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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...直前に裏からカレーライスが出てきて、仕上げに神戸牛をトッピング。 福神漬け、ラッキョウ、味噌の漬物 なぜか和風のすまし汁。 カレーは円や...
...・ぼたん鱧の清汁 ・車エビ真丈 冬瓜あんかけ ・お凌ぎ ・酒蒸し鮑ともずく酢 ・旬魚のアラ炊き ・いくらとろろご飯 ・おこぜの味噌汁 以上、なかなかのボリュームでした。 さて、いか活け造り・・・ピクピクと動く烏賊さんに挨拶をしながら、口の中に運ぶ。 ん・・・並みですね。 かもなく不可もなく、まぁこんなもんかな?と。 青森県八戸市で食べた烏賊や、地元瀬戸内の烏賊の方が美味しいかな? おこぜの活け造り・・・美味いっ!おこぜって、刺身でも美味しかったんだ! これは目から鱗でしたね! 鱧の清汁・・・出汁を取る文化の...
...レシートを確認されてオーダー。 10分程でまとめて1つの盆で提供。 海鮮丼、すまし汁、漬物、ゴマダレ。 ネタはいくらも入って9種類位、サ...
...真子卵とじ:とても繊細な味。 前菜はどれもバランス感が良くて、素晴らしかったです。 ●煮物椀 海老しんじょう・ホウレン草 清汁仕立 非常に薄味...
...八寸 蒸し牡蠣の柑橘ゼリー掛け 焼き新筍 木の芽 金柑蜜煮白和え 河豚煮凝り 辛子 穴子蒲焼き 椀(波に千鳥) 清汁仕立 白甘鯛 金時人参 大根 かぼす 造り 天然真鯛 車海老油霜 山葵 すだち青紫蘇 酢の物 香箱蟹 生姜酢 青紫蘇...
...もみ、たたく「こなし」という独自の技を加えることで、鰻の味を最大限引き出してふっくらと焼き上がるのだという。 付属のすまし汁かてめっさ美味いし ええーやん!ここええーやん! またイクッ うむ!満足じゃ!(`〜;´) ■吉塚うなぎ屋本店...
...お魚を中心とした和食料理です。 ・前菜 (湯葉など) ・お刺身 (炭の香りがしたものが最高!すったわさびにつけて) ・車えびのすまし汁 ・天ぷら (お魚の中にしそがはさんであって...
...ほぉ〜、これは良いですねぇ〜(嬉) 牛レバーが、懐かしかっ!ですな あさりのすまし汁、ご飯、香物 良いお味だなぁ〜 すまし汁、お気に入り♪ 古都さん ご馳走様でした!...この日は、煮物に、お刺身、冷奴、と香の物、お替り自由のご飯にアサリのすまし汁です...
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