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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...オイスター ”クマモト” キャビアライム添え) ■前菜 (揚げじゃが芋の鎖) ■前菜 (揚げじゃが芋の鎖) どうなっているのでしょう(笑) ■前菜...アンテナの立ち方が違うんでしょうね。 噂の八寸 じゃが芋のチェーン 上品なコンビーフに先ほどのアンコールペッパー...
...あおさとほうれん草のソース ・低温調理した鴨肉 ジャガイモのブーランジェール 味付けは白ワインとベーコンのみ...ソースパンブラン ○豚のロースト ポムパイヤソン(ジャガイモ)鶏の酢 マデラ酒のソース さやいんげん ○イチジク...○肉 紀州産鴨肉のロースト 牛蒡のピューレ 玉葱のソース ジャガイモのグラタン ○デザート ティラミス バニラアイスと無花果...
...どれを食べてもため息が出るほどの美味しさ♥ ▫️牛肉とじゃが芋の炊き込みご飯 過去最高!今までで1番美味しい炊き込みご飯更新!!なんだこれ_(:◑」∠)_ 揚げたじゃがいもの香ばしさと食感...■☆脂の乗った鯵 ■☆鯵ご飯 ■☆牛肉とジャガイモの炊き込みご飯...
...■ノコギリがさみ ■マグロ、ノドグロ、あこう ■八寸 ■ジャガイモの中に胡麻豆腐が! ■激ウマ ■タコと生姜 ■先付...いちじく、北海道仙鳳趾の牡蠣、春巻き、枝豆 肉、じゃがいも、茄子 じゃがいもうまかった...
...■よこわ 藁焼き 百合根 じゃが芋 慈姑チップス ■のれそれの茶碗蒸し 北海道の雲丹...新物ワカメ 蛤エキスの泡 ☆よこわ 藁焼き 百合根 じゃが芋 慈姑チップス 自家製ウスターソース ☆のれそれの茶碗蒸し...●カラスミじゃがバター じゃがいもはインカのめざめ...
...パリソワール風のジャガイモ、葱のエスプーマソースが美味しい。 ★あこう テーマは『五味』...松永牛フィレ 和牛ブレザオラ「忠源」とベリゴール産黒トリュフ ジャガイモと黒トリュフのミルフィーユ仕立て 蕗の薹ボンボン...その上には、牛肉のジュレ パリソワールをイメージして、じゃがいもと玉ねぎの風味をつけたエスプーマを添えられており...
...別名、セルフィーユルート、チャービルルート』 これはさつま芋やジャガ芋のようにホクホクで甘いです 『菜の花のお浸しと鯛の子』 『高知...○太刀魚 ○蕪 ○しんいか ○しんいかのげそ ○ジャガイモ “レッドムーン”という品種の静岡県産のジャガイモになります...
...アオリイカ木の芽和え タイラギ すっぽん 煮付けてほぐして揚げてる 新玉ねぎと新生姜 づけ ちっちゃいまぐろの中トロ 太刀魚 じゃがいも 海苔とわかめ 鳥貝 山菜 (やまうど...
...手羽先 とてもジューシーで美味しい!スダチとの相性抜群!でも、少し食べにくかった。 万願寺唐辛子 ホクホクしててじゃがいもみたいで美味しい!なのでつい下手迄食べてしまいましまた...
...「手まり鮨」と言うメニューですが 酢飯ではなくじゃが芋のマリネが 酢飯に見立ててある面白いメニュー...食べるとホックリほんのり甘くじゃが芋に近い。 エチオピアンケールはアブラナで...塩味クランブル ●宮城県産 戻りガツオ 皮目を炙り、中にジャガイモと玉ねぎを巻き込んである ●ゴールドラッシュのスープにフォアグラ ●鱧と万願寺唐辛子のパスタ ●太刀魚のフリット松茸添え スダチとバターのソース ●宮崎牛のロースト ジャガイモと発酵玉ねぎ...
...国産サーロインのロティ 酸味のきいたオニオン ジャガイモとトリュフとパルメザンのブリュノワーズ ニンニク風味のクリーム...真ん中 黒トリュフとじゃがいものムース 最後の一品です...海そのものを食べているような豊かな味わいでした。 パンは、ジャガイモのパンとライ麦のパン...
...■トラフグテリーヌとマリネ、マイクロペンネル ■ジャガイモパスタ、下仁田葱、オシェトラキャビア ■とらふぐのテリーヌ ■じゃがいものパスタ ■とらふぐの白子のフラン ■ズワイ蟹のパスタ 八朔...○ハーブティー 個人的な感想を少し…。 『じゃがいものパスタ仕立て』ジャガイモは細く切られており...
...☆ 葉野菜と木耳の食感、カラスミの塩味、出汁の旨味が合わさり抜群です。 じゃが芋餅と牛肉 ☆ 揚げた金時人参、玉葱ソースと一緒に頂く。 絡めて食べると肉じゃがに。...\★/新生の肉じゃが 見た目はわかりませんが 食べたら分かる肉じゃが‼️ じゃがいもの上にはトロトロの 肉がのっかっていてハイセンス \★/河豚鍋...
...●シャトーブリアン カツレツロール ●ボタン海老のセビーチェ 南米風に仕上げアオリイカを使用しています。 じゃがいもやリンゴも入っていて海老はプリプリ‼️ じゃがいもがイイ仕事してたなぁ〜♡ ●鮑とトリッパのおでん ●すき焼き コレコレ!ハニートリュフ✨...
...■付け合わせ/ズッキーニ、枝豆、シメジ、ミニトマト、クレソン、ジャガイモに特製粒マスタードソース ■窯焼き用の窯...ズッキーニ、枝豆、シメジ、ミニトマト、クレソン、ジャガイモに特製粒マスタードソースです...
...山田さんは弧柳の出身で柔和な人で居心地がいい店だが、新地の変わった人が多いのが難。 今回の料理 北海道のじゃがいもの冷たいすりながし。雲...
...ザックザクに入ってる具は、それぞれが食感、風味を主張しながらも融合してる。 カリッカリのジャンボコーンと揚げジャガイモ。 唐辛子かと思っ...
...独特の不思議で良い雰囲気を醸し出しています。 ジンは、大麦、ライ麦、ジャガイモなどを原料とし、ジュニパーベリー(セイヨウネズの球果)の ...
...1品目は鮪とアボカドの大好きなヤツです。 2品目はスモークされた牡蠣とホタルイカに貝柱のムースっぽいの?←オイッ 3品目はじゃがいものポタージュ 4品目は白子ソテーのサラダ 5品目はアナゴと白身の蒸したお料理 6品目はミニデミハンバーグ♡...
...鰈のお料理はこれで2品目ですがこちらもおいしいです そして五香粉の風味がした鶏とジャガイモの炒め煮。 香りがオリエンタルな感じで私は好きですね...海老蒸し餃子 海老入りしゅうまい 鶏肉としめじの炒め 黒胡椒風味 牛肉とじゃがいもの炒め ハモのチリソース 蟹身入り春雨の炒め 銀杏と袋茸の煮込み...
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