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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...もちろん、金額はアップしました) 以前に訪問したときは、家族でしたので、コース+一品料理を何品か頼みました。 すっぽんスープは、あと2杯...
...◆マーラー水餃子 780円 つるんつるんの皮でマーラーソースが癖になりますよ ◆青椒肉絲 落ち着く味わい ◆すっぽんスープ 1800円 生姜の味が効いたスープです。温まるすっぽんスープ ◆フカヒレ姿煮 200g 16000円 一番多いの頼みました グツグツ煮たってていける ◆くらげ和え 1200円...
...お料理はどれもこれも美しく美味しかったです 変わった食材が多かったのでいくつか紹介♡ ♡あなぐまのお肉と山芋のお豆腐にすっぽんスープ あなぐま?と聞くとご主人が食べ終わってから検索してね すごく可愛いらしい ♡鳥貝の炙り...
...【ちりめん山椒】【椎茸昆布】 【鯛そぼろ】といったご飯のお供から、 【合鴨のロース】【命のお椀(スッポンスープ)】 【料亭のとろゆばご飯】などなど...
...■お造り 〜鮪、鰤、穴子の焼き霜、くえ、剣先烏賊 ■松葉蟹 ■京あげ ■丸鍋 ■白甘鯛 ■和栗の天ぷら ■丸唐麺(すっぽんスープのラーメン⁉︎)...
...・造り アマテカレイ 淡路、モンゴイカ 淡路 マグロ 塩釜 ちり酢(柑橘醤油 大根おろしと一味唐辛子と九条ネギ入り) ・天然スッポンスープ 湯葉とタタキオクラ ・羅臼の鰤の炙り ・野菜炊きあわせ エビ芋...
...■牛肉のステーキと山椒(2009.5) ■(2009.5) ■スッポンスープで煮たタマネギ(2009.5) ■鯛茶漬け(2009.5)...以降、春キャベツと山菜(忘れた)のスッポンスープ まぐろとぐじのお造り ローストビーフっぽい牛ロースと山菜...000円のコースを注文。 食材はすっかり秋、中秋の名月に因んだスッポンスープ仕立ての先付...
...800円 ■海哲頭 くらげ 1,300円 ■よだれ鶏 1,500円 ■蒸し鶏 1,500円 ■ふかひれスープ 2,000円 ■すっぽんスープ 2,200円 ■にらまんじゅう 800円 ■海鮮春巻 1,000円 ■小籠包 800円 ■鮑と冬茄 柔らか煮 時価...
...・松葉蟹のクリームコロッケ×すっぽんスープ あっさり目のホワイトソースに松葉蟹がたっぷりでその上からこれでもかと黒トリュフと白トリュフをすりおろして頂きます。隣の濃縮されたすっぽんスープにはこれまた鮮烈な香り放つスライスした丹波松茸がたっぷり...ホタテのタルタル 5.ぐじと鮎の唐揚げ 6.初夏野菜のスッポンスープ 大きくカットした初夏野菜に...
...■鯖サンド ■タラコの酒粕酢け ■外観 ■内観 ■この箸が使いやすい。先の細い繊細な竹箸。 ■ずいきの玉子和え、スッポンスープベース 2015.05...
...■対馬の鱧2013 ■宍道湖の天然鰻2013 ■宍道湖の天然スッポンスープ(特濃)2013 ■鮑と蟹 ■特製サムゲタン ■nechi...しかし、スッポン好きの私のため、宍道湖の天然スッポンスープは特濃に仕立ててくれたり、また...いつも食べれば元気が出るのが久の料理であるが、特濃のスッポンスープといいこのサムゲタンといい...
...すっぽん食堂の名のとおり、カジュアルにスッポン料理を楽しめるこちら。中でもすっぽんスープ のラーメンもあるのでそれを目当てで伺ってみました。すっぽんスープのラーメンは尼崎の太尊が関西 では有名ですが...丸ラーメンは鍋の〆をイメージした感じでしょうか。柔らかめの麺に澄んだすっぽんスープ...
...白川の味 ・口取り ・造り 鯛、湯葉 ・椀 酒粕すっぽんスープ仕立て ・御飯 鰻ちらし寿司 ・水物 黒蜜プリン...鯖の小袖寿しなど 向 ;鯛、横輪(まぐろ) 椀替;酒かすすっぽんスープ仕立、赤飯にイクラ 凌ぎ;冬至南瓜 焼物;鰤味噌柚庵焼...向:鯛と小鮪〜輪島の塩と土佐醤油で いただきます。椀替:酒糟すっぽんスープ仕立てで丸大根・うす揚・...
...美味しいかと残念に思いながらも生姜風味の極上スープはお 家で簡単! 滋味深いすっぽんスープ〜♬ お薦めです。たん 熊北店は京都以外では軽...
...という内容。 魚に焦点を当てた内容です。 刺身でいただいた愛媛産の鯛はものすごく肉厚でした。 すっぽんは沸々と沸き立つすっぽんスープ。す...
...京都・西陣にある「大市」の「すっぽんスープ」だった。 創業340年以上...ちょっと正しくコメントできそうにありません。 雑炊はスッポンスープの味がベースで、卵黄を溶いて仕上げましたが、...に来たら食べたいものが他に多いので自分では選ばないと思います。 スッポンスープに熱燗入れて飲むの...
...純米吟醸 祝 ■天然なめこ とろろ とんぶり ■南瓜饅頭 ■自家製いくら丼 赤だし ■さばのきずし 赤だし大盛 ■おさしみ ■すっぽんスープ...
...ボリュームでした。 すっぽんの小骨は全て取り除かれていました。 細かいお仕事は流石ですねぇ。 とっても上品なあじのすっぽんスープでしたが多少生姜が強かったです...
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