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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お箸しかなかったので掬えなかったのが惜しいですね。 ◆鱧と賀茂なすの吸い物 出汁が上品、飾り切りのスダチが香り良し。鱧はしっとりふっ...
...続いて、秋の本格的な到来を告げるかのように、土瓶蒸し。鱧、三つ葉、銀杏、松茸が入ったおだし、そして酢橘。きわめて王道の、そして文句のない...
...だし巻きも旨い旨い! インスタで "自家製すだちぽん酢" を販売していると 知ってひと瓶テイクアウトしました。 大阪に持ち帰って、この日の晩は『水炊き』を作って その "すだちぽん酢" で楽しみました。...パッと見、カフェみたいですね♡ ■店舗看板 ■すだちぽん酢 500ml 860円:テイクアウト...
...梨 ■サービスのやき栗とふく栗 ■彩雲1400円+税 ■すだち氷のアップ(2015.09) ■すだち氷(2015.09) ■焼き栗と福ぐり(2015.09)...そんな訳で注文したのは3番手のすだち氷 しばらくして出てきたかき氷はこんもりとした山 仄かなライムグリーン色のシロップが掛かり...
...まずお酒。生姜のサワーが最高に美味しかった。友人の頼んだすだちサワーも美味しかったので、レモンサワーもきっと美味しい!!次は頼みたいです...京都産の朝どれの柚子やすだちを使ったサワーがフレッシュでとっても美味しかったです...
...下げ物も各自動く人は動く。動かん人は動かん。 ごくごく当たり前のように、洗い物をしてるお客さんもチラホラ。 サンマに絞る、スダチやカボスは他の客の持ち込み(差し入れ?)のを分けていただきました...
...最後のご飯ものは、おじやみたいなご飯の水加減で、こんなもんなんか 失敗なんかよくわからんかったです。 デザートは柿と酢橘の二色ゼリーでした...
...スタッフさんの言葉に従って、ドリンクを注文です。 ●自家製シロップソーダ割り(スダチ) 爽やかな柑橘系の香りを楽しめるドリンクです。 そ...
...柚子ではなく酢橘でしたが香りもよく、最初はやや薄いかな...それぞれに鳥貝と車海老を石焼きに、サッと熱い石にのせて炙ってスダチとお塩(岩塩?)を好みでつけて食べるが...自分のお好みの焼き加減で食べる事ができ塩とすだちでいただくのもあっさりしており...
...■栗原さんちの晩ごはん セットのデザート(シフォンケーキとすだちのシャーベット)とコーヒー ■白身魚のから揚げ 野菜あん ■みそ汁 ■雑...
...:大ぶりの牡蠣がゴロゴロ入る温かい品。牡蠣そのものの風味も確りあるし、酢橘がいいアクセント。 6.白ご飯とちりめん山椒:カルゲン米というお米だそう...「水菜と湯葉のたいたん」は薄味ですが、すだちが添えられてすっきりとした味わい...
...■鰻の肝の天ぷら ■豚汁 ■先ずは、久しぶりの酢橘のチューハイ、意外に爽やか ■お摘みのメニューは充実している...ラッキー、たまたま一人分のスペースあり 先ずは、久しぶりの酢橘のチューハイ、意外に爽やか お摘みは、炙り鱧、ポテサラ...ざっとこんな感じ↓ 瓶ビール 農口 鳳凰美田 紀土 無量山 すだちチューハイ 春心 亀の尾 フードも鮒鮨...
...ただ、店員さんの雰囲気が忙しいせいか怒ってるように感じました… すだちおろし蕎麦と親子丼セット 京都ではかなり老舗の部類の蕎麦屋さん。 本店は先斗町のちかくで、そっちは訪問したことがある。 大丸店は初めて。 どうも通し営業らしい。半端な時間帯で、やっていてくれて助かった。 店の前にセットメニューのお知らせが貼ってある。 すだちそば(小)と親子丼。 いいな、これにしようか。 時間帯が半端ゆえ訪問時は私だけ...基本的に麺が柔らかめ。 とはいえ冷やしなら腰もあるね。 すだちを絞るとすごくさっぱり...
...【写真⑱⑲】炭火焼き間人蟹(2番脚)、酢橘(広島県高根産)果汁掛け ☆ 無農薬すだちを搾って食べると、また違うテイストの美味しさに出会えました!...■⑩焼き間人蟹・脚(酢橘添え) 同じく脚ですが酢橘を搾って果汁を垂らすと味わいが爽やかになり...
...こちらもサカエヤさんの熟成肉を使った一品。 ■鮎とみょうがのスパゲッティー ■スダチのペペロンチーノ ■天然クレソンとパルミジャーノチーズのサラダ ■ボトルワイン...ワインバーにしてはフードメニューが豊富だし、興味をそそるネーミングが多い。 すだちのペペロンチーノ 山椒アラビアータ 気にならずにはいられない...
...泉州茄子や野菜はシャキっと瑞々しく、出汁のジュレとスダチ味噌ドレッシングやピンクペッパーが爽やか。 鳥取産のカニ酢...■泉州水なすとアイコとまとのさらだ 自家製すだちと味噌のドレッシングで ■泉州水なす生姜醤油で又は天ぷら 各...一手間された上品なポテサラです。 ☆水茄子とアイコのサラダ すだち味噌ドレッシング 刺し身 ☆活アイナメ ☆長崎ぶり ☆鰆焼霜...
...コースではなく席のみ予約し訪問しました。お店のおすすめのホワイトセロリと寒鰆のすだちポン酢がとても美味しかったです。他の料理も丁寧に作られておりとても美味しかったです...ホワイトボードに書かれていた今日のおすすめメニューから、 ホワイトセロリと寒鰆 すだちポン酢を...
...○大根のおでんと葉っぱの炊いたん(価格不明)・・・京都らしい味付けでほっこり(*´ω`*) ◎炒り銀杏(価格失念)・・・酢橘を絞ったお塩でいただくのだが...
...水 食前酒 先付 筍唐揚げ、酢橘ゼリー掛け、たらの芽、木の芽、桜葉 煮物椀 若布餡、蛤葛叩き、胡麻豆腐、白葱、刻み茗荷、木の芽 造里 鯛...
...『千枚漬け』は定番なので2袋確保。 あとは4袋で1080円というお得感あるようなほうから『しば漬け』『すぐき』『かぶ』『大根のすだち漬け』を選びました。『みょうが』も1袋。 涼しくなってきたので保冷剤無しでも夜まで大丈夫とのこと。 帰宅後自分用を食べてみました。 千枚漬け トロッとした感じであまじょっぱさに酸味も少しありおいしい。 大根すだち 爽やかな仕上がり...
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