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※2015年12月14日時点での点数分布です。
ミシュランガイド8年連続掲載店。麻布十番 天冨良 よこ田が恵比寿に出店 本物の天冨良をご堪能。
4497人
貯まる・使える
...■金目鯛・穴子・賀茂茄子 ■小鉢:白瓜とシラス(梅肉) ■調味料:レモン・塩 ■天ぷら1:海老・蓮根...タラの芽 鰆 アスパラ ■ 酒菜4種 菜の花のお浸し イクラしらすおろし 紅芋豆腐 ズワイガニのせ 子持ち昆布 ■ 天麩羅...★ハマグリのスープ ★酒菜4種 菜の花のお浸し イクラしらすおろし 紅芋豆腐 ズワイガニのせ 孑持ち昆布 ★ブリのお造り...
...注文メニュー↓↓↓ ▪︎しらすみそば(¥1,500) しらす+からすみ蕎麦 油そばのように混ぜていただく蕎麦...大盛り+330円 ■名物 鴨そば ■しらすそば...
...〆のそば。 飲んだ後に、蕎麦で〆は最高! 釜揚げしらすと梅おろし蕎麦。 夏にピッタリ! しらすの塩味と梅おろしの酸味が相性抜群。...(蒸し鶏ほぐし、ピリ辛胡麻坦々) ■釜揚げシラスとおろし...
...料理は“おすすめ天麩羅”へ突入~♪ の前に・・・・ 口直し大根おろし☆ しらすおろしをお好みで醤油かけて。 さっぱり口直し~♪...とはナチュラルチーズです。 「口直し」 ・・・・・大根おろし、しらす のせ...
...卵焼きはおいしいですよ。 ④サービスごはん 0円 シラスが混ざった炊き込みです。ごはんが、おいしいです...ランチサービスの無料の釜シラスの炊き込みご飯は思ったほどの美味しさはないがこれはサービスなので...プレートも出ています)を入っていくと左手にある。 頂いたのは、しらすと春野菜の冷たいぶっかけ(1080円・税込)...
...衣の食感を損なわずに、粗熱を取るのです。 ■これ、シラスの天ぷらなのです。...○ペコルス ○アオリイカ 生姜醤油でいただきます。 ○シラス 実山椒との組み合わせでいただきます。 ○しんじゃが...実山椒のオイル漬けをのっけたシラスの天ぷらはふっくらとしてその相性と余韻がなんとも素晴らしい...
...2014年4月7日、再訪しました。 本日のランチで、釜玉しらすうどんセットをオーダーしました。麺は1玉から3玉まで...私はこの日、ランチの利用。 週替わりのしらす丼とぶっかけうどんを。...蕎麦は思ったよりも やんわりとしていて鴨が固かったです。 しらす丼はしらすたっぷりで美味しかったです...
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