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鶴岡の家族との食事にぴったりのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お魚が気の毒です。 お口直しに「だし」という山形の郷土料理が出て来ました。キュウリやオクラなど水気の多い野菜にミョウガやシソなどのハーブを加え...
...もってのほかのおひたし、など) その後に、洋風な秋刀魚のソテー。 その次、お造り、ナスと豆腐の煮物、豚肉のフリット(シソの入った酸味のある餡がかかっている)とゆう3皿...
...彦麻呂もびっくり大地と海の宝石箱や~ ■北海カニシーザーサラダ カニとチーズの相性抜群!! ■いくらとサーモン大根サラダ 梅しそ風味のドレッシングで...
...目の前にはこれから2階に持っていく寿司の舟盛りが2艘置いてありました。 飲み物はしそ焼酎の鍛高譚をグラスで所望しましたが、ボトルしかない...
...函館のネタが中心なのかな?と思ったら、庄内のネタもありますし、特にスズキが美味しかった。 大好きな鯖は3種類食べましたが、さばしそ巻が良かったです。ボリュームがあって120円。さばの脂にシソの爽やかさがいいアクセント...
...モモ肉チャーシュー好きなので、気になっただけかも 田舎飯 ・・・ しょうゆの実、なすのカラシ漬け、シソ巻きなど、 庄内のご飯の友、満載の...
...独自のそば麹で実現!全量そば仕込みの焼酎香り高く飲みやすい。 グラス420円 ボトル2,080円 ■<しそ焼酎> 清廉な水と香り高いしそで仕込んだ定番のしそ焼酎...
...シェアとでもいうのだろうか? いろんな味が楽しめて良いのかも? シソ巻を試食する。美味しいが、シソ巻なら天ぷらだろ? ならご飯にお酒・・・いかんね。 御馳走様でした。 さて...蕎麦は、10割の田舎そば。バスのタイミングに支障無く出て来ました蕎麦には、しそ巻や菊のおひたし...
...俵雪 夏純吟 ■鉄火巻き ■〆の味噌汁 ■お通し/子漬け ■大山特別純米酒ひやおろし ■熱燗 ■いわし酢みそ ■イカ巻き ■梅しそまき ...
...庄内柿のジェラートです。 モロヘイヤ麺は、食感が程よい弾力のある麦きりみたいな感じでした。 もう一つ、モロヘイヤ麺を使った「しそたっぷりめん」というメニューがあります。写真を撮りそびれてしまいましたが…。 こちらは、庄内名物の「しそ巻き」を刻んで...
...で、揚げそばと、そば茶を出して頂き、待ちます。と、言うか、直ぐ来ました。 器にお蕎麦と、納豆、ねぎ、海苔、しそが。そこに、生卵と、そばつ...
...他のラーメンが早く提供されていきます。ラーメンの他に塩と藻塩、紫蘇が 小皿で添えてあって初めに「スープを飲んで少しづつ塩等を入れて調整して下さい。」とのこと トッピングにメンマ、チャーシュー、ワカメ、切昆布が乗ってます。 スープは本当に昆布の味のみです。麺は細麺で少し縮れてます。 コシがあって美味しいです。トッピングの素材も1つ1つは美味しいですが、 濃厚昆布だしだけがちょっと薄い?最終的には塩も藻塩も紫蘇も全部入れても 物足りない感じが・・・ まあ次に期待しています...
...イチジクなど季節のフルーツのタルトが並んでいました。 きっと食べたかったはずのうちの旦那と友人Aちゃん(笑) Aちゃんが「美味しそ~~」とつぶやくとジュースのテイクアウトを発言したYちゃんも「美味しそ~~...
...■栄光富士2合1000円 ■ハタハタの天ぷらと紫蘇ゼリー、白いんげん豆 ■デザートの笹巻とあら汁...■揚げ物 ■デザートの和菓子も手作り ■充実の朝食 ■自家製赤紫蘇ゼリー、もって菊のおひたし、ハタハタの洋風天ぷら...同じお皿に紫蘇ゼリーと白インゲンの煮豆...
...でもメニューには写真が無いからイメージが湧かないね… しゃりん定食は2,900円⁈、サスガに高すぎるしその下が1,700円とか差が開き過ぎじゃない?w 新鮮な魚の期待がもてる刺身定食や焼魚定食も食べてみたいけど・・...
...ラニテ・ピスタチオのメレンゲ・カスタードクリーム・パンナコッタ・白ワインのジュレ・赤紫蘇のジュレって、なんという完成度! あくまでメロンが主役ですから...・ハーブ香る白ワインのジュレ ・ピスタチオメレンゲ ・パンナコッタ ・赤紫蘇ジュレ んー...
...◇アオリイカ 弾力のある身は 噛めば噛むほど甘みを増して口の中に広がります! イカの王様と穂紫蘇の香りと一緒に楽しみます✨ ◇紅海老 真紅の海老は まさに女性の唇に紅を塗ったさま! 薄めの緑色のたまごと一緒にいただくと...
...■今日のお品書き ■前菜「青さ海苔の出汁和え・ずいき芋の紫蘇の実乗せ・あんこうの皮と肝合え・庄内鶏の出汁煮込み・煮豆・えごと浅葱の真鱈子合え」 お造り「生湯葉・鱈・河豚・甘海老・手作り蒟蒻・鱈の白子」 ■「ずいき芋の紫蘇の実乗せ・あんこうの皮と肝合え・庄内...前菜「青さ海苔の出汁和え・ずいき芋の紫蘇の実乗せ・あんこうの皮と肝合え・庄内鶏の出汁煮込み・煮豆・えごと...
...ご飯・日本酒の欲しくなる美味しさ! ◆お造り 彩り鮮やかな鮮魚 ・さわら・甘えび・まぐろ 刺身のつま 穂紫蘇/大葉/つま切り大根 を添えて いただきます! 近年庄内浜の名物になりつつある 「さわら」です!...
...(私が一番長風呂さん^^;;でした) さて楽しみの夕食です。 食前酒 赤紫蘇のお酒 ※結構甘めの紫蘇の利いたお酒でした。 女将のおへぎ三種 カラドリイモのずいきともって菊の浸し...舞茸と枝豆の炊き込みご飯 ■朝食 朝日産のひとめぼれ ■朝食 ■生ビール&赤紫蘇のお酒...
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