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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...肉厚で、サッと炙られ、岩塩の程よい味わい、そしてニンニクと酢橘で頂きます。 17時過ぎに伺い、空いているかと思いきや...こちらは軽く炙った肉厚に切られたブリに ニンニク一切れとすだちの薄切りがのっています。 一口食べるとブリの油と岩塩、そしてその油のしつこさを すだちで中和しながらニンニクともあいまって美味しさを...
...特にイカは甘みが、カンパチは食感が異次元。政治家みたいな語彙になってしまうほど旨いっす。 あと、ツマのワカメとダイコンもスダチを絞るとこんなに美味しくなるの!? 刺身醤油も含め...
...おいしいお出汁としょうがで、いただきました。スダチ登場、スダチ、かけるとまた美味しい。 ふわっとして、ホータレの香りがふっとスダチの香りとともに鼻に抜けて最高です...
...旨みが濃い印象だった。 焼いたのは、一口で一匹を丸ごと口に入れ、頭も尻尾も全て食べてしまう。ほろ苦さと、絞り掛けた酢橘の風味が相俟って非常においしい...
...■皮、塩焼き ■つくね+ずり、柚子胡椒 ■ささみチーズ ■レア♪レバ ■ぼんじり.すだち ■1500円コースの串焼き塩3本(もも・かわ・ぼんじり)...味を変えて更に食がススミそぅ。 ぼんじり、は すだちバージョンがあって 脂のコッテリ感を追って...
...今日のメンバーのひとりが無類のラーメン好きと 知っての演出でしょう! 鱧から摂った優しいスープに炙った鱧を乗せて スダチを浮かべます。 その炙った鱧肉の香ばしさとスダチの爽快感で 素晴らしい出来上がりです...
...グラス:600円 ■[低アルコール清酒・宮城県]一ノ蔵 ひめぜん 華のように甘酸っぱいやさしいお酒です。 すだちやかぼすを思わせるフルーティな香り...
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