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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...美しいいでたち。 麺の上に削り節、九条ネギ、卵黄、スダチ。 スダチを絞って、生醤油をかけ、卵黄とかきまぜる。 うどんは太めで、モチモチ。コシは今一つ...期間限定の海ぶどううどんを注文。 スダチを絞ることでさっぱりとした味わい...
...● 九絵うす造り 1人1皿。 薄く切った身は菊花造りに盛られ、皮と胃袋も。 細葱・酢橘・もみじおろしとポン酢でいただきます。 身はコリっとして、旨みのある歯応え。...酸味と苦みの絶妙なバランスが料理を引き立てます。 3直七ハイボール 「直七すだち」の爽やかな香りと心地よい酸味...
...「小肌」 酢橘を絞って。いい色艶としっかりとした締め具合。。 「スミイカ」 スミイカには酢橘、塩をはらりと。しゃくとした食感の後になめらかさ。...そして松茸の香りが閉じ込められた贅沢なお吸い物で、中には酢橘も入り夏らしいすっきりとした風味...
...迷いましたが! 旬な 秋刀魚と松茸の挟み揚げに ぎゅっと 酢橘を うわーん! この秋刀魚メチャ美味しい 単品で...■幻の豚「TOKYO X」 ■雲丹茶漬け ■スダチのカキ氷 ■お抹茶 ■白ワイン ■タレ3種ー左から...癒されます! デザートは、スダチのカキ氷! とても酸っぱい!うまい!...
...■サッポロ赤星ラガー 中ビン ■アサヒスーパードライ 中ビン ■アサヒ黒生 小ビン ■酎ハイ ■レモンサワー ■すだちサワー ■ウーロン...
...赤身の漬け 〇 深くて滋味深い味わい かます ◎ 炙った後に酢橘をかけてマイウー! しめ鯖 ◎ こちらはオーソドックスな仕事...鮪好きにはたまらない。 ・ウマズラハギ 酢橘 低温調理された肝が身とシャリの間に挟まれ、 口の中で一体化、上に乗せるより好き。 酢橘の香りもベストマッチ...
...■浅搾りレモン ■つぶれ梅干し ■サワー ■レモンサワー ■みかんサワー ■グレープフルーツサワー ■ゆず蜜サワー ■すだちサワー ■シ...
...海老の食感がゴリゴリと面白いし、美味しい! 少し味は濃いめだけど、チビチビお酒勧むやつ~♬ カンジャンセウは海老味噌とすだちで! はい、...
...■グレープフルーツサワー ■レモンサワー ■シークァーサーサワー ■カルピスサワー ■無添加ゆずサワー ■無添加すだちサワー ■梅干しサ...
...身が締まっていて仕込みも丁寧です ・昆布締めの平目 酢橘と岩塩で コリコリで酢橘が映えます ・出汁にこだわった茶碗蒸し エビ入り...■ヒラメ 岩塩と酢橘...
...DRINK ソフトドリンク ■冷たいそば茶 ■黒ウーロン茶 ■冷たい宇治抹茶 ■すだちスカッシュ ■辛口ジンジャーエール ■サンペレグリノ(炭酸入り) ■BOTTLE...■テーブル席 ■通し営業です ■海老天ざる蕎麦 ■前菜、シーザーサラダ ■中皿 ■すだち蕎麦...
...■和牛骨のスダチ冷麺...脂がついた箸で、汁が濁ってしまう気遣いですね。 スダチ冷麺…実は冷麺も苦手なお料理の一つだったのですが、...こちらは結構厚みがあって食べ応えありましたよ。 〆は【スダチ冷麺】 さっぱり爽やかで...
...各 ■生しぼりサワー ・生レモンサワー ・生グレープフルーツサワー ・生すだちサワー 各 ■肉専用サワー ジンと肉 ■ホッピー(白・黒)...
...500円 ・おでん出汁割り(日本酒+出汁) 600円 ■定番 ・生ビール 500円 ・レモンサワー 500円 ・すだちサワー 500円 ・梅酒 500円 ・鳳凰美田柚子酒 600円 ・ウーロンハイ 500円...
...Vinegar 苹果醋烧酒加碳酸 소주+사과식초 ■丸ごとすだちサワー Carbonated Shochu with Sudachi citron 酸橘烧酒加碳酸 영귤 사와 まるごとすだちと、爽やかな酸味がたまりません Nothing beats...自慢のネタをお得な盛り込みで ■塩すだち3貫セット / Salt&Citrus Sudachi...
...■サワー ■レモンサワー 他各種 緑茶ハイ ウーロンハイ ゆずサワー すだちサワー レモンサワー グレープフルーツサワー ■ワイン ■グラスワイン(赤・白)...メインでお鍋を注文しあとは各々好きなものを注文してする形だったのですがこのお鍋はすだちが入っておりあっさりとした感じのお鍋でした...
...キャビアのせ ■淡路真鯛昆布締め ■神奈川県小柴のスミイカ 塩と酢橘で ■銚子の金目鯛炙り ■京都舞鶴の鮪赤身 201kg ■京都舞鶴の鮪中トロ...キャビアのせ ◎ 淡路の真鯛昆布締め ◎ 神奈川県小柴のスミイカ 塩と酢橘で ◎ 銚子の金目鯛炙り ◎ 京都舞鶴の鮪赤身 201kg ◎ 京都舞鶴の鮪中トロ...
...ネギと山椒をアクセントにしたタレと、サッパリと酢橘で食べるんだって! どちらも全く違うので...脂の乗った鰯とジャガイモの組み合わせ、これに最後にすだちをかけていただくスタイル。 なんとも鰯の甘みとジャガイモがよく合い、それにさっぱりとしたすだちで...
...■キティ(赤ワイン+ジンジャエール) ■大人のメロンクリームソーダ ■大人のコーラフロート ■酎ハイ・カクテル ■生すだちサワー ■生ゆ...
...■【サワー】*価格は税抜き ■カシスウーロン ■カシスソーダ ■黒ウーロンハイ ■レモンサワー ■すだち酎 ■【梅酒】*価格は税抜き ■...
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