリーブ】 まるでずいきのようなシャクシャクとした食感で甘酸っぱいお味付けのハイビスカス...
天冨良 麻布よこ田 恵比寿ガーデンプレイス店
ミシュランガイド8年連続掲載店。麻布十番 天冨良 よこ田が恵比寿に出店 本物の天冨良をご堪能。
4533人
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貯まる・使える
...→マイタケの甘みが強く、サクサクでした！ ・小鉢 梨とあんずの白和え 胡麻豆腐 エビと里芋の炊き合わせ ずいきの黄身酢がけ →この小鉢のセットが箸休めに最高でした！ 特に好きだったのは...
...▶ 萬膳 前割り焼酎 じょかでいただきます。 お水といも焼酎を1対1で割ってあり、まろやかなのに、香りは飛んでいません。 ずいきのような甘さもありました...
...瑞泉古酒清龍ロック ぐび～ ここ数日泡盛良く飲む事 じゅんさいとずいきのお浸し ずいきです ずいきのシャキシャキ感とじゅんさいのつるり感にジュレがいい感じ 鮎のコンフィ...■鰹新鮮 ■瑞泉古酒清龍ロック ■じゅんさいとずいきのお浸し ■ずいき...
...ご飯は大盛り無料でしたので、大盛りにすれば良かったなぁ。 煮物は油揚げと糸こんにゃく、にんじん、ふわふわの食感はずいきかなぁ？ お刺身は...
おばんざい・炙り焼き・酒 菜な 渋谷マークシティ店
渋谷マークシティ4階！歓送迎会ご予約受付中！ 飲放題コース6,000円～！6～16名様個室
12062人
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貯まる・使える
...(;^_^A 照り焼きは焦げやすいしね〜。 小鉢は3品 ごま豆腐の揚げびたし（写真忘れました…。）と、 ずいき（里芋の茎）と揚げの煮びたし・蒸しじゃがいもの明太子ソース ご飯とお味噌汁はおかわり自由 お昼と言う事も有り客層は女性が9割...
...あおいりか 生海苔醤油 ■黒豚椎茸しゅうまい ■いちじくとずいき 馬肉の生ハムの白和え ■秋鮭と新いくらの土鍋ご飯 ■麦焼酎...■スズキ 煎り酒、鰹 ニラ醤油、ずいき 海苔わさび ■とうもろこしの冷たいすり流し...鱧と松茸の揚げ出汁やのど黒と干し舞茸の春巻き、 いちじくとずいき 馬肉の生ハムの白和えなど 秋を感じさせながら創意も光る料理！...
...柚庵焼きは好物なのですが香ばしく焼きあがって美味しかったです。 ずいきと雲丹のジュレかけ。ずいきはしゃっきり、雲丹も美味しいのですが...野菜は全て京都から取り寄せているとのこと。 落ち鮎、鱧、ズイキ...
...メインは小さめの豚カツ、小鉢は煮しめ、サラダと香の物。 煮しめはかぼちゃ、インゲン、しいたけと・・・なんと芋茎（ズイキ）が入っていたのには驚きました...
...■ぼたん鱧のお椀 ■あこう（きじはた）と赤雲丹のお刺身 ■鮎の田楽 ■鮑とずいきとオクラのすり流し ■河内鴨のつくねと加茂茄子 ■じゅんさい素麺 ■〆の土鍋ごはん...鮎のワタの苦みと田楽味噌の甘味の調和が最高 ◆ 鮑とずいきとオクラのすり流し とても甘い京都のパールホワイトが散りばめられています...
...モロヘイヤなど季節の野菜が乗っている。 白和→イチジクとズイキ、生ハムの白和。 白和は上からかけてあるタイプ。ズイキのシャキシャキ感が良い。 チーズたたみ鰯...■鶏笹身とつるむらさきと茸の辛子醤油浸し、馬肉生ハムと無花果ずいきの白和え...
...■肉厚の天国しいたけのソテーはアワビに似た食感でジューシー。ラディッキオというズイキのような野菜と合わせてゴルゴンゾーラとバターのソースでいただきます...
...日本酒を 飲まない方には少々厳しいか。 岩もずくと赤ズイキも、しっかりシャキシャキ歯触り。 スーパーの３連もずくとは別もの!(^^)! 刺身売り場の塩モズクを塩抜きするとこんな感じ。 なお、ズイキも私には馴染みのない食材だが いずれに鳥取産。...それだけ健康に良い食品ということのようです。 ズイキは土佐酢で味付け...
...快く受けてくれました。当日は一人にも関わらず、広めのテーブル席をご用意下さり、恐縮しました。 先付けに〈ずいき〉が出まして、オムライス登...
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