三条・燕・加茂のすり身に関するお店

三条・燕・加茂のお店

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よろずや 狩谷

西蒲原郡弥彦村 / その他

3.08

22

190

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彌彦神社の門前町の参宮通にある「イカメンチ」が名物の食料品店(#よろずや狩谷)
よろずや 狩谷(かりや)@新潟県西蒲原郡弥彦村 ●イカメンチ 200円 JR弥彦線...by sanokuni(2074)

...みじん切りのイカ・豚ひき肉・魚のすり身・みじん切りのタマネギ・みじん切りのエダマメを練ってまとめ,フライ衣を付けて揚げたもののようですね. 冷めていたにも関わらず,衣はサクサクでした.中身はあっさり味のメンチカツといったところかな.でも,すり身のせいか,食感がややムッチリしています.イカの風味は予想よりもマイルドでしたが,イカ...隠し味の豚のひき肉やタラのすり身...

高志の宿 高島屋

新潟市西蒲区 / 料理旅館、日本料理

3.56

25

438

  • ¥20,000~¥29,999
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雪国の醍醐味、詰まった割烹旅館
今回は訳あって序文長く ◉序文 序1 日本海側の良さ 『酒に肴に白米...by marie1747(233)

...前菜諸々。 アンコウx酢味噌、ワカメxタケノコ、鮭x大根、木の芽xクルミ。 椀物。何かのすり身でした。 お造り。平目と南蛮エビと鯛だった...

エスマート

五泉市 / コンビニ・スーパー

3.16

6

101

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ローカル カルディ
 五泉市出身の知人のオススメの店です.取扱商品が個性的かつ魅力的なんだとか.  今回,所...by ダイアンサス(4678)

...中身は,たたいたイカ下足をすり身でまとめたものなのかな.むっちり・プリッとしており,コロモの食感とのコントラストが楽しかったです.イカの風味が濃く,かなり自分好...

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