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西予市の日曜営業のお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...サクサクに仕上がっている。 中のじゃこ天は、雑魚のすり身だけでなく、野菜も使っており、風味・食感も豊か。...「ほたるじゃこ」 が主原料になっていて、小魚の骨・皮ごとすり身にして油で揚げたものです。...外から見学することができました! すり身から整形して油にドボンする工程を見ることができ...
...そしてもうひとつが「ばくだん160円」です。魚のすり身でゆでたまごを包んで揚げます。 拳ほどの大きさになりますから食べ応えは十分です。ゆで卵の黄身の もっさりとした食感と油を含んだぬるりとしたすり身の甘さのバランスが 好きなんです。ここどんぶり館に立ち寄るといつだって...一口食べてみると、思っていたよりも柔らかくプリプリしていました。魚のすり身も滑らかで...
...平目のおから寿司、パンで挟んだ海老のすり身、穴子の柔らか煮料亭のよう・・素材のうまさは申し分なし続いてメインイベントのつくりはこの付近で...
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