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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ 勝浦の鮪の漬け 大根おろしと頂きます。旨い‼︎ ■ 焼きスッポンとスッポンスープ 私が今まで生きてきた中で、1番旨いスッポンと感じました。...モチモチのスッポンにみたらし団子のたれみたいな少し甘いあっさり醤油タレをかけている。スッポンスープも最高だし!スッポン大好きな私は感動~☆...
...■豚角煮 じゃが芋あん ■口直し とうもろこしソルベ焼き ■トマトすり流し ■すっぽんスープ 冬瓜蒸しの器 ■牛蒡すり流し ■祇園月の献立 ■お抹茶と蓮根の羊羹...●強肴 冬瓜蒸し 干し貝柱 賀茂茄子 小芋 すっぽん 万願寺唐辛子 (すっぽんスープ)...
...・青森県産本鮪握り ・白甘鯛の握り-五島列島産5日熟成 ・雲丹軍艦握り ・煮鮑の肝と穴子ソースがけ ・フカヒレと蓮根餅の白味噌すっぽんスープ ・兵庫県産の蒸し松葉蟹 ・蟹炒飯 ・タルトタタンと苺大福 圧巻する芸術的な料理の数々は...
...ため息が出るのは、 言葉を発する前に息を飲み込むからだ。 ほんとにおいしい。 この日のラインナップは、 ウニのロワイヤル スッポンスープのジュレ ズイキ...
...白鬚葱をのせて ☆京都牛カイノミの豆鼓・豆板醬炒め、黄韮、 トマト、万願寺唐辛子を合わせて ☆牛蒡、椎茸が入った熊本のスッポンスープ ☆麻婆豆腐とご飯 ☆台湾かき氷...
...福禄寿酒造) ■◎黒鮑を丸ごと天ぷらに! ■◎お茶目な笑顔で黒鮑をカット! ■◎スッポンスープの熱々の土鍋に黒鮑とトマトの天ぷらを入れて完成。...■強肴 スッポン鍋。京ゆば、クレソン。 土鍋の中で煮えたぎるスッポンスープは格別な美味さ...
...毛ガニのはすむし! 蟹は美味いな! 長崎の魚、めいちのお刺身、鱗かけ! 鱗の揚げたのとたべると美味しい! 天然スッポンスープ! 身は春巻き! 一本釣りの太刀魚炭焼き! 軽く焼いている!ふっくらとして美味しい! 松茸と鱧のすき煮! 出た松茸...
...■牛丼 ■鱧の卵とじ丼 ■水菓子 ■和菓子 ■お茶室の天井 ■お茶室の窓 ■お床の間 ■香煎茶 ■寄せもの ■お酒 ■お椀(すっぽんスープ)...
...■素敵な内装、焼き物です ■美しい江戸キリコ ■お酒を注文した時の、グラス選び ■お店特注の、お酒 ■突き出しのすっぽんスープ ■揚げ海...
...800円 ■海哲頭 くらげ 1,300円 ■よだれ鶏 1,500円 ■蒸し鶏 1,500円 ■ふかひれスープ 2,000円 ■すっぽんスープ 2,200円 ■にらまんじゅう 800円 ■海鮮春巻 1,000円 ■小籠包 800円 ■鮑と冬茄 柔らか煮 時価...
...■鯖サンド ■タラコの酒粕酢け ■外観 ■内観 ■この箸が使いやすい。先の細い繊細な竹箸。 ■ずいきの玉子和え、スッポンスープベース 2015.05...
...白川の味 ・口取り ・造り 鯛、湯葉 ・椀 酒粕すっぽんスープ仕立て ・御飯 鰻ちらし寿司 ・水物 黒蜜プリン...鯖の小袖寿しなど 向 ;鯛、横輪(まぐろ) 椀替;酒かすすっぽんスープ仕立、赤飯にイクラ 凌ぎ;冬至南瓜 焼物;鰤味噌柚庵焼...向:鯛と小鮪〜輪島の塩と土佐醤油で いただきます。椀替:酒糟すっぽんスープ仕立てで丸大根・うす揚・...
...活鮑、湯葉生雲丹添え ■2013.05.17 椀物⇒フカヒレ半張り蒸し すっぽんスープ餡 おろし生姜 ■2013.05.17 魚⇒宮津産甘鯛と活保立貝のポアレ...活鮑、湯葉生雲丹添え。。。雲丹は甘い馬糞海胆 ※お椀※ フカヒレ半張り蒸し すっぽんスープ餡 おろし生姜 ※フィッシュ※ 宮津産甘鯛と活保立貝のポアレ ブールブランソース...
【三条京阪から徒歩10分!】食材から空間までこだわりぬいたオシャレなBAR♪深夜食堂も可!
14747人
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...■キウイ シャンパンカクテル @900 ■店内 ■サービス:4周年記念のすっぽんスープ☆ ■苺モヒート @900 ■チーズの盛り合わせ @1600 ■ワルーク・リッジ...★お邪魔した日が、たまたま4周年。来られたお客様にはサービスで、すっぽんスープが振舞われました(o^.^o) お腹がいっぱいだった私達は...
...15 12000円 山芋すりおろし、ウニ載せジュレ 明石タコ、里芋、満願寺 冬瓜スッポンスープ、生姜 生車海老大、鮑肝 鱧小丼、酢飯山椒 鱧卵、梅茶碗蒸し、わさび ナス...その骨はちゃんと骨煎餅になって私達を喜ばせてくれました。 すっぽんスープの冷やしそうめん...
...ボリュームでした。 すっぽんの小骨は全て取り除かれていました。 細かいお仕事は流石ですねぇ。 とっても上品なあじのすっぽんスープでしたが多少生姜が強かったです...
...この日繰り広げられた夢の饗宴については 写真はNGなので、順番はちょっと違ってるかもしれません。 ① 長良川の天然すっぽんスープ きれいなオレンジ色の脂がのったスッポンだったそう...
...・松葉蟹のクリームコロッケ×すっぽんスープ あっさり目のホワイトソースに松葉蟹がたっぷりでその上からこれでもかと黒トリュフと白トリュフをすりおろして頂きます。隣の濃縮されたすっぽんスープにはこれまた鮮烈な香り放つスライスした丹波松茸がたっぷり...ホタテのタルタル 5.ぐじと鮎の唐揚げ 6.初夏野菜のスッポンスープ 大きくカットした初夏野菜に...
...もちろん、金額はアップしました) 以前に訪問したときは、家族でしたので、コース+一品料理を何品か頼みました。 すっぽんスープは、あと2杯...
...コチ、うに、かんぱち、 どれも厳選された天然物で鮮度もよく凄く美味しい‼︎特に中トロが甘味のある脂がのってて美味‼︎ 他にはスッポンスープ、春野菜の天ぷら、ぐじの ムニエル、牛ミスジのステーキ、巻寿司 スッポンスープはスッポンの旨味たっぷりで身もプリプリ 春野菜も珍しい天然春野菜で苦味が最高 ぐじは皮がカリッと焼かれていてレモンで さっぱり...
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