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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...夜にも来てみたいですね(^^) ◆ 大葉とジャガイモの冷製スープ 日高のツブ貝のラグー パルメザンチュイル 黒ニンニク 非常にうまい ◆ 鯛 焦がしバター アーモンド アスパラ ホタルイカ ◆ 道産牛ホホ肉の黒ビール煮込み じゃがいもピューレ...■【東北あべ鶏のバロティーヌ】 ■【根室の真鱈とじゃがいものまんまるコロッケ】...
...付け合わせは小松菜?山東菜?、万願寺とうがらし、サツマイモ、ジャガイモ、人参、カブ、紫キャベツと盛り沢山 どの野菜も美味ね〜 特にジャガイモのローストのホクホク感と人参の甘みが素敵でした...グリルはロマネスコや紫大根、大きなじゃが芋に豆類...
...デザート盛り合わせ ベッコフはベッコフ用の鍋にジャガイモなどのお野菜と数種類のお肉を入れて蓋をしてパン生地で密閉して長時間オーブンで焼いた料理です。 こちらのベッコフでは3種類のお肉が入っていて、お肉の旨味を吸ったジャガイモがたまらなく美味しかったです。...■スダチのグラニテ ■エゾシカのロティ、シュークルートと燻製ジャガイモ添え...
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