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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...銀のスプーンは、やはりお焦げ剥がし用(・・?)? ■キノコのすまし汁。 極薄のキノコ風味のすまし汁。薄味です。 ■稚鮎の唐揚げと揚げナス南蛮。 ■お新香...ザクザクとほじくりだしたまにシメジのすまし汁を流しこみおこげを綺麗に...
...最後は鮎のみをこの中にいれてみた よいコンビネーションだが私は蓼酢の方が好きかも(笑) ✳️すまし汁 蓋つきでサーブ、蓋を取るとよい香り...
...■酵素玄米、すり胡麻で栄養加算 ■山菜の天ぷら ■筍ととろろ昆布た木の葉のすまし汁 ■ノビルと独活の酢味噌和え ■菜の花のエゴマ和え ■コゴミとアスパラガス...メニューは 黒胡麻を乗せた酵素玄米のごはん 筍ととろろ昆布、木の芽のすまし汁 山菜の天ぷらの盛合わせ セリの白和え 菊芋の金平 コゴミとアスパラ...
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