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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
オープンカウンタ―キッチンを舞台に繰り広げられる圧巻の「エンターテインメント×フレンチ」
9635人
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...物凄く美味しかった。 冬のスペシャリテ、アリゴ ジャガイモ・名古屋コーチン卵・トリュフ・薫製は、じゃがいもにチーズを加えて作る濃厚なマッシュポテトに、ポーチドエッグ...では今回頂いた料理を紹介します。 ・じゃがいものチップス アンチョビとまぐろのQRコード ・フランス郷土料理...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ラ・フロレゾン(開花)の名に相応しい、華やかなフレンチをグランメゾン仕込みのテクニックで!
21740人
...新じゃがいものコンフィと肉厚椎茸のフリカッセ...フランスで一般の人にじゃが芋を広めた人物で、 じゃが芋を使った料理に「パルマンティエ」を付けるんだとか...
...・前菜1:ホタテとフォアグラ ジャガイモのテリーヌ 前菜はジャガイモのパテの上にホタテとフォアグラがちょこっと乗っかったのが...ポテトがすごく薄いのに、しっかりじゃが芋の美味しさが味わえます...
...■海老とキニラ、ゆば ■揚州炒飯 ■四季春 ■説明 ■内観 ■チャーハン ■焼売 ■えびのなんとか ■蒸し餃子 ■ジャガイモ焼 ■三種前...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
わずか10席だけの小さな隠れ家で、丁寧な仕事と飾らぬ味わいで愛される温和なイタリアンを。
20745人
...マコモダケ 白ねぎソース ■安城和牛のビステッカと秋トリュフ じゃが芋 ■安納芋のババロア 苺、洋梨、ベビーキーウィのチーズケーキ...マコモダケ 白ねぎソース 安城和牛のビステッカと秋トリュフ じゃが芋 安納芋のババロア 苺、洋梨、ベビーキーウィのチーズケーキ...このソースはなかなか美味しかったです。 付け合わせのじゃがいもはちょっと栗っぽいようなニュアンスを感じさせる甘さ...
...☆味噌串カツ、ネギマ おススメです。申し分のないボリューム感!!味付けはしっかり。お酒に合います。 ☆ポテトサラダ 旨い。ジャガイモ最高!! 久しぶりに伺い...
...田やどんどん庵も気になったがそれを通って入店。 ベーコン、じゃがいも入りのチーズカレーうどん、野菜。鶏天も注文。...月替わりにミニ天ぷらは、茄子、玉ねぎ、じゃがいも。塩で頂く天ぷら達は、ネタは小さいがからっと揚がって美味...この日の月替わりミニ天ぷらは、なす、玉ねぎ、じゃがいも...
...これもばっちり合格点。 特に仔羊の香草焼は赤ワインとの相性も良く、オススメです。 その日は本日のオススメにじゃがいもの揚げものだったか、...
...オーダーした父親が殊のほか気分上々だ。 4.ホタテのパイ包み、じゃがいものピュレのソースを添えて パイは、まるでクロワッサンである。バターのこの上なく濃厚で香ばしい風味があたりに漂う。皿の底には、じゃがいものピュレのソースが敷き詰められている。箸先でパイ包みを割ると、ホクホクに焼き上げられた大ぶりのホタテが現れ、幸せと表現するよりほかない湯気が立ち上る。箸をいれると容易くホタテはほどける。そして、このアツアツの貝の身肉とじゃがいものピュレの田舎田舎した甘みが素晴らしい組み合わせを演じ立てる...
食べログ 餃子 百名店 2021 選出店
餃子×スパークリングのお店!シュワシュワドリンクと餃子を楽しむのがバブルス流。
16508人
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...追加で頼んだポテトサラダはマヨネーズ味のオーソドックスなタイプ。 特筆すべきことはなく普通に美味しいのですが、じゃがいもゴロゴロなポテサラはやや苦手だと認識させられました...
...おから、長芋とビーツ、フォアグラとマロングラッセ、紫じゃが芋、牛タン、あられの中に和牛のスライス、和牛の肩ロース...おから、長芋とビーツ、フォアグラとマロングラッセ、紫じゃが芋、牛タン、あられの中に和牛のスライス、和牛の肩ロース...★先付 まず、丸いコロコロが並んだ華やかな前菜 枝豆や南瓜、じゃが芋などをペースト状にして丸めた可愛らしい盛り付けに胸キュンです...
...☆30ヶ月熟成近江牛イチボロースト ジャガイモのピュレと発酵マカダミアナッツ...柔らかい火入れの一品! 付け合せはじゃがいものクランブル、チップス 黒トリュフペーストとじゃがいもづくし! 肉から取った出汁のフォンドヴォソースとの...
...■入口 ■テーブルのお花 ■フォアグラのテュイル ■的鯛の肝とジャガイモのコロッケ ■3種のバター ■パン 手前がジャガイモパン ■キノコの色々 ■三河湾産平目のポワレ イカ墨のソース...見た目以上にボリュームもある! 桜鯛のポワレには魚のすり身とじゃがいものスープ...
...適度な味付けで仕上げてありGOOD(^^) 牡蠣と里芋のグラタンは、ジャガイモでなく里芋をアリゴにしているのが個人的にHIT!変なクドさが無く...
洗練された本格中華とアジア各国のお料理を愉しむダイニングレストラン
19315人
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...前菜5種盛合せ <スープ> 春野菜の上湯スープ <メインディッシュ> 海老とアスパラガス新玉葱のソース or 豚バラ肉と新じゃがいもの蠣油醤炒め <〆の一皿> 下記よりお好きな一品をお選び下さい...
...焼鳥屋さんのこの光景って テンションあがります♪ ★生ビール 480円 夏にはビール! ★マルコのポテトサラダ 650円 じゃがいもの食感を残したタイプ♪ 半分にカットされたゆで玉子が乗っていたり とうもろこしが入っていてオリジナリティあります♪...
...すべて北海道原産です。 ■【芋】喜多里 ■【麦】ぱんぱか ■【じゃが芋】清里 ■【昆布】りしり ■【とうきび】ほっかいどう ■ボトル...前回食べて感動したポテサラ! 作り置きではなく、注文してから ジャガイモを潰してつくられています♪ 北海道のジャガイモをメインに アワビ...
...見た目はフレンチのスープにも見える 味わいはジャガイモのポタージュスープで 割と薄味気味で仕上げてある ■鶏の旨味なのかな❔ 出汁の旨味感はベースにキチンとあるよねえ じゃがいもの旨味を薄味でシンプルに楽しむ趣向らしく プレーンな味わいが美味しい...見た目は一見、フレンチのスープにも見えるよねえ 味わいはジャガイモのポタージュスープで 割と薄味気味で仕上げてある 鶏の旨味なのかな❔ 出汁の旨味感はベースにキチンとあるよねえ じゃがいもの旨味を薄味でシンプルに楽しむ趣向らしく プレーンな味わいが美味しい...
季節のお料理も揃っております。ワイン1杯からお気軽にお越し下さい。
20472人
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...好きな感じの脂身少ない赤身肉で、肉の旨味をしっかり感じられてとっても美味しかったです❤︎ 付け合わせのポムフリットもじゃがいもってこんなに甘かった??って思うほど...
...あと、最後に一つだけオットの我が儘を言わせてください。 オットは「KOEDA」さんの『海の幸とジャガイモのガレット』が本当に本当に大好きです。 全国に点在されるだろう「生まれ変わったらジャガイモになりたい」と心の底から願うジャガイモ好きの皆さんに...
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