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那智勝浦の友人・同僚とお食事するのにぴったりのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...薬味の厳選した南高梅と、和歌山の紫蘇の香りでさっぱりとお召し上がりください。...南高梅干3種は蜂蜜うめ、紫蘇うめ、塩干しの3種類、蜂蜜うめはおにぎりやお弁当の白いご飯の上に乗っていたりするとガッカリするところですが、それ単独だとすごく美味しいてすね。紫蘇うめもかなりパンチが効いた味わいですがそれよりもやはり塩干し...
...食べ過ぎると飽きるが、この味付けは好き。マグロカツは3点。シソでまくなりの味の工夫が欲しいかな。マグロの刺身は2.5点...上にカマのねぎまを置き塩をかけバーナーで炙りレモンを絞り広島産のシソ海苔を散らしたものです...まぐろユッケ丼は大分濃く味付けたまぐろユッケに紫蘇風味の海苔(もしかしたら刻んだ大葉が 別に入ってたかも...
...温泉旅館がズラッとならぶ観光地でもあります。 今回泊ったのは、中の島というホテルで、港から見える島にあります。 赤い梅酒(紫蘇の葉で色付け)が食前酒...
...海老、アジなど。 たこの歯応え、そしてまぐろが柔らかい。 ハモのしそあげ。(1000円) 揚げたてで黒塩とおろしづゆでいただきます。 これがホクホクで激ウマでした。 しそと梅肉を包み込むハモの白身の香り。 これは天ぷらの王様と言えるかもしれません。...■お店外観 ■突出し(ごま豆腐) ■本日の造り盛り合わせ ■ハモしそあげ...
...待つこと数分で待望の丼が出されました。 味噌汁と、漬物がセットで盆の上に乗っています。 マグロ丼はマグロの切り身の上に海苔と紫蘇、わさび...
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