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口コミ・お店の情報に「しめ鯖」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 42 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...そうでした、ここは酒どころ新潟です。しめさばもばい貝も最高品質です。 仕込みも全然違う感じですし...■南蛮海老の昆布じめ ■メヒカリ ■外観 ■雲丹軍艦 ■シメサバ ■南蛮海老の握り ■南蛮海老の擂り身の入った玉子 ■うにとろ...■あら ■〆鯖 ■〆鰯 ■南蛮海老昆布締め ■あら＆真鯛 ■しめ鯖...
...まずは鶴の友で乾杯 その後はお店側にお任せで 4種類ほど呑んだでしょうか？ 最初は一品料理から 煮ダコやシャコや茶碗蒸し、 しめ鯖等々シンプルながら 一手間かけた珠玉の一品の品々 後半戦はガリと卵焼きからスタート ガリは他の方も書いてるけど...
...ちょっと見、光り物が無いなと思ったら、奥の方にシメサバが隠れていました。 大好きな海老は生と蒸し海老が１尾ずつ。 高級な具材では、蟹...ネタで埋め尽くされています。 表には現れていませんが、奥の方にイカとゲソ、しめ鯖...
...その代わりいいことつぶやいてくださいね」と軽いノリ(笑) 塗りものの器に盛られている ネタはかなり一杯 全部のせらしい 赤身，しめ鯖，ウニ，サーモン，南蛮海老，イカ，蒸し海老・・10数種類はありそう これにサラダの小鉢と味噌汁 はっきり言ってネタはまあまあかな 魚種は分からないけど白身が良かった ただウニは今一つだし，しめ鯖は骨が残っている 南蛮海老も殻が取り切れてない ・・うーむ 味噌汁はガラ汁 これがしょっぱい...
...続いてこはだ、ねぎとろ軍艦を。 しめさばもそうですが、こはだも〆すぎない酢の感じが良いです。...あじ・こはだ・しめさば・バチまぐろ・すしっこ軍艦巻・シーフード軍艦巻・おしんこ巻...■馬のタテガミ(しょうが乗せ) ■いくら ■しめ鯖...
...■ゆず塩炙りまだい（２貫） ■厳選まぐろ中とろ（１貫） ■炙りしめさば おろし盛り（２貫） ■特盛り炙りまぐろつつみ（１貫）...）１５０円」，「ほたて（２貫）１５０円」，「ひかりもの三種盛り（しめさば・あじ・とろいわし）１５０円」，「とろたたき軍艦（２貫）１５０円...）１５０円」，「特盛り炙りまぐろつつみ（１貫）１００円」，「炙りしめさば おろし盛り（２貫）１５０円」，「厳選まぐろ中とろ（１貫）１５０...
...６種類の値段の内訳は、「炙りしめさば」、「玉子」、「いなり」、「かわはぎ」、「のどぐろ」、...地場ものがほとんどなかったのは意外でした。 食べた中では炙りしめさばが特においしかったです。あと、限定だという白子軍艦。...■玉子（握り）ですね (8/15) ■店内 ■シメサバ...
...◼️あじ（140円） ◼️穴きゅう巻（200円） ◼️炙りしめ鯖（200円） ◼️ばくだん（200円）...■かっぱ巻き ■海老マヨ ■中トロ？ ■ノドグロ ■シメサバ ■天然鰤鰤 ■ミニイクラ丼 ■赤星とタッチパネル ■軍艦...正直、家の近所でもありそうなレベル。 その他、「しめ鯖」「ホタテ」「イカ」等も口にしたが...
...まつがれい、えび、まぐろ、いか、しめさば) ■［2018/12］あん肝...□ 刺し盛り一人前(ほっき、まつがれい、えび、まぐろ、いか、しめさば) □ あん肝 □ 寒ぶりの握り □ ぶりとろの握り □...刺し盛りはほっき・まつがれい(まとうだい)・えび・まぐろ・いか・しめさばの6点盛りで...
...生海老、カニといくら、ネギトロ等がのってました。 箱をどけると、海鮮丼がドンと出てきました。カニ、サーモン、イカ、ヒラメ、しめ鯖、帆立、...
...・甘エビ￥240 ・サワラ￥240 ・鉄火巻￥240 ・シメサバ￥240 ・ザンギロール￥125 ・ザンギ￥240...すじこの海苔巻きとシメサバは特に美味しく素晴らしかった。...¥190 ■まとう鯛 ¥240 ■かんぱち ¥340 ■しめ鯖 ¥190...
...レーンには何も回っていなくて注文で握ってくれていました。 注文して食べたのは 光物三昧（小肌、シメサバ、新潟産 真あじ） 白身三昧（新潟...
...ネタはどれも新鮮。特に、今日のタコは美味しすぎ。シメサバを足して、満足感マックス。 また近くに来た際は、必ず寄りたい。...—— ・トロサーモン ■—— ¥220 —— ・佐渡産 しめサバ ■ワンカップ（冷や） ■ワンカップ（冷酒）...—— ・佐渡産 かわはぎ肝のせ×2 ・紋甲イカ ・佐渡産 しめサバ —— ¥297 —— ・佐渡産 活真鯛 ・トロサーモン ——...
...■盛合せ ■昆布塩 ■ヤリイカゲソ ■北雪極み ■焼き白子 ■しめサバ ■鶴齢 ■南蛮海老真薯 ■フワッフワ ■熱燗 ■穴キュウ...はまち・甘海老・つぶ貝・イカ・ サーモン・タイ・しめサバ・あと数点。 魚はどれも新鮮で美味しかったです。...寒梅をもう１合追加して、あとは握りで。まぐろ、蒸しえび、いか、しめ鯖の押しずしなど...
...海鮮丼1514円⇒1000円 ブリ、マグロ、いくら、甘エビ、しめ鯖、こはだ、蒸しエビ、あん肝、そのほか２、3種類と盛りだくさん。 蒸しエビはあまり興味なかったのですがぷりぷりで美味しく印象に残ってます。 蒸しあん肝が入っていたのも好感触←ただ単に好き(笑) しめ鯖もやさしい〆加減でいい味でした...
...■タッチパネル ■鯖棒ずし ■はまち ■かにまよ ■アナゴ ■しめ鯖 ■まぐろ漬け ■まぐろはらみ ■メニュー ■醤油がたくさんあります。 ■システム...注文品も１つ来ませんでした。 わさびもとても少ないし、 ご飯の大きさも不揃い。 しめ鯖の胡麻は余計でした...
...まずはお刺身をおつまみでいくつか。 新潟は本当に刺身が美味い！ 個人的にお約束のシメサバはマストですねー。 茶碗蒸しも独特な味。 さて、握っていただきましょう。 握りは江戸前というのか、独自路線なのかわかりませんが、どれも丁寧に仕事されてます。 上品な握りは、文句なしに美味い！！！ シャリが口の中ではらりとほどける感じがたまらんなあ。 新潟で初めて「江戸前」的なお寿司を食べたかも。 握りの後半で出てきたシメサバはなんと二段重ね...
...5 ハマチ 3 タイ 3 サーモン 3 エンガワ 3 エンガワ炙り塩 4 しめ鯖 4 しめ鯖炙り 3 イカ胡麻サラダ 4 いつからなか〜？クリスマスにお寿司......3 美味しい 4 好き 5 旨っ エンガワ炙り塩 3 ネタ小さかった しめ鯖 3 しめ鯖炙り 2 イカ胡麻サラダ 4 鰈 3 もちもち 鰈えんがわ 4...
...ありがたいですね 丸ランチは、こはだ、えんがわ、エビ、 サーモン、いなり、もんごういか、マグロ、 いかサラダ軍艦、納豆軍艦、シメサバの 10貫ついたセットです...
...■オニオンサーモン ■真鱈白子軍艦Ｈ2611 ■炙りしめ鯖Ｈ2611 ■牡蠣にぎり(ボイル)Ｈ2611...鴨そば ■H27.10 ■ローストビーフ軍艦 ■マグロ ■しめ鯖 ■豚汁 ■醤油 ■1人でたべました。...ｘ２ ■イカ天ガーリックマヨ ■つぶ貝 ■トロサーモン ■炙りしめ鯖...
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