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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...あらごしもも酒 ■梅乃宿 ゆず酒 ■和歌のめぐみ 有田の巨峰酒 ■和歌のめぐみ 有田の甘夏酒 ■和歌のめぐみ 由良の檸檬酒 ■すだち酒 小 ■すだち酒 大...
...■奥伊予(栗) ウーロン・グレープフルーツ割り・すだち割り カッパ・梅割り・ロック 各+50円 ■れんと(黒糖焼酎) ■泡盛瑞泉(ロック) ■マッコリ ■本格焼酎 ■ロック1杯売り 各600円 ・侍士の門(芋) ・蔵の士魂(芋) ・赤兎馬(芋) ・赤霧島(芋) ・富乃宝山(芋) ・晴耕雨読(芋) ■焼酎900ml瓶キープOK ■二階堂(麦) ■ボトルセットでご利用ください。 ミネラル・グレープフルーツ・ウーロン茶 各550円 すだち・レモン・紀州梅干2ケ 各220円...
...上盛り(山葵・紫蘇・檸檬・オレンジ・ミニトマト・紅芯大根・酢橘) ■替皿 黒ミル貝としめ鯖の酢味噌がけ(玉葱スライス・紫蘇・檸檬・アスパラ) ■合肴 鮑とアスパラのバターソテー(オニオンスライス・紫蘇・檸檬・ミニトマト・山葵・笹打ち葱) ■天麩羅 本ズワイガニ・穴子・野菜(大根おろし・五色塩) ■炭火焼き 和牛A5ランクシャトーブリアンの炭火焼き(山葵・岩塩・フライドガーリック・檸檬・自家製マッシュポテト) ■椀物 伊勢海老の味噌汁(笹打ち葱・酢橘) ■〆物 のどぐろの土鍋御飯(笹打ち葱・イクラ) ■甘味...
...■杏子とスモモのシャーベット ■1F入口 ■かき揚げのお茶漬け ■お茶、ゴボウ、すだちの塩 ■ノンアルコールカシスオレンジ、ノンアルコールカシスソーダ ■イサキの造り ■お茶、ゴボウ、すだちの塩、梅肉醤油、鬼おろし、天つゆ ■絹かわ茄子 ■アスパラ ■あこう ■サラダ...おまかせ天ぷらが始まります。 鬼おろしを入れた天つゆ、梅肉醤油、お茶、ゴボウ、すだちの三種類の塩でいただきます...
...味の深みから伝わってきます。 贅沢な大人のカニクリームコロッケだぁ~☆彡 ・ほたてウニ焼き スダチは絞りやすいよう、ちゃんと角を落として...
...【椎茸の網焼き 472円】 これも新鮮なものでないと網焼きには出来ません。ふっくらとして香ばしい椎茸を、 お好みでスダチかレモンを絞っていただきます...
...鱸はぼんやりした味だったので生春巻のスイートチリソースを付けたら美味しくいただけました。 かに釜飯は2杯目は出汁茶漬けで。 すだちを搾って味変も出来ます...
...♪ ジューシーさがもう少し欲しい ■特性おろしポン酢と酢橘つくね(250円) こっちの生つくねは凄くジューシーでした。♪ 旨し...はお肉の 旨みもしっかり♪しかもスダチでさっぱりと頂けました!♪ 生つくねって書いてあったけど 何か違うのかな...
...■芋 三岳 水割り・湯割り・ロック 650円 ウーロン・ソーダ割り 720円 ボトル 3950円 ■ライム酎ハイ 梅・レモン・すだち入り +50円...
...2、前菜 生海苔 土佐酢 マスカット 白和え 焼きしめじ すだち釜 栗の渋皮煮 (白仙煮) 茶そうめんで作ったイガ...<御椀> 三日月豆腐 朧昆布 湯葉 椎茸 雁青葱 月輪酢橘 <お造り> 伊勢海老 縞鯵レモン〆 生雲丹 太刀魚炙り...■椀 清水仕立、零余子真蒸、湯葉、占地茸、公孫樹麩、芽葱、酢橘...
...■赤貝 ■蒸しアワビ ■自家製カラスミ ■玉 ■かっぱ巻き、干瓢巻き ■煮ハマグリ、シメ鯖 ■穴子 タレと、炙ってスダチ ■穴子 横側ア...
...このスマホ鮮やかな身のピンクが映らない! 締め具合が良い。酢橘 ■鯣烏賊下足 塩酢橘 ■穴子 ■あこう鯛 ■鮎魚女 淡白な甘み ■勘八 10日目...・真鯛 ・縞鰺 ・生鯖 ・平目 ・鯣烏賊 酢橘 ・小肌 ・鯣烏賊 下足 塩 酢橘 ・穴子 ・赤魚鯛 ・鮎魚女 ・魬 ・生車海老 と 頭 ・真鯒...
...*子持ち昆布:お酒のアテによい。濃厚な雲丹とマッチ~。 *コハダ 上手にしめてくださってます。 *鯛の昆布締め (私はもっとスダチを効かせて欲しいが)皮を残してるので旨みが強く美味...
...揚げぎんなん ■【箸休】落鮎有馬煮 針生姜 白芋茎 いんげん ■【酢物】酢順菜(すだち酢) ■【郷土飯】たき込みごはん 【香物】季節のもの ■【果物】幸水なし 桃...根っこの方の芋の部分まで上手く 煮付けてありました。 【酢物】 酢順菜(すだち酢) 酢物と言えば...
...予約をして訪問。 どれも新鮮で、食べ応えも◎ とろっと溶けた【活〆ぶりトロ】、岩塩とすだちがかかったコリコリした【しまあじ】は、また必ず...
...580円!(^-^) つけ汁は、豚も鶏も入ってる感じで、結構濃いめのタレです。 それに生姜や、スダチなどを入れて、いただきます。 ちょっ...
...アスパラガス ブロッコリー) 酢の物:蒸し鮑 車エビ ホタテ貝 御飯:鯛飯 漬物:三種盛り 吸物:鯛の潮汁(白髪ねぎ すだち) 果物:イチゴ メロン オレンジの盛り合わせ どれも上品で新鮮...
...今回のこちらも美味しくいただけました。 ■ すだちタルト 8個入 こういう切り分けたものは初めて・・かも?! 衛生的だし、手渡すのに便利ですね。 いえ、その前にすだちタルトというものが初めて★ ゆずはよくありますけどね。...機会があれば、食べ比べてみたいです★ すだち入りタルト...
...その後少し古めのスコッチに切り替え、最後はジントニックで〆た。ジントニックには酢橘を使用しこれまた個性的。 カクテルの味は他のレヴュー通り素晴らしいものであった。...カクテルはお薦めのジントニックから。 今の季節はスダチを使うらしく...
...ちらし寿司のセットにした様です。 ぶっかけにはスダチが付いてきます。 これでとても爽やかな味になるね。...客室がやや暑かったので、うどんは冷たいぶっかけにしました。 すだちが添えてあるのが心憎いですね。つゆの味も満足できるものでした。...毘沙門うどん・・タップリの大根おろしと、揚げキノコの風味をすだちをかけて食べるおろしうどんの決定版...
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