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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お昼はコースが3種類くらいあり、どれか選びますが 母がすでにお願いしてあったので自動的にやってきます。 食前酒 すだちかなにかで非常に飲みやすい...
...■剣先イカのユッケ ■炙りイサキと日向夏のカルパッチョ ■レアアジフライと完熟すだちサワー ■焼きお揚げさん ■馬たんたん ■ホタルイカとキャベツ(バジルソース)...⚫︎おでん ・白滝 1ヶ ¥150 ・シャウエッセン 2ヶ ¥350 ・生麩とすだち味噌 2ヶ ¥400 ・シューマイ 2ヶ ¥450...
...さて、まずおばんざいが小鉢で登場、つづいて本隊。 からあげ、さっきまでじゅうじゅう言ってたやつです。スダチを絞っていただきます。 けっこ...
...イタドリのコーンシチューのゼリーコーティング ■11.メロンと酢橘をポワンティエの描き方で ★ メロンのシャーベット、山椒入りメレンゲ、酢橘入りキャラメルソース ■小菓子+お茶...蕎麦の実のリゾット、 鶏の泡のソース、 キノコのパウダー、 酢橘...
...500円 ・ダブル 700円 ■サワー ■【やみつき】生しぼりレモン ■【やみつき】生しぼりすだち ■ブルーベリー黒酢 ■カクテル ■カシスソーダー ■カシスオレンジ ■レッドアイ ■うめ酒 ■紀州南高梅酒 【あっさり】 ■京都青谷梅小枝 【はんなり】 ■奥武蔵にごり梅酒 【しっかり】 ■ソフトドリンク ■ウーロン茶 ■【甘くないです】生しぼりレモンソーダー ■【甘くないです】生しぼりすだちソーダー...
...菊花 お椀 ■三重の黒鮑の柔らか煮 青森産松茸の飯蒸し 酢橘 ■八寸〜子持ち鮎 揚げ蓮根 いくらの醤油漬け...鮑の鮨 鮑の肝を裏漉しにしたものを酢飯に混ぜ込み、酢橘を絞り、旨味が凝縮された蒸し鮑で挟み...●焼売 餡は北海道の毛蟹とフルーツトマト。 ●鮑のお寿司 肝と酢橘を混ぜ込んだシャリで...
...400 ◆げそにんにく 600 ◆鯛さし 1300 ◆とこぶし 700 ◆枝豆(サービス) ◆はもてり 2000 ◆すだちそうめん 800 ・中瓶(アサヒ)×2 ・山形正宗×1(700) ・にわのうぐいす×1(800)...
..._____________ 2013年7月訪問 花ももですだちそば(900円)。 いよいよ祇園祭も近付き...好感度あります。 また寄りたい! ★ビブグルマン★ ★★すだち蕎麦★★ 真面目な蕎麦屋...2Fの座敷席に案内され、メニューをチェック。 迷わず、すだちそばを注文しましたw 930円 鴨ざるやにしん蕎麦も美味しそうだけど...
...○トウモロコシの冷たいポタージュとブラータチーズとキャビアと酢橘 高知県天然シマアジカルパッチョ...だが、やはり松茸には塩と酢橘が相性がよく、よく食材を理解されている印象です。...■ワインペアリング ■平打ボルネッタ、ブロッコリーとからすみすだち...
...左が舞茸で、右がひらたけです(写真参照) 添えられてる岩塩で頂きました もうひとつ添えられてた柑橘系は、すだちかな? 初めの半分は岩塩のみ、後の半分はすだちも搾って頂きました 舞茸はシャキシャキの食感がいいですし...
...冷やしラーメン700円(税込756円)が到着。 見た目は地味目というか、酢橘の緑がいいですね。 チャーシュー3枚、メンマ、大根おろし、九条ネギ。 麺は平打ちのいい具合に冷たく〆られたもの。 スープは単調かな。 麺つゆにほど近いものでかなりアッサリめ。 大根おろしや酢橘を伴って麺とすすると ぶっかけうどんの中華めんバージョンの感じだわ。...写真から2軒目にふさわしい量だなと思っていると、すだちと大根おろしの文字!決まりっ!さっぱりしたい! 14時半過ぎの来店でしたが...
...まったけ特有のセクシーない〜い香りが漂います。 先の鱧を炙った網で、焼き焼きします。熱が加わって香りが倍増! すだちをちょいと搾って、粗...
...「サーモン」¥100を2貫 「揚げ出し豆腐」¥360 「中トロ刺し身」¥490 「すだちハイボール」¥370 「梅サワー」¥350を頂きました...
...■水ナス ■イチジク ■南瓜〜バター南瓜スープ、素麺南瓜に酢橘の香りと秋鮭イクラのルイベ、薄切の蓮をのせて...*雲丹 万願寺とうがらしのパンナコッタの上にもずく。 酢橘酢で酸味を付けて、雲丹の甘さを引き出す。...・マッシュルームのパン ・株のスープ、黄金蕪の酢橘マリネ...
...思うほどの非日常的な空間があります(^^)/ おまかせで飲んだ酢橘のフルーツカクテル はとても美味しかったのですが、、...■オリーブ ■玄関横の庭 ■2階の空間 ■酢橘のフルーツカクテル ■ゆずのフローズンカクテル...ドリンクは、フルーツを使ったカクテルを二杯。 すだちとバナナのカクテル...
...薄口醤油 中皿 鱧切り落とし 梅肉 山葵 油物 鱧おかき揚げ グリーンアスパラ 酢橘 八寸 青梅 鱧小袖寿司 鱧子寄せ 鱧皮素揚 鱧八幡巻 鱧浮き袋寄せ松葉刺し 芋茎...優しい味でした。 ● 揚物 鱧でアスパラを巻き餅粉をつけて揚げたもの すだち添え。 緑のアスパラと鱧皮の渦巻き模様が美しいです。 餅粉のかりかりした食感と、爽やかなすだちの香り...
...ホワホワ食感。 白肝のレバーパテはバゲットで ぼんじりは軽く酢橘がしてあってカリカリの皮と肉のジューシー、酢橘の爽やかコントラスト。 ここでちょっと珍しいのが...お塩オリーブオイル ミモレットチーズ もも肉 ねぎ巻き 酢橘 つくね 塩 白肝のレバーパテ ピクルスと一緒に せせり...
...■ちょっと寝かした寒ブリとすだち(700円) まず分厚い!脂がのった食べ応えある寒ブリは、塩とスダチでサッパリと。 ■ハイボール(550円)...頂いたのは、ちょっと寝かせたブリとすだち(1200円税込)...
...無花果胡麻和え 百合根の玉子とじと絹サヤと里芋の炊き合わせ 鰻蒲焼きと生姜と酢橘汁 胡瓜の酢のもの クジのおろし煮 隠れ名物 冷やし素麺 錦糸 椎茸 車 車海老...カレイ姿揚げも記憶に残る一品でした。 1.一番だし味見 2.湯葉、ウニ 3.稚鮎、すだち 4.和歌山紀伊水道ハマグリ...
...考えられていますね(*^_^*)、 お肉はどれも。わりと分厚いめのカットでした。 塩焼きの盛り合わせは、 タンは、スダチと九条ネギで、 ...
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