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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【笹塚駅から徒歩約7分】夜はワインとフレンチおばんざい『ビストロ デコ』昼はガレット屋さん
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...熱伝導率が早いのか割と早めにカウンターへ。 これがとにかく美味く、ソースやじゃがいもや 香味野菜との相性が良い。 仕上げに残ったソースにチーズを効かせた...笹塚ビールはそんなにフルーティーで飲みやすかった。 鰊と長ネギとじゃがいものマリネ...
...最初から楽しい感じでした! 雰囲気もよく 料理はサバとジャガイモのバジルソースのかかったものが お寿司風にでてきて 凄くマッチして美味しかったです...・・・これもフレンチでよくやる手法だよね、光り物の魚(イワシ、ニシン、サバ)にじゃがいもを合わせてくる...
...赤白1本ずつオーダーしました。 食べ物は以下オーダー 野草のサラダ カルパッチョ モッツァレラのフリット マグロのトリッパとジャガイモのトマトソース煮込み ワイン効果もありますが...
...ピクルス付です 3、リヨン風サラダ ポーチドエッグ、ベーコン、じゃが芋など具だくさん。 4、シャラン産鴨腿肉のコンフィ 身がホロホロ。 5、三元豚肩ロースのロースト パイナップルのチャツネ、パープルフェイズという紫のジャガイモ添え。...クスクス が パプリカ のシャキシャキで美味しい。 タラ と ジャガイモ は安心盤石の味...
...コンポートされたりんごを 合わせてる✨ に合うやつ ジャガイモをミルフィーユ状に 焼き上げたオムレツ これめっちゃら私好み...前菜の盛り合わせはスモーク香を纏ったじゃがいものピューレ、低温調理でしょうか...赤ワインをグラスでお料理の傍らに。 ・前菜は3種盛り合わせ じゃがいものオムレット 低温調理で仕上げた鶏むね肉 レフォールソース添え...
...■丸かぶりアスパラ 産地直送の見るからに立派なアスパラは味も立派!口直しにもサラダ代わりにもいけます! ■バリバリじゃが芋サラダ 生のじゃが芋をスライスして揚げた物をサラダにトッピング♪これが癖になる事間違いなしです...
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