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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...シソ風味の「きゃらブキ」かと思ったんですが、どうもちがう。 「しそきゃら」って、「芋くき」、すなわちサトイモの茎=芋茎(ズイキ)を使っているんですね...
...キャベツ、玉葱、もやし、ピーマン、豚肉がニンジンは少なめ。 塩コショウが効いた野菜がいいですね、白米とよく合います。 小鉢はズイキ、切干...
...胡桃のほのかな甘みが砂糖がわりだったとか。 ◇黒米・香の物 黒米?赤米?入りの玄米ご飯。 ◇集め汁 干し魚・ずいき・牛蒡・ネギなどの味噌汁...
...のっぺ汁、クジラ汁、サメカツ、ズイキとかは上越らしいメニューだね。...■雪男ハイボール ■ラーメン ■くろむつ粕漬け ■ずいき酢味噌 ■するめの天ぷら ■高田のっぺ ■葉わさび醤油漬け...入魂 ■カニクリームコロッケ ■鶴の友 上白 ■酢漬けにしたずいきの酢味噌...
...スルメイカは厚みがあってねっとり、表面に飾り包丁がしてありました。小鉢はジャガイモのサラダとがんもどき、ズイキの根の煮物です。ズイキの根は初めて食べましたが...
...そんな要望に応えてくれる内容でした。 子どもが喜ぶチーズ入りハンバーグ、ウィンナー、唐揚げ。 大人が好む鱧を使った料理、ずいきの酢漬け等...
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