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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...まず最初にスティック春巻、外はパリパリで中の海老?のすり身も美味しい 餃子はまずまず...飲茶コース2200円 ・上海小籠包 ・春巻き(海老のすり身系) ・五目あげもち(揚げたお餅の中にミンチが入っててコレ美味しい) ・焼売...
...両方楽しめる逸品です。 ▼海老すり身入り豆腐の蒸し物 海老のすり身が入った豆腐を蒸し上げた 一品です。 豆腐の柔らかな食感とエビのすり身の 食感が蒸されて絶妙にコラボしています...
...(4) レンコンと銀杏のフライ すり身(ご説明では「イトヨリ」とのこと:イトヨリ鯛でしょうか。) の中に銀杏とレンコンが入っております。銀杏は食感も柔かく、独特の 味のきつさもなく、食べやすいものでした。レンコンはシャキシャキ感が消されていて こちらもやわいものでした。個人的にはもうちょっと食感がある方が好みです。 (切り方によるとは思いますが。。。) 全体的にすり身でうまくまとめられ...
...レンコン揚げ煮、蒸し鶏のネギソースかけ、くらげの甘辛 どれも、素材を殺さず、口当たりのいい仕上がりでした。 ★点心 海老すり身の春巻き風 しっかり海老が主張してるけど...
...これで良いのかも・・ 亀岡産無農薬栽培の野菜を使った、 彩り豊かな日替わりの副菜たち。 この日の内容は、 茄子と魚すり身団子の炊いたん マカロニサラダ パプリカときのこのおかか和え その日の食材を見て...
...■2007年1月撮影 ■2007年8月撮影 ■日替わりランチ 鳥のケチャップ炒め ■日替わりランチ ブラウンカレー ■サカナのすり身のフライ...
...■おでん盛り合わせ① ■おでん盛り合わせ② ■雲子ぽん酢 ■魚のすり身と蓮根のまんじゅう ■わかさぎの天ぷら ■またまたこの日のメニュー的な ■粕汁...よこわ) ・アボカドと生ハムのサラダ ・おでん盛り合わせ ・雲子ぽん酢 ・魚のすり身と蓮根のまんじゅう ・わかさぎの天ぷら みたいな感じで...
...あさりと大根のおひたし、イチョウの葉を模ったサツマイモ、 栗に見立てた魚のすり身揚げ、海老、銀杏、生麩揚げ田楽… 可愛くて食べるのがもったいない〜〜(≧∇≦)...´∀` )/▽☆▽ヽ(′ ∀`) ☆突き出し とらふぐ皮ポン酢、菜の花、帆立のすり身焼き...
...似たようなものは数々あれど、やはり別格だ。 ■エビぶりぷりかつ。海老のすり身を揚げたカツがキャベツとともに挟んである。海老だけが主張するのでなく...普通においしい 少しキャベツ多めかな エビプリカツロール 260円 3.3 エビのすり身がたっぷり入ったエビカツ 普通にいいです...
...椎茸、葱) ・枝豆 ・新じゃが射込み(メークイン、蟹身、マヨネーズ) ・人参 ・六方小芋煮 ・南瓜煮 ・信太巻(笹がき牛蒡、魚すり身、人...
...箱型で押してるのか?と言う出来栄え。 しゃりが砲台状です。箱でしゃりに切り目が無いのは初めて見たかもしれません。 そして、すり身感が感じられない。 初めから煮詰めとすり身を混ぜてるのかなと思わせる…すり身の触感が全く感じない箱寿司です...
...なので、全体としてパンオショコラ食べてるみたいになった。 ヤンニョムチキンカツパンはおすすめしません。。チキンがすり身や。これは美味しく...
...突き出し 雲丹烏賊・枝豆・鱧とすり身・栗・シラスの釜揚げがちょこちょこっと盛られています...今日は酒蒸しで。 旨さが引き出された逸品 鯨ベーコン 鯨は苦手ですがこれは 筍海老すり身揚げ 海と山のマリアージュ 穴子寿司 煮詰めすぎず酢飯と良い塩梅...
...オイルたっぷりの魚の切り身の入ったパスタかと思いきや、そんなに、オイル、オイルしてなく、魚も背の青い魚っぽくすり身でもなく、あらつぶしぐ...
...■大根¥200、こんにゃく¥150、飛龍頭¥200、椎茸海老すり身¥350 ■地鶏と九条葱¥480 ■メニュー札...■こんにゃく¥150 ■飛龍頭(ひろうす)¥200 ■椎茸海老すり身¥350 ■地鶏と九条葱¥480 ■牡蠣¥? ふっくら大粒♪...新玉ねぎ、牛スジ、九条ねぎ巾着、ごぼう、えびとしいたけのすり身...
...頂いたのは、 ○串揚げ ・大海老 柴漬けタルタル ・椎茸海老すり身 ○おでん ・大根 ・特製つくね ・生姜天 ・鱧 ・半熟卵...コムロテツヤ 。 ♡突き出し【地鶏のタタキ】 ♡椎茸海老すり身 ♡絹あげ ♡れんこん ♡舞茸 クリーミーで美味しい...♡【おでん】新牛蒡 ♡【おでん】絹あげ ♡【おでん】椎茸海老すり身 ♡【おでん】れんこん ♡【串揚げ】小あゆ ほんのり苦味が好み...
...とろ~り半熟煮たまごを青のりすり身で包みました。って これ旨そうだな! ふたつ入り¥420+税 帰宅後 相棒に...(申し訳ないですが、当時は渋々)頂きますと、白身のすり身がやたら新鮮で風味豊かなこと! 今までの練り物の固定概念が変わってしまいまして...
...つくねかな?鳥のすり身を焼売の皮に包んで茹で上げげて、ポン酢とからしで頂く鳥おちょぼは私のお気に入りの一品です。 まあ......
...■白・ホーム(ホソ塩キャベツ) 牛の小腸、ホソと塩キャベツの相性抜群 ■がんす(魚すり身揚) 呉名物、酒のアテに ■お母さんのとん平 先代のお母さんから受け継いだ...遊び心にニヤニヤ。 がんす400円 お好み焼きが出来るまで、広島名物のがんす(魚のすり身揚げ)をつまむ...
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