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口コミ・お店の情報に「すり身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 102 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
la Brianza
確かな素材と技術、安全で安心な空間で皆様をお迎え致します。
89664人
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貯まる・使える
...■焼きタラバと帆立と海老のすり身 ■ラムレーズンとマスカルポーネ ■黒毛和牛Ｌボーンビステッカ ■生牡蠣食べ比べ ■ジュノベーぜ ■ベルーガ＆シベリアンキャビア ■ラバガニと北海道帆立、甘エビなどを合わせたすり身 ■パンチェッタのトマトソースパスタ。...食べ応えあり、かつ美味。 焼きタラバと帆立と海老のすり身 お皿と共に漂う香ばしさ！...
健康中華 青蓮 六本木一丁目店
【六本木一丁目駅すぐ◆完全個室有】四川山椒がきいた麻婆豆腐など本格中華を堪能♪コースも充実
2184人
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貯まる・使える
...※写真は一例です ■絶品！小籠包 ジューシーな肉汁が口の中に広がります。熱々を召し上がれ ■豆腐焼売 豆腐と魚のすり身入り、フワフワ食感...
リオ・ブルーイング・コー ビストロアンドガーデン 東京ミッドタウン
ミッドタウンイルミネーション開始！石窯シカゴピザ、熟成肉と自社ブルワリークラフトビール
29107人
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貯まる・使える
...シュリンプとケーキがどうしても頭の中で繋がらず、 見た目と味が気になったのでオーダーしてみた一品。 その正体はすり身にエビを混ぜ込んだメンチといったイメージでしょうか...
...■季節の八寸 ■飲み物メニュー ■北海道ボタン海老を蜜柑と千枚漬けで巻いて。ボタン海老もしっかり甘く美味。 ■ズワイ蟹とすり身玉素の真薯...
atelier 森本 XEX 鉄板
【六本木の隠れ家レストラン】料理の鉄人・三代目 和の鉄人の座に輝いた「森本 正治」プロデュース
19985人
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...前菜に、牡蠣とフォアグラと雲丹、これを合わせて焼いて頂きます。 海老はすり身にして、インスタ映えを狙った星条旗風の盛り付けで。 トウモロコシの天ぷらは...感動した記憶。 木のプレートに乗ったキャビア、エビのすり身は最高級にうまかった...
...■水餃子とトウモロコシパンケーキ ■湯葉のエビすり身包み揚げ ■五目チャーハン ■美肌キノコ鍋を食べに行ったけど...その後、スープ、金針菜とジャガイモなどの炒め物、イカのすり身の団子／上海ガニ味噌味（季節柄ですね）...１．揚げ豆腐と豚肉のオイスターソース煮込み 950円 ２．鶏のすり身と青菜の塩味炒め 950円 ３．豚肉と玉ネギの醤油炒め...
... キメの細かい白穂乃香で乾杯後、早速運ばれてきたのは 先付【魚饂飩 おでん出汁】 もちもちした饂飩は小麦粉ではなく、魚のすり身から作られたらしく、戦後間もない頃、海街の方々が小麦粉が手に入らないから魚のすり身から饂飩を作ったのが発祥らしく...
...■お肉とキャビアのマリアージュ ■ペアリング2 ■追加でお願いした松茸釜飯。 ■ペアリング3 ■牛タンはレモンと生姜のすり身でいただく新しいスタイル...
...これが滅法旨い。 例えば海老ワンタン フィッシュソース。 乳白色の勝った素っ気ない顔立ちだが、 海老のプリプリ感をとどめたすり身がもっちり甘くて 魚醤の発酵感漂うぬらぬらしたソースが驚くほど旨い...
...【椀】牛サーロインと九絵 コリコリ真丈のお椀 綺麗なピンクのサーロインに包まれているのは 高級魚クエの白身とハモのすり身に牛の大動脈のコリコリを練り込んだしんじょう...
Empire Steak House Roppongi
NYの人気店が日本初上陸！本場スタイルの極上"エンペラーステーキ"をどうぞ◆完全個室完備
27102人
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...ジューシーすぎるほどのベーコンは、燻製の良い香りが漂うせいか意外にもペロリと食べられた。 塩気もちょうどいい。 魚のすり身で作られているという珍しいリエットは...
...大衆酒場の定番ちくわの磯辺揚げも割烹にかかればこの変化球。鯛すり身を使ったちくわを揚げ醤油タレに浸し、海苔で巻いて食べると口の中で磯辺揚げが完成...秋刀魚の風味が引き立っている。 「鯛ちくわの磯辺揚げ」 鯛のすり身をちくわにしたものを磯辺揚げにした一品...
...かんぴょう巻き！ だし巻き卵と、海老のすり身入り卵！ 江戸前だよ！ で、結びに抹茶アイス！ はー...これはこれでおいしかったです。(白酢) □玉子 芝海老のすり身を使ったものと、出汁巻き玉子の二種類。どちらも旨い。...才巻海老 焼きウニ 穴子 詰め 玉子焼き （出し巻き、海老すり身） 干瓢巻 お椀 デザート（ゆずシャーベット） 冷酒 2合...
オーベルジュ・ド・リル トーキョー
【六本木駅徒歩5分】裏路地にある一軒家のレストラン。フランスの伝統料理と幸せなひとときを。
32804人
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...ラングスティーヌと帆立のミルフィーユはラングスティーヌのすり身が帆立にはさまれてます。柔らかく特徴的な甘みと香り...リヨンでは本来、川魚を使って作るクネルですが、海老のすり身にハーブと混ぜてクネル状にしたもの...魚介のコンソメ、カリフラワーとジュンサイ添え →海老のすり身のつみれ的なもの...
ディップパレス ヘリテイジ 六本木店
六本木グランドタワー2F◆スパイスとハーブ香る本格エスニック料理を気軽にお楽しみ頂けます。
2531人
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...Paw Pia Sot & Tod Mun Kung 生春巻きと海老のすり身揚げの人気の盛り合わせ Fresh spring rolls & Deep...omelet. ■トート マン クン Tod Mun Kung 甘みあふれる海老のすり身揚げ Deep fried minced shrimp....
...八海醸造 」 ■トロ漬け ■万願寺唐辛子ととうもろこし 白身魚すり身揚げ ■キングサーモンの茶碗蒸し...・本マグロ ・トロ漬け ・万願寺唐辛子ととうもろこし 白身魚すり身揚げ ・マスノスケ（キングサーモン）茶碗蒸し ・アジ ・コハダ...万願寺唐辛子ととうもろこしは魚のすり身が入って...
...もちろん、お野菜や他の具材も＾＾ これね、けっこう色々入ってて、 白菜をはじめとしたお野菜のほかに、 エビのすり身、水餃子、マロニー、き...
...でもこれはこれで良い。しんじょうはホタテ・蛤・魚のすり身・レンコン、大きめにカットした蛤の強い味とレンコン食感の違いが楽しめる。 ○3=♪...~ミニトマト柚子胡椒煮&アンチョビオリーブ~ 子持ち鮎はすり身で火を通す二重調理...
南翔饅頭店 六本木ヒルズ店
【六本木ヒルズ1F】100年続く上海の老舗小籠包専門店。 絶品小龍包を是非ご賞味ください！！
37013人
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...バンバンジー（８００えんくらい？）はよくある普通の味でしたが、おいしかったです。 カニ揚げ団子（８００円くらい？）は、すり身部分がジューシーでふんわりしていて美味しかったです...
...万願寺唐辛子焼き。鰹節とお醤油 もう名残の扱いになるのでしょうか。 ３.お椀は鱧すり身と鱧の子の真丈。 ハモの甘味と出汁が絡まり美味です。 そして目にも鮮やか...銀だらの西京焼き。火の焼き加減が絶妙で素晴らしかった。 菊の花のあんかけと、蓮根のすり身...
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