入明駅のずいきに関するお店

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点数について

料理ふじ味

入明駅 928m (高知橋駅 349m) / 日本料理、郷土料理、創作料理

3.63

42

3447

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
  • 日曜日
絶品鯖寿司!今まで食べた鯖寿司で1番かも
高知に行ったら食べたかった物! ●かつお ●うつぼ ●くじら この時点で食べてない...by 誠さんですよ。(425)

...途中から高知の地酒に切りかえました(^_^) ・先付 酒盗・白ずいき・鱧の卵とじ・鴨ロース・ナガレコ(トコブシ)の5点盛り。酒盗も出すのは高知ならでは。 酒盗って今までそこまで旨いと思ったことはなかったですがこれは別物!本場だと酸味もあるんですね(^_^) 鱧は鱧の卵も合わせたダブル卵。少し甘口で鱧の身も卵もしっとり仕上がっています。これも良い酒のアテ。 ズイキのシャキシャキした繊維質の歯触りは良いアクセントですね...■生ビール♪ ■仕切りのある小上がり ■先付UP:鱧の玉子とじ ■先付UP:白ずいき...

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