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※2015年12月14日時点での点数分布です。
庭園を一望できる洗練された空間で、旬の料理を味わう。和洋中の枠にとらわれない創作料理を。
1573人
貯まる・使える
...・京都府七谷鴨のロティ ソースサルミ ・豚肉のカレー ・パンナコッタ メロンと赤紫蘇のグラニテ ・珈琲/紅茶 小菓子...やっぱりカレーはドーンとお腹いっぱい食べたい。 デザートはプラムにパンナコッタ、赤紫蘇のグラニテ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【ミシュランガイド掲載】ロブションのエスプリを受け継ぐシェフによる、季節を愉しむフレンチ。
23328人
貯まる・使える
...長茄子のタルタルをルッコラのエスプーマで覆い、花穂紫蘇をアクセントに...水茄子のタルタルを 焼きナスのムースリーヌで覆って 花穂紫蘇をアクセントに...長茄子のタルタルをルッコラのエスプーマで覆って花穂紫蘇をアクセントに...
...■大雪の蔵 ■梅酒 ■梅のかほり ■角玉梅酒 ■国盛にごり梅酒 ■果実酒 ■桃 ■はっさく ■苺 ■ラフランス ■栗 ■紫蘇 ■ヨーグル...
...レモンサワーは甘さ控えめなドライなやつ。 梅干しサワーはシソまでたっぷり入ってます!...注文したのは梅干しサワー! 思ってたのとは少し違い、シソと梅干しベースのしょっぱいサワーでしたが...今までのトップ3に入るレベルで美味かった。 梅干しは紀州梅、シソも入っており味が濃い! デザートはなめらかプリンを...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
白金台の隠れ家フレンチレストランで全てが調和された最高の食事体験を
27880人
...たおやかで、ずっと眺めてしまいそうな美しさです。 ほんのり香るシソがアクセントになっていました。 やわらかなくぬぎ鱒...■フランス産小鴨のロースト、アマレットと赤紫蘇の香る加賀白梅のコンフィ ■シェリーで香りづけしたマナガツオ...ジュレは爽やかさをupしてくれるし、紫蘇のアクセントも素敵です♪...
...そういや獺祭や土佐鶴もこの酒販店で扱っていました。 ●赤じそチーズ(600円) 赤紫蘇と大葉で包んだチーズが鶏ささみの間に入っており、天ぷらにしてあります。 赤紫蘇の酸っぱさが天ぷらの油を和らげると同時に...温度もいい感じ。 期待が高まりますねーーー♪ 12:10、馬刺。 生姜が薬味。紫蘇の下に貝割れもついてる...
...クリーミィな茶碗蒸し?に、トマトのジュレの酸味、ホタテの甘み、紫蘇の花は見た目も美しくほのかに香る香り…混ぜ混ぜ…とーっても美味し...⑩メの冷たいパスタ カッペリーニは白海老に紫蘇の花 苦味と甘味が絶妙なハーモニー ドルチェ...コンテチーズ カッペリーニ 白海老とトマトの出汁 紫蘇の花 モンブラン/宮崎マンゴー ヨーグルトアイス カンノーロ...
...油感を優しく包んで円やかに。 【煎餅】★★★ 烏賊紫蘇炒めを点心で表現した一皿。 泥障烏賊としそを包んで、酸味の効いた大根餅のソース、香箱蟹のほぐし身を乗せて。 もちっと心地よい食感から紫蘇の香り...
...深みのあるコンソメ)/細かく刻んだ磯ツブ貝と帆立/花穂紫蘇 ヴィシソワーズのムースは口どけがいい...舌を喜ばせておりました。 ③穴子 青のり 穂紫蘇 岩本さんのトマト 対馬の穴子のベニエを香ばしく揚げて...初夏を感じさせる爽やかで旨味を伴う一品。 ・穴子 青のり 穂紫蘇 岩本さんの“トマト” 穴子のべニエ(ドーナツの様な揚げ生地)...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【ミシュラン12年連続☆獲得】4/26夜,27昼夜,28夜空きあり〼
13806人
...○ブーダンノワール パイ包みしたブータンノワール カシスと紫蘇 ○雲丹×菊芋 雲丹と菊芋のムース バジル ○パースニップ×伝助穴子...デザートにつき、まずはブドウと赤紫蘇の冷菓でお口をリフレッシュしつつ...
...高すぎです。イヤ、お高い店なのはなんとなくわかってたんですが・・・・・ お刺身の大トロをおろし大根と納豆、青海苔・紫蘇の芽・つま・などなどとタレと合えた物を包んで食べるように出されたんですが・・・・・・・・・...
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