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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お魚が気の毒です。 お口直しに「だし」という山形の郷土料理が出て来ました。キュウリやオクラなど水気の多い野菜にミョウガやシソなどのハーブを加え...
...もってのほかのおひたし、など) その後に、洋風な秋刀魚のソテー。 その次、お造り、ナスと豆腐の煮物、豚肉のフリット(シソの入った酸味のある餡がかかっている)とゆう3皿...
...彦麻呂もびっくり大地と海の宝石箱や~ ■北海カニシーザーサラダ カニとチーズの相性抜群!! ■いくらとサーモン大根サラダ 梅しそ風味のドレッシングで...
...イチジクなど季節のフルーツのタルトが並んでいました。 きっと食べたかったはずのうちの旦那と友人Aちゃん(笑) Aちゃんが「美味しそ~~」とつぶやくとジュースのテイクアウトを発言したYちゃんも「美味しそ~~...
...ラニテ・ピスタチオのメレンゲ・カスタードクリーム・パンナコッタ・白ワインのジュレ・赤紫蘇のジュレって、なんという完成度! あくまでメロンが主役ですから...・ハーブ香る白ワインのジュレ ・ピスタチオメレンゲ ・パンナコッタ ・赤紫蘇ジュレ んー...
...■さわやか ■鏡月アセロラ ■古秘(芋) ■赤兎馬(せきとば) (芋) ■神の河(かんのこ) (麦) ■たんたかたん (しそ) ■※ボト...
...「器はこんなものかもしれないな・・・」と思うことに。 その後、おにぎりがやってきました。 塩おにぎりと、わたしはシソおにぎりを。 家族は...
...■今日のお品書き ■前菜「青さ海苔の出汁和え・ずいき芋の紫蘇の実乗せ・あんこうの皮と肝合え・庄内鶏の出汁煮込み・煮豆・えごと浅葱の真鱈子合え」 お造り「生湯葉・鱈・河豚・甘海老・手作り蒟蒻・鱈の白子」 ■「ずいき芋の紫蘇の実乗せ・あんこうの皮と肝合え・庄内...前菜「青さ海苔の出汁和え・ずいき芋の紫蘇の実乗せ・あんこうの皮と肝合え・庄内鶏の出汁煮込み・煮豆・えごと...
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