東京のおしゃれな雰囲気のお店

...グラス580円 １合900円～　■■本格焼酎（いろいろ入荷してます！）■ 芋・麦・米・黒糖・泡盛・栗・紫蘇など日替わりで多数ご用意してます！！ 500円～　■芋焼酎 ＊毎日入荷状況は異なります　■いも麹 芋 ガツンとくる奴！！　■■麦焼酎■　■一粒の麦 ＴＨＥ ＭＵＧＩ　■田苑 ゴールド 音響樽熟成！！　■博多の華 黒麹 ちゃぼうず定番麦焼酎！！　■■その他の焼酎たち■　■れんと 音響熟成の黒糖焼酎！！　■サトウキビ畑 玄人好みの黒糖焼酎！！　■鍛高譚 飲みやすくて人気の紫蘇焼酎！！...

...ハモンセラーノ　■サーモンと真鯛のカルパッチョ　■温菜　■大山どりの軟骨つくね 盛り合わせ　■大山どりの軟骨つくね 梅しそ　■大山どりの...

...鰻巻きも大きい！これはしっかりお腹にたまります。 本日のお造りにはウニが！紫の葉っぱはマイクロリーフなんですって。紫蘇？系です。 身が引...

...そして、たくわんと山ゴボウのお漬物。 メインはチーズとシソを豚肉で巻いてフライにしたもの。 付け合わせはキャベツの千切りとキュウリ、トマト。...和風というガパオライスは、何が和風かなと思ったら、薬味に紫蘇と茗荷があるので和風というよう...

...鹿児島県 ボトル3850円 グラス770円　■鳥飼（米）25度 熊本県 ボトル4950円 グラス748円　■鍛高譚（紫蘇）20度 北海道 ボトル26860円 グラス528円...

...ブリ？が脂がのっていて美味しかったです。 青シソドレッシングでさっぱりと。お醤油をつけてもいいですね。     ●岩手生牡蠣...■富乃宝山　■佐藤 黒　■米焼酎　■鳥飼 ボトル：4500円(税抜)　■紫蘇焼酎...

...単品で頼んだしらすのサラダもしらすが若干味濃かったけれど、紫蘇や海苔の和風な感じが好きでした。 グアバジュースが品切れは悲しかったが...でも同じものをお願いしたことを 思い出しました。ヴェランダの釜揚げしらすは〜しそ風味...

...■<米>よろしく千萬あるべし 日本酒「八海山」で培われた醸造技術がプラスオンされた芳醇な旨口美味焼酎　■<しそ>鍛高譚 しその芳醇な風味と華やかな香りを最大限に引き出した...

...【温菜】 ●吊るし熟成短角牛のタルタル オープンサンド黒トリュフ添え 【魚料理】 ●鮎のコンフィ 赤紫蘇の香り 【口直し】 ●グラニテ 【メインディッシュ1】 ●吊るし熟成短角牛の炭火焼き 【〆の一品】...

...・さわらの炙り ・まぐろの角煮 ・もずく酢 ・きん紫蘇 フグの皮の煮こごりは、...きん紫蘇は、 さっぱりとして高級感を感じる。 中トロは、...〆てあるので余計な水分が抜けるのでスッキリしている！ 紫蘇の花の塩気がいいアクセントに！ ・胡麻豆腐...

...一度食べたらクセになる一杯 【辛さが選べる】ふつう・大辛・激辛　■牛角冷麺 ・レギュラー 825円 ・ハーフ 495円　■梅しそ冷麺 ・レギュラー 825円 ・ハーフ 495円...

...■◆焼酎＆泡盛◆ レモンサワー 700円～ 八重丸（麦） それから（麦） 山紫水明（麦） 黒丸（芋） 鍛高譚（しそ） 美ら島（泡盛） 天龍蔵（泡盛古酒） 梅酒 ウーロンハイ レモンサワー ジャスミンハイ 他...

...お湯割り　■黒霧島（芋） ロック、水割り、お湯割り　■赤兎馬（芋）　■残波 白（泡盛） ロック、水割り、お湯割り　■鍛高譚（しそ） ロック、水割り、お湯割り　■ふんわり鏡月しそレモン／アセロラ 各グラス500円(税抜) ボトル2500円(税抜)...

...添えられたマスタード系のチャトニと合います。¥1050 冬瓜と豆のカレーのスパイスの香りが独特、シソ系？デザートは温かいパヤサムでスパイス効いてます...

...脂の多さは大トロ並み。そこで炙って紫蘇と海苔でくるんで最後に酢橘で仕上げるという手の込んだつまみですが、口に入れると頭肉がとろけまし！そして紫蘇と酢橘の効果か軽やかな仕上がりでスペシャリテというのに相応しい一...このリゾットは豪華！！ マグロの脳天 頭肉 シソの香りが口の中で広がります...

...シソピーチメルバのパフェ （季節限定） シソの花 フレッシュ桃 ベリーコンポート 青じそライム風味 クランブル アーモンドホイップクリーム しそのグラニテ ジャスミンアイス ラズベリーローズアイス...チェリー、純喫茶感が出ています（^^） ◆シソとピーチメルバのパフェ 2,400円 桃が丸まる1個ドーンと ビジュアルも素敵♪ 紫蘇の花がのった 桃の下にはバニラアイスとラズベリーソース...

...爽やかな甘さと香りがたまりません。 お茶は、お勧めされたブレンドティー。 紅茶葉に紫蘇の香りが加わり、爽やかさの中にほのかな甘さを感じます。 地上52階の眺望の中...日向夏ジュレ バニラ、チーズと大葉 ※仕上げに目の前で、 オリーブオイルと紫蘇に...

...#飯田橋 #神楽坂 ・麩、味噌 変わった旨味を感じたが、おしゃべりに夢中で何が入っていたのか聞き忘れた笑 ・蛍烏賊、百合根、紫蘇の春巻き 蛍烏賊と新玉葱のソース 旨味と甘味において、独特なホタルイカと繊細で優しい百合根が、春巻きとしてぎゅっと封じ込まれている満足感。春巻きの紫蘇の爽やかな香りのシャープさがバランスをとっている...

...釜揚げしらすたっぷり、ミョウガ、鬼おろし、ネギにすりおろし生姜。夏らしい爽やかなお蕎麦。 ちょっと刻んだ紫蘇があれば最高だが。 そばつゆ...

...美味しい。 ●梅肉ミルフィーユ250円 梅肉とシソが甘みのある豚バラ肉をサッパリに。 ここで串終了。...茹で上げたトマトを冷やしつつ皮を剥き、出汁に漬けたおひたし。 紫蘇の爽やかさと、花鰹の温かみが相まって...500円　■農家の嫁　■富乃宝山　■三岳　■たんたかたん（しそ）...