西麻布のすだちに関するお店(6ページ目)

...ガチでonly"麺"のみ！"酢橘"の皮がライドオンしていて これも良い香りづけになっているのですよ❤️...ったスープは私が完食！ 極細麺を引き立てる上品なスープには酢 橘の皮が載って〜お出汁は昆布と鰹節にいりこを僅かに加え中華麺...

...●お造り： ・金目鯛：炭落とし ・茗荷 ・生海苔 ・酢橘 ●蒸物： ・茶碗蒸し ・桜海老：200℃の高音素揚げ...お造りは金目鯛の炭落としです。酢橘をかけて茗荷をたっぷり乗せていただきます...金目鯛に炭を直接押し当ててから漬けに。酢橘と茗荷を添えて...

...タイミングよく握りへ。 季節の魚を取り扱うだけでなく、時期に応じてうまく調理してくれるところが嬉しい。 柚子や酢橘、玉ねぎ醤油など調味料...

...鮎の山椒煮 鯵と青唐辛子のなめろう 卵焼き 貝盛りがあってよかった最高 ビールも飲んで すだちサワーも夏だね 活気があってホールの方も愛嬌があって 最近の今時の居酒屋さんかと思ったら なかなか歴史のある魚問屋さんらしい...

...たちうお 柔らかくて脂が乗っていて ふわふわで美味しかった すだちと大根おろしをかけてさっぱり 海ぶどう...温かく柔らかくもっちり♡ 「気仙沼産 アオリイカ」 塩とすだちで。 ねっとり甘い♡ 「気仙沼産 ホウボウ」...このねっとりとしたイカの食感がたまらない。 塩とすだちで...

...暑い日だったので、乾杯はすっきり 徳島県産フレッシュ酢橘サワー 850円 六本木から歩いてきたので、喉カラカラ・・・ 酢橘のフレッシュな香りと味で、リフレッシュできるわ～...￥1100　■SHOCHU SOUR 徳島県産すだちサワー ￥935 ガリサワー ￥935 レモンサワー ￥935...

...【西麻布】暑い日は"すだち蕎麦" でさっぱり美味...との印象ですが、、、すだちが表面にしかれた素敵な素敵なおそばに仕上がっています． まえもっておいてくれた、もずくととても合います．というか、すだちとおなじ方向を向いている酸っぱさですね...

...・お造り 屋久島の真鯛焼霜造りと長崎の本鮪です。 昆布醤油とすだち塩が添えられます。 基本的には、真鯛はすだち塩で食べて、本鮪は昆布醤油で。 本鮪は中トロの部位で香りも良く美味しいものでしたが...◇自家製ぬか漬け盛合せ、ししとう味噌、じゃこ山椒 ◇揚げ物:海老フライ かぼす塩？すだち塩？と昆布醤油で頂くお造り2種 は特に山口県萩産の本鮪が良かったですね(^｡^)...

...七田おりがらみ　■メニュー　■外観　■中トロ 千葉県勝浦　■酢橘入りハイボール　■かいわれサラダ　■イシカゲ貝と鰹のたたき...定番の蛸は噛むごとに口の中に旨味が溢れて、食欲を増進させる。 酢橘を入れて、キリッとさせたハイボールがまた最高に進んでしまう。...鮨西むら 月1のリラックスタイム、鮨西むら。 いつもの酢橘ハイボールで口を湿らせていると...

...江戸前穴子と琵琶湖稚鮎の天婦羅 京都宇治産玉露塩 徳島県産新酢橘(すだち) 稚鮎のほろ苦さと来たら。...■江戸前穴子と琵琶湖稚鮎の天婦羅 京都宇治産玉露塩 徳島県産新酢橘 201907...

...白海老昆布締め 蒸し鮑と真蛸柔らか煮 鰆は酢橘と 大根と真鴨煮浸し 真鱈白子焼き 握り十二貫 汁物 旬の果物...これが柔らかくて旨い。そしてその新イカの下足スダチと塩で頂きました。これまた絶品です。...てお寿司の締めはやっぱり江戸前の穴子を2種類の食べ方で・・・塩とスダチとタレで頂きました...

...サッパリしたい気分だったので 生搾りすだちサワー。 フレッシュなすだちがすっきりうまうま。 ガリ大盛り。...000円（税込）】 ️青森県産 ヒラメ 塩酢橘と醤油で食べ比べ ️鰆藁焼き 車海老 ️エンガワ 真鯛 赤身...

...■静岡産天然目鯛グリル三陸わかめ蒸し岡山産トマトソース酢橘を添え...アスパラの白だし含み 長崎産すずきの塩焼き ガーデンサラダの酢橘ドレッシング このドレッシングは唯一おいしかった。...和食なのにカルパッチョという感じですが 酢橘を使われていて...

...雌貝鮑旨煮 秋菜御浸 柿白和 衣被。 ・御椀 土瓶蒸 松茸 車海老 三葉 銀杏 酢橘。 ・造里 紅葉鯛姿造盛 本鮪 鯵 煽烏賊 会釈一式 土佐醤油。 ・焼物 A5...お料理は、 先付に、焼き鱧と茄子のゆこう酢 ゆこうとは柚香と書き、ユズやスダチの様な香酸柑橘類果実のことだそうです...

...あっさりした和風のつけ汁でツルツルっと。 うん、さっぱり。 《氷菓子》 ■すだちのソルベ 無花果のソース。 〆は、柑橘系のシャーベットで冷たくさっぱりと。...っと、お肉を堪能しきったところで 一口和風冷麺 。 さっぱり！ そして すだちのソルベ ...

...ご馳走様でした！ ラインナップはこちら。 「アミューズ」パイ生地に毛蟹と酢橘のジュレ 「アンティパスト１４種」野菜や魚や肉が小ポーションでたっぷり...続いてはお魚の前菜。 鮃のカルパッチョ、アオリ烏賊、鰤の冷たい前菜です。 すだちを摺ったものをかけていたり...

...鹿の子握り。塩締めの分煮切りも塩も使っていないようで、酢橘をしぼりかけています。やや塩は薄めかな。 赤身のづけ...柔らかく脂ののったお味。 *白烏賊 香り高い酢橘に甘く蕩けます。 *椀物 ここで椀物が出てきます。...ネタは手間を惜しまない包丁捌きとシャリを変え、更には酢橘...

...牛のたたき、遠征雲丹、北海道産の毛蟹、アオリイカ ・味変… すだち ◆テール タレ焼き ７時間かけてテールを柔らかくして串打ちして鰻の蒲焼き風にタレ焼きしてます 酢橘と山椒、花山椒がけ ◆サーロインのロース しゃぶしゃぶ...■リブ巻き刺し　■山菜/能登トリガイ/北海道雲丹/牛コンソメ酢橘ジュレ...

...長万部産の北寄貝は大きいものだけを仕入れ 脱水、熟成させ甘みを引き出し 握る直前に表面を炙り、酢橘と塩で頂けます キスは江戸前のものを仕入れ 塩と酢で締めてかるく寝かせます 淡白な味が引き立つように...

...⁡ 日本橋にある東京工房と六本木のル・サロン限定で 予約限定になります ⁡ 特にお気に入りだったメニューは タルト・スダチ・プラリネ・ピスターシュ プラリネ×ピスターシュにすだちの風味が ふんわりと香る絶品です⭐️ ⁡ 焼き菓子は物によっては お持ち帰りもできるみたいです！ ⁡ ✿ menu ✿ ・クロワッサン・ショコラ ・シュー・プラリネ・ノワゼット ・タルト・スダチ・プラリネ・ピスターシュ ・サブレ・ショコラ・キャラメル ・フィナンシェ・ショコラ・アマンド...