博多のすり身に関するお店

...メニュー表はなく、壁の「品書き木札」を見て注文します。 ◎ごぼううどん 幅広の薄いゴボウ天、ネギ、 ◎丸天うどん プレーンなスリ身揚げの丸天 平たい柔らかめの麺にカツオ強めの出汁！ 後半は...

...■優し〜い出汁　■ふわふわうどん　■丸天うどん（すり身揚げ）450円　■朝からうどん完成　■ねぎ投入...ごぼう天はイメージがつきますので正体不明の丸天を。 どうやらすり身のようで。 はんぺん系で腹にたまる感じ。...しかし一番旨かったのは大きく分厚い丸天でした。 博多では魚のすり身を揚げたものを "天ぷら" と呼び...

...丸天は、さつま揚げではなく、魚のすり身を揚げたもので、福岡以外では...丸天は天ぷらというか魚のすり身を丸く揚げたもの これもまたなかなか厚みがあって美味しかった...やわやわ。 丸天は大きく、魚のすり身の揚げもの...

...合間に齧る“丸天”は、すり身の風味がやさしい 新幹線の改札内にある立食いうどんそば店 博多で朝そば 福岡で2泊して京都へ向かう朝の博多駅で 改札内に立食い処発見し、 新幹線の乗車前にサクッと腹ごしらえ 券売機では、福岡らしいトッピングを考えて ＜丸天そば・460円＞をチョイス 立食いは福岡だとうどんが主流ではあるが、 到着した時にうどんをいただいていたので 今回は、そばにした 透き通った汁に麺が沈み、博多由来の “丸天”が置かれてネギが添えられた一品 “丸天”は、すり身を揚げたもので...

...この丸天が美味しかった！とても柔らかく熱々。たぶん出来立てでしょう？それに単にすり身だけではなく、玉ねぎ、ひじきなどが入っていました。でも食べるときはやけどに注意です...これは、まるい天ぷらという意味ですが、天ぷらではなくさつま揚げ的な魚のすり身を揚げたものです...

...薄口しょうゆを入れて仕上げている。特徴的な具にはゴボウ天と丸天（すり身）、肉（九州の醤油を使った甘辛い味付けとなっている）がある...丸天は九州エリアのうどん屋さんでよく見かけるメニュー。薄い魚介のすり身を揚げたものでB級度満点...

...可愛らしくカットされて提供。 そして店舗の目玉商品ともなっている 宇和島のB級グルメ 「じゃこかつバー」❗ じゃこのすり身にたまねぎやごぼう等を混ぜ合わせてコロッケ風に仕上げており...

...朝食で食べようと９時過ぎに伺いました。 今回はまる天うどんを注文しました。大きなすり身のてんぷらと、かしわが入ってました。汁も飲みやすく...