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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...夢殿、七號1 ■真澄 外観 ■2023夜その2:桜えびのかきあげ ■2023夜その2:刺身盛り合わせ ■2023夜その2:赤しそハイ ■...
...にんにくを控えめにして生姜醤油でいただききます。 ◆五色巻 胡瓜千切り、沢庵、紫蘇などを巻いてくれました。 美味い組み合わせで、色々な酒に合いそう。 あと...・焼き油あげ 140円 ・厚あげ串 140円 ・銀皮串 140円 ・笹身の梅しそチーズフライ 480円 ・唐揚げ 480円 ・鶏の天ぷら明太マヨソース 480円...
...大きな海老天が3本にえりんぎ・パプリカ・シソ・ナスなど 丼からは上にそびえ立つ天婦羅。...■真鯛のあら煮 ■自家製豚の柔らか煮 ■鯛と豆腐の小鍋 ■しそチーズ揚げ ■鶏もも肉の塩焼き ■鶏もも肉の唐揚げ...■黒霧島(芋) ■三岳(芋) ■樽神輿(米) ■鍛高譚(しそ)...
...人懐っこい店主のひろしさんは、新参者の私を放っては置かない。 日本酒メニューを物欲しそーーーに眺めている私に声かけ。 「日本酒よく飲まれ...
...■店舗1FがP⇒ ■まぐろ、サーモン、いくら、雲丹、ガリ、きざみ海苔、紫蘇、練り山葵 ■さば寿司盛りセット ■30.08.26 閉店の模様 ■ねばとろうどん...煮ほたて、ねぎとろ軍艦、他1(失念)でした。 こはだは、種が大きく、しゃりとの間に紫蘇の葉が挟んであって...
...■【豚】しろ 柔らかく、噛むほどに味が増します。 ■【牛】シロコロ もつ鍋に入ってるあれです。 ■【巻】豚しそ巻 豚と大場の相性バツグン!!...
...■美ら島(泡盛) ■紅一刻(芋) ■一刻者(芋) ■黒一刻(芋) ■金時一刻(芋) ■黒甕(芋) ■知心剣(麦) ■若紫ノ君(しそ) ■...
...人参の青臭さは全くなく、甘さが広がる先付け ・キス 梅肉添え しそと新生姜を巻き上げてからの火入れ 紫蘇の良いすっきりとした香り広がる美味しい一品 ・たらの芽...具に対する仕事が素晴らしいと感じた一本です。 白魚3尾ほどを紫蘇で巻き...
...食べたのは 豚バラ せせり ねぎま 皮 手羽先 そで しそ巻き とりスープ 皮はもっとパリパリの方が個人的には好きですがこれは好みなんで仕方ないですね。 せせりの塩は美味かった。 一番美味しかったのはせせりに大葉、梅肉を添えたしそ巻き...◆焼き鳥タレ5本盛り合わせ ◆レバーごま油 ◆ささみ紫蘇巻き を購入...
...ワンオペで忙しそうな板前さんに聞くことも出来ません。。。 まぁ何であろうと、ネットリとしたお刺身は臭みも無く美味しい。 穂紫蘇と一緒にいただくと...
...■【米】酔鯨とさ ■【米】小鶴熟成玄米 ■【黒糖】喜界島 ■【黒糖】高倉 ■【泡盛】残波 ■【泡盛】久米仙古酒 ■【紫蘇】鍛高譚 ボトル2800円...
...変態度が現れているのが両端で、まず左がネギトロというより「紫蘇」トロ。味付けにイカの肝醤油を使ってくれており...◆鮪造り(ネギトロ・赤身・大トロ) ネギトロは紫蘇入り、イカの肝醤油で味を整えたもの、全然脂っこくない。...棒寿司。 もちろんイタズラが仕掛けられていて、中央部分に紫蘇・胡麻等のアクセントが隠されています...
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