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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■石焼き:ホタテ・海老・イカ ■カワハギのパイ包み:じゃがいものソース、トリュフ乗せ ■食前酒 ■アミューズ ■前菜 3品...●バケット・ガーリックパン ●カワハギのパイ包み:じゃがいものソース...
...チーズと香草を練り込んだパイ ■カリフラワーのムースとウニとキャビア、ジャガイモのパンケーキ ■鴨のローストと洋梨のフランベとブーダンノワールのタルト...②前菜1:カリフラワーのムースとウニとキャビア、ジャガイモのパンケーキ...
...3.魚料理。 マナガツオ、サヤエンドウ、キャベツ、その上に抹茶じゃがいもチップ。 マナガツオは油でまず焼いて...■マナガツオ、春の豆、クリームチーズ、スナップエンドウ、ジャガイモと抹茶を混ぜたチップス乗せ ■スペシャリテ/鰻とウズラ卵の燻製...美山椒や赤ジャガイモは彩りも味わいも鴨を引き立てます デザートはバジルのジェラート...
...サラダは酸味の強めなフレンチドレッシングでポテサラはジャガイモ感の残るもの☆ケチャップパスタは味が濃ゆくおかずになります(笑)...想像以上にサワラが大きくて食べ応えありました。ジャガイモのスープや小鉢3品も美味しかったです。...2090円 雰囲気もいいしめっちゃ美味しかった!前菜のセットのじゃがいものマリネの味付けがめちゃくちゃ美味しくて感動した...
...白トリュフをスリ、スゥーリ。妖艶の世界へ。 ■茹で上げジャガイモのディップ ジャガイモ“きたあかり”をやや形が崩れる位までボイルし、 生ハムブイヨン...4枚 ■ブルスケッタとまと 4枚 ■オムレツ、パンチェッタとじゃが芋のクリームソース...
〈祇園四条から徒歩5分〉 ワインショップとレストランを併設した『ケンゾー エステイト 祇園店』。
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...■肉味噌ふろふき大根の石鍋 ■和牛の肉じゃが ■鴨とフォアグラのパテ ■鰻の南蛮漬け ■九条葱焼き ■海鮮チヂミ ■じゃがいもチップス トリュフ掛け...
...白ワインと明太子のソース 菜の花 蓮根 芽キャベツ 南瓜 蕪 ジャガイモ ■島根牛A5等級クルミ マデラソース...味噌の効果か、甘みとコクがある。 ・付合せは磨り潰したジャガイモ、九条葱、ナッツ...白ワインと明太子のソース 菜の花 蓮根 芽キャベツ 南瓜 蕪 ジャガイモ ヴィアンド 島根牛A5等級クルミ マデラソース...
...旦那も大喜び! 3品目 新じゃがのポタージュさんさん山城の抹茶泡を添えて …今まで食べたどのじゃがいもポタージュよりもダントツで一番おいしかった♪こんなにおいしいじゃがいもポタージュがあるなんて!という気分...
...安心できる普通のお味。 スープは、たぶんジャガイモのポタージュ。 優しい味でふわんとミルキー...グラタンは一応シーフードだったかな? それよりジャガイモが多い印象でした 店内も歴史感じるとても良い雰囲気でした...■鴨と九条ネギのハンバーグ ■定食のスープ:たぶんじゃがいものポタージュ...
...表面もしとっとしていてちょっと残念な気がしますがテイクアウトだし仕方ないかな。 次にビーフクリームコロッケを。 牛ひき肉とじゃが芋を合わせたコロッケは一般的ですが、じゃが芋ではなくクリームと合わせたコロッケは初めて...
...■5】仔鳩もも肉 ドフィノワ(炭火薫る小鳩の下にジャガイモのグラタン) ■4】フランスランド産仔鳩 林檎シナモン風味...鳩のジュ 5】 仔鳩もも肉 ドフィノワ (仔鳩の下にジャガイモのクリームグラタン) 6】 ジブースト 洋梨のコンポート...■4.京都宇治 山城農産の京鴨胸肉のロースト トリュフ風味のじゃがいものピューレ ローズマリーの香る赤ワインソース...
...■彩り野菜のシーザーサラダ ■ムール貝の白ワイン蒸し ■鯛とジャガ芋のパイ包み アメリケーヌソース...ごめんなさい。 具材たっぷりピザも空腹にはありがたい。 追加でじゃがいもメニューを二つオーダー。 素揚げのじゃがいもはインカの目覚めを使用してましたがカラスミソースで...
Chez toi Benoit, on boit, on festoie en rois!
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...ソース・シャトーシャロン ■オマール海老のクックポット 新じゃが芋 ソース・オマールディーヌ ■【チーズ Cheese・デザート...ソース・シャトーシャロン ■オマール海老のクックポット 新じゃが芋 ソース・オマールディーヌ ■牛頬肉のフォンダン...◉赤ワイン を注いでいただきました。 ◉仔牛のロティ じゃがいものニョッキ ブロッコリーニ 綺麗いい...
...■案内状 ■お部屋から見た中庭 ■ヨコワのサフランマヨネーズ ■ホタルイカ ■ジャガイモとホタテのオーブン焼き ■メイン料理 ■鯛と海老の新キャベツのソース...■前菜 ■スナックえんどうの春巻き・サーモンのたたきとズッキーニ ■新じゃがいものフラン・菜花のマリネ白魚のフリット...
...下地には黒米リゾット ・肉 ・・・ 牛ホホ肉の煮込み、じゃが芋2種、インゲン(あちきと親戚用) ・肉 ・・・...付け合せはあちきと同様、インカの目覚め等2種類のじゃが芋、インゲン。 シェフ曰く...食べるのは初めてです。とっても小さなじゃがいもで...
...前菜: プティサレ • プティボワのヴルーテ(グリーンピースのスープ) • 鯛のカルパッチョ • 牛テールの赤ワイン煮込み じゃがいものピュレ • オレンジのデザート • 焼き菓子/コーヒー メインは肉か魚を選ぶことができます...
...京水菜とリコッタチーズの絡みは絶妙(^-^)/なかなか本格的なピッツァざんす( v^-゜)♪ ♛❮アスパラとジャガイモのジェノベーゼパスタ❯↝松の実・アスパラ・ジャガイモ・インゲン豆それぞれの食感が堪りまへん(^-^)/シャキシュキ感の中にジェノベーゼソースのまろやかさが見事にマッチ!...
...換気しているのか不明 料理は美味しい 桃 じゃが芋 バニラアイスのヴィシソワーズ メイタカレイ トマト バジル...■自家製パン ■鯛のカルパッチョ ■下には、ジャガイモのガレット!! ■京野菜のポトフ ■カウンター席がオススメ...オープンして2ヶ月目のお店に来てみました 仔鴨のローストにジャガイモのガレット九条ねぎ掛けにキウイの酢味噌ソース...
...トルティージャ、パテドカンパーニュ。980円 スペイン風じゃが芋入り卵焼き・トルティージャがあたたかくておいしい...あさりが大きく旨いです。 ・タコのガリシア風 タコのテリーヌにジャガイモ添え もちろん、赤ワイン...で 選んだのは…(トルティージャ)これはスペインのオムレツジャガイモが入っています! (田舎パテ)パテ大好き♪濃厚です...
...■【ヴィヤンド】鳥取産鹿肉ロースト、赤ワインソース ジャガイモグラタン、スピナッチ ■【ヴィヤンド】黒毛和牛ロースト、シェリービネガーソース、ジャガイモグラタン、スピナッチ ■【ワゴンチーズ】ミモレット...で、この日のメニューは以下な感じ。 ジャガイモのスープ(?)...
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