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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ポーションが小さいと いろんな種類がいただけるので嬉しい バジリコ 大葉とニンニク これがハマる美味しさ バジルの代わりに紫蘇の葉がいい香り 次は〆に炊き立てごはんが食べたいな 時間がかかるので...
...愛媛藤本さん鰆細造り発酵トマト椎茸花穂紫蘇 アーティスティックで手間のかかった一皿。 下に敷かれているのはセルクルで円形に配された神経締めの鰆の細造り。 上に乗っているのは発酵トマトと椎茸とトマトのゼリー。 その上に椎茸とサワークリームの茶色いソースと花穂紫蘇...
...本格的な家庭料理?洋食×和風? 目の前のお客さんは常連の方のようで 「スペシャル」を注文。 「すごーい」「おいしそー!」の歓声に何を食べていたのかめっちゃ気になるー! そして今夜はデザートもいっちゃうぜ...
...ミョウガのせ ■天然アワビのコンフィ 焼きナスのピューレとシソの実 ■自家製パンと糠バター ■カンパチと和梨とカブの前菜...ミョウガのせ 天然アワビのコンフィ 焼きナスのピューレとシソの実 自家製パンと糠バター カンパチと和梨とカブの前菜...何と上の赤いパウダーはかき氷なの! トマトと赤紫蘇のさっぱり冷えた氷は夏にぴったり...
...割ポン酢が白子のムースにぴったり。 【いぶさな牛のタルタル、穂紫蘇】 牛のタルタルに、上の泡は、お出汁に穂紫蘇を加え、香り付けしたもの。くせがなく...イメージは白子豆腐という感じ。 ◆【いぶさな牛のタルタル、穂紫蘇】 お出汁に穂紫蘇の香りをまとわせたエスプーマをかけて...
...中には魚介のジュレや雲丹のクリーム、キャビアに~紫蘇がまた絶妙な感じでとても効いています。 これは特別だわ~~!...面白いお皿でした。 とくに大葉(紫蘇)の香りが効いている層など斬新で...ウニ久しぶりぶり~。うめえ~。一番人気なの分かる。 紫蘇の味もしてなかなかうまい...
...■❶サーモンのリエット、クロックムッシュ。 ■❸トウモロコシ、ウニ、トマトと紫蘇のジュレ。 ■❹アジの酢漬 ■❺メヒカリ、アナゴ、アオリイカのゲソ...❷フォアグラのマカロン、キノコのスープ。 ❸トウモロコシ、ウニ、トマトと紫蘇のジュレ...
...■ばーにゃ ■ラヴィオリ あまくて美味しい♪ ■仔羊後足のすね肉 ■赤シソのグラニテ グラッパ風味〜♪ ■エスプレッソもわすれずに★...締まります! *デザート 4種類からチョイス。いちばんさっぱりとしてそうな赤シソのグラニテをチョイス...
...味もスイカの味オンリー。 7.チェリー 赤紫蘇 アメリカンチェリーかな、その上に赤紫蘇(素揚げ?ロースト?)はアクセントでのっています。 見た目はきれいですが、妙に甘いし、アマアマチェリーと紫蘇が合ってるのかな?疑問でした...
...400円 麦焼酎 (ロック、ウーロン、水割り、お湯割り) 400円 芋焼酎 (ロック、ウーロン、水割り、お湯割り) 400円 しそ焼酎 (ロック...
食べログ ピザ 百名店 2023 選出店
66611人
...予約した人しか食べられない! グリーンオリーブの種をとって、プロシュートのミンチで包んで揚げてあります。 フレッシュな紫蘇巻きの和食の揚げ物に通じる爽やかさです! ▶水牛のモッツァレラ クリーミーで大好きなチーズ...
...■沖縄産黒糖梅酒 ■徳島産柚子梅酒 ■八重丸 麦 ■霧島 芋 ■鍛高譚 紫蘇 ■ジントニック ■ジンライム ■ブラッディ―メアリー ■テキーラサンライズ...■可愛いラテアート☆ ■常連のわんちゃんのお写真が☆ ■サラダ。青しそドレッシングでさっぱりと...
...´)パシャ その構成はアメリカンチェリー、赤しそゼリー、プラリネカスタード、ビオラ、アリサム、パクチーなどハーブたち、花ほ紫蘇、エルダーフラワー、バラとチェリーのジュース、赤しそ風味クランチディスク...
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