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口コミ・お店の情報に「しめ鯖」を含むレストラン
61～80 件を表示 ／ 全 115 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■盛合せ ■昆布塩 ■ヤリイカゲソ ■北雪極み ■焼き白子 ■しめサバ ■鶴齢 ■南蛮海老真薯 ■フワッフワ ■熱燗 ■穴キュウ...はまち・甘海老・つぶ貝・イカ・ サーモン・タイ・しめサバ・あと数点。 魚はどれも新鮮で美味しかったです。...寒梅をもう１合追加して、あとは握りで。まぐろ、蒸しえび、いか、しめ鯖の押しずしなど...
...・甘エビ￥240 ・サワラ￥240 ・鉄火巻￥240 ・シメサバ￥240 ・ザンギロール￥125 ・ザンギ￥240...すじこの海苔巻きとシメサバは特に美味しく素晴らしかった。...¥190 ■まとう鯛 ¥240 ■かんぱち ¥340 ■しめ鯖 ¥190...
...にぎり10貫 納豆巻き そうめん あら汁 梨が付いてきます あら汁は具が少ないタイプ にぎりのシャリは少し小さめのタイプ しめ鯖は酢の加減も丁度よく店内仕込みなので全国チェーンでは味わえない美味しさ...
...刺身に合うことは言うまでもありませんが、生ハムやチーズとも合いますよ。ペースが上がるなあ。 佐渡産のお刺身はどれも秀逸。しめ鯖とアオリイカは絶品でございました...
...まずはビールから。つまみは栃尾揚げ、シメサバ、のっぺ汁などを頼む。 店内はジャズが流れる。 シメサバは、脂が乗って、締め具合もベスト。 のっぺ汁は、新潟名物で...美味しいです(^^) しめ鯖で日本酒にします...
...前から気になっていました(^-^) 注文したのは、極みと、炙りしめ鯖です。 炙りしめ鯖は、ポン酢に浸かってるんですが、このポン酢うますぎ！！...のどぐろ、いか、バイ貝、いくら、雲丹、たまご。 写真ないけどシメサバ追加...
...どちらもとっても美味しいけどブリが特に気に入っておかわり しめ鯖とサーモンも、しめ鯖の酸っぱさがなく食べやすかった...サーモンも回転寿司レベルかな。 最後は、”鯵”と”しめ鯖”と”南蛮海老”である...
...しめさば、ばい貝、白子ポン酢、ぶりのたたきをいただきました。 しめさばは酸っぱすぎるのが嫌いなのですが、いったいどれだけしめたのかというほど浅くしめた程度で、しめさばで珍しくとろっとした食感を味わいました...いずれも辛口 流石新潟のお酒、キリッとした味わいが良いです ■しめ鯖 関西とはちょっと味が違う...
...舟べた（カレーの一種）、カンパチ、メジマグロ、ホウボウ、シメサバ 【のどぐろ 一本焼き】 ★★★★...下から、南蛮海老や天然ブリ・しめさば・鯛・マグロなど。 一番上にはのどぐろの炙りが居座ります。...香物、味噌汁付き。 お刺身はマグロ、ブリ、アジ、鯛、シメサバ...
...まずはお刺身をおつまみでいくつか。 新潟は本当に刺身が美味い！ 個人的にお約束のシメサバはマストですねー。 茶碗蒸しも独特な味。 さて、握っていただきましょう。 握りは江戸前というのか、独自路線なのかわかりませんが、どれも丁寧に仕事されてます。 上品な握りは、文句なしに美味い！！！ シャリが口の中ではらりとほどける感じがたまらんなあ。 新潟で初めて「江戸前」的なお寿司を食べたかも。 握りの後半で出てきたシメサバはなんと二段重ね...
...・前菜三種 ウニ湯葉、くらげとキクの酢の物、サンマ棒寿司 ・握り寿司（3カン）カスゴ、釣鯵、アカイカ ・お造り 佐渡マグロ、シメサバ、甘...
...お腹いっぱいだけど、 それでもとても美味しくて余裕の完食 シメサバ、ノドグロの骨せんべい、山菜の天ぷらもどれも美味しいし お酒もいいものたくさん揃ってます 【頂いたもの】 山菜の天ぷら 780円 ノドグロの骨せんべい 380円 しめさば 980円...■南蛮海老 ぶり 炙りシメサバ 鯛 舟ぶた 鰆炙り ノドグロ炙り...
...内容は、 ・ゴボウのポタージュ ・かきのもとの茶碗蒸し ・シメジ、カボチャ、海老の天ぷら ・刺身盛合せ(ブリ、カツオ、しめさば) ・牛ロースト マデラソース ・トリュフとチーズの炊き込みご飯 ここまでがお膳で出ます...
...■店舗外。 ■松茸ごはん膳，秋の味覚天ざる，あぶりシメサバの握り ■へぎ４人前 ■メニュー ■日本の年越しは蕎麦だね。...さらに，あぶりシメサバの握り（３貫）も追加。...490，税込）に，私も同じ物と炙りシメサバの握りにしようと思っていたのですが，残念ながら握りは終了...
...なえば７貫 を注文しました。 肝心の味は普通でした。 追加でシメサバを注文 やはり普通に美味いのですが...ツブ貝も歯ごたえよし、小肌に三枚付のシメサバもいい塩梅、締めの穴子もツメが程よくふっくら美味しかったです...■岩牡蠣 ■さざえの壺焼き ■赤ムツ（ノドグロ）の塩焼き ■しめ鯖...
...ギリギリ買えた。 やっぱり安くてボリュームあって旨い。 写真は4舟買って盛りかえた後。 #刺身 #お造り #中トロ #炙りしめ鯖 #南蛮海老 #真鯛 #すずき #うおのめ #魚のめ #niigata #おむす便 #omusubin #うまさぎっしり新潟...
...なぜか半分にカットされて出てきました。食べやすいかも。 日本酒は朝日山で。コップ酒が絵になります。 立派なカットのシメサバ。刺身の盛り合...
...■レモンサワー ＆ お通し ■赤字の刺し盛り(ぶり、あじ、炙りしめ鯖、さわら) 一人前980円税別、写真は三人前 ■厚切りで、最高でした♪ ■大人チータラ 620円税込 ■サバデシュ(日本酒)は鯖専用日本酒。炙りしめ鯖とサバデシュで乾杯です♪...580 ▶赤字覚悟の刺し盛り 真鯛、つぶ貝、あじ、めじマグロ、しめ鯖 美味しくて2回注文wほんと新鮮！ 真鯛:甘くてねっとり つぶ貝:コリッコリー食感！ アジ:新鮮そのもの！ メジマグロ:くぅーーー(๑•̀ㅂ•́)و✧ しめ鯖:からしで食べるなんて大人！...
...生海老、カニといくら、ネギトロ等がのってました。 箱をどけると、海鮮丼がドンと出てきました。カニ、サーモン、イカ、ヒラメ、しめ鯖、帆立、...
...他2点は忘れてしまいましたが浅くしめられた〆鯖が非常に美味ですねー。刺身のようで○○じゃなくしめ鯖のように酸っぱくない自家製のしめ鯖でなければ味わえない食べていて嬉しくなるような感覚に襲われる味です...
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