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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...イルド胡瓜等のガルニ。スープは『才巻』サイズの『車海老』を使ったビスクのスープ。ポワソンには『真鯛』のポワレ、盛岡姫冬瓜と舞茸、しめじ等の茸にフュメ・ド・ポワソン、シャインマスカットとピンクグレープフルーツのグラニテを挟みヴィアンドには岩手県産の『黒毛和牛』のビ...
...』のパスタには『 タリアテッレ 』が使われておりたっぷりの『 秋鮭 』と『 しめじ 』等の茸が具沢山で食べ応え充分...トマトクリームパスタをメインに頂きましたが、秋鮭としめじこれでもかっ!ってくらい入っています(^○^)...
...ツカゼ)の蓮根焼(レンコンヤキ)、葡萄(ブドウ)を収めた寒天寄せ(カンテンヨセ)、小松菜(コマツナ)とビタミン菜と占地茸(シメジ)とジャコの油炒めに子持ち鮎(コモチアユ)の山椒焼(サンショウヤキ)に山菜のミズの瘤(コブ)に鴨(カモ)ロースという酒を呼ぶ酒...
...de lotus root lotus)、占地茸(シメジ)、人参(Carotte)のエスカベッシュ、そして右側には三陸宮古産の『真蛸(マダ...でアクセントづけされたもの。ポワソンにはカダイフで巻かれた『甘鯛』のソテーにガルニのしめじのソテー。ヴィヤンドには絶妙な火入れ加減で仕上げられた『バルバリー鴨』のロースト、マ...
...卵とズッキーニ?を、マカロニとマヨネーズで和えたもの。 お通しのような感じです・・・(^_^;) 【きのこの味噌汁】 舞茸・しめじと大根の味噌汁でした...
...私は和かなランチ1850円をオーダーしました。 写真は1850円の輸入肉の和かなランチです。 和かなランチのご飯は、シメジと野沢菜のチャーハンみたいな感じでした...
...ープ)と果凍(ゼリー)いう内容です。主菜の皿の玉子焼を捲り上げますと中には糵(モヤシ)に細切りにされた豚の薄切り肉、占地茸(シメジ)に甘藍(キャベツ)、木耳(キクラゲ)に人参(ニンジン)に韮(ニラ)等の具材で造られた『野菜炒め』が横たわっていました。そ...
...プルコギは甘辛の味付けです 。 プルコギの具材は太い春雨、牛肉、にんじん、しめじ、青ネギなどです。普通に美味しかったです。 ③サラダ サ...
...゙ル)の溜まり漬が添えられた『やきとり丼』の他に副菜には占地茸(シメジ)と薩摩揚(サツマアゲ)、根曲がり筍(ネマガリダケ)にミン...甘酢漬の小鉢に白菜(ハクサイ)と胡瓜(キュウリ)の浅漬に占地茸(シメジ)に大根(ダイコン)、切り板麩(キリイタフ)の具沢山の味噌汁と...モスイ)ではなく寒布海苔(カンフノリ)と豆富(トウフ)と占地茸(シメジ)の具沢山の味噌汁(ミソシル)付ですがこれもなかなかの味わいです...
..."は薫香と濃厚なクリーミーさが渾然一体となり頬っぺた が緩ゆるの美味しさ、おまかせの揚げ煮浸しには茄子や獅子唐、しめじの素揚げに烏賊下足の揚げだしと 山海の味が色々と愉しめる一品と居酒屋以上割烹未満の味と美酒が味わえる御機嫌な一軒であります...
...→ 白いキノコ キノコとモッツアレラチーズだけのシンプルなもの。 名前の様に白さだけ際立ち、それにシメジ、椎茸のトッピングの茶の色が見え...
...¥1000 ヘラガニがまるまる一匹、他は茄子、シメジ、ズッキーニ、いんげんなど。 以外と(移転前から)洋風メニューも充実してます。...・スパゲッティと呼ばれる2mm前後の太さのパスタに、ナス、しめじ...
...この日のセットメニューはAセット 鶏もも肉としめじの黒こしょうソース炒め とBセット...■地養卵のチーズ入りエビ玉子炒めチリソース ■鶏もも肉としめじの黒こしょうソース炒め ■鶏もも肉としめじの炒めものアップ...
...■店内 ■看板 ■店舗正面 ■かき揚げ天丼 ■しめじの染めおろしの小鉢が添えられていたのはポイント高し...メインの鉄火丼の他に、卵入りのとろろ・大根おろしとしめじの酢の物・お新香に、しじみの味噌汁! 安いので...うに目に映る『かき揚げ』はサックサクの軽い揚げ具合であり副菜に『しめじの染めおろし』が添えられるなど食べ手の立場に立って考えられた内容...
...しっかりとした量があります。 トマトソースベースのパスタはほうれん草と細かく刻んだ鶏肉が沢山。 オイルベースのパスタは椎茸やしめじと細かく刻んだ烏賊が沢山入っていました...
...優雅なお食事とシャレこみました。 鍋ものは時間がかかると思いきや、10分足らずで配膳されました。 鍋は鶏肉、鶏団子、シメジ、うどん、葱の...
...』が3個、鰆(サワラ)の煮魚に鞘豌豆(サヤエンドウ)、占地茸(シメジ)、人参(ニンジン)、牛蒡(ゴボウ)、大根(タイコン)の炊...の内容は主菜の『天ぷら盛合せ』には『海老(エビ)』、『占地茸(シメジ)』、『南瓜(カボチャ)』、『茄子(ナス)』、『青椒(ピーマ...お揚げさんが横たわり、その上に牛肉に玉葱(タマネギ)、占地茸(シメジ)に白滝(シラタキ)の煮込みに薬味の刻み葱(キザミネギ)に辛...
...と和布蕪(メカブ)卸し(オロシ)と人参(ニンジン)、占地茸(シメジ)、玉葱(タマネギ)、豆糵(マメモヤシ)のナムル風の二つの小鉢...り身2切れと厚焼玉子(アツヤキタマゴ)、茄子(ナス)と占地茸(シメジ)に白滝(シラタキ)の煮物に大根(ダイコン)の桜漬(サクラヅ...昆布の佃煮、茎昆布と椎茸の煮物、春雨とキュウリとしめじの酢のも...
...ポルチーニソース ■フォアグラと大黒しめじ ■胡四王牛の赤身肉のロースト ■Cabernet...ポルチーニソース。添えられた大黒しめじのコンフィに『フォアグラ』もワインを誘う美味しさでCaberne...ペコリーノチーズ掛け』は『しめじ』や『マッシュルーム』等の茸と羊肉をソテーしたっぷりのペコリーノ...
...しかし、若干筋張った肉があるも、CPは抜群!! 【天ざる】¥730 蕎麦は既製品の生麺でしょう。天ぷらは海老、イカ、ピーマン、しめじ、茄...
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