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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
素材と調理法を極限まで追求し、その先に感じる大地と大海原
90618人
...同じぐらいの旨みもあり美味しい味わいです。 ◯メヒカリの春巻き メヒカリの甘み、紫蘇の香り、春巻きの食感のバランスがとても良い...なのでタレを余さず使い切ってよし。 次にイカの炒め物。マコモダケ旨し。紫蘇でサッパリ...
...■生いか・ねぎ天 ■キムチ・ねぎ天 ■しそ・チーズ天 ■ういんなー天 ■桜海老天 ■生いか天 ■豚肉天 ■たこ天 ■キムチ天 ■生海老天 ■明太子天 ■ミックス天 ■豚肉・チーズ天 ■明太子・チーズ天 ■豚肉・キムチ天 ■えび・しそ天...文字焼を食べだけど 娘はこの店が大好き 明太子もちチーズしそ! 月島といえばもんじゃ...
...・上たん ・ユッケ ・しそのミノ(メニューにはないです) ・プリン ・ごはん 中たんは...2人前 →バジルはあまり感じないが変化球に面白い。 ・しそチキン※ 2人前 →塩ダレで疲れた時の口直しに良い。プリプリの鶏としそソースの酸味が意外に合う...
...のどぐろは、 皮目をしっかり焼いて香ばしく、 身はジューシー! ん、美味しい~♪ ●おしのぎ 塩かっぱ 塩味のかっぱ巻き。 紫蘇をアクセントに...
...塩にカボスを振り返り、これまた上品に♪ ■コハダ〜 シソを挟みカボスをかける。 爽やか、うまっしゅww...とても美味しかった 巻物 イカやマグロなどがぶつ切りの具とシソを巻き、上かからたっぷりのイクラ...・旬のかます おろしレモン ・福岡のあおりイカ しその香り ・鯵 ・中トロ ・塩穴子...
...焼餃子ランチと、あとは紫蘇の餃子、豚肉木耳玉子の炒め物、チャーハンを単品でオーダーしました。 餃子は、皮は厚め。一口いただくとひだのしめが甘いのか、必ずかじった反対側からピゅーって餃子のお汁が落ちてしまう(ToT)おー、肉汁があー! 紫蘇の餃子のほうが私は...気持ちよくお邪魔できる まずは「焼き餃子」 「ノーマル」と「シソ入り」を注文ビールが進む 「砂肝」ビールのつまみには最高...
...軽いとはいえ揚げ物なのでお椀があるとホッとします。 紫蘇、かと思いきや中には雲丹が詰まっています。紫蘇の香りが鮮やかで印象的。他方雲丹は期待したほどでは無くどちらかというと紫蘇に負けています...
...アジ 玉子、出汁(きゅうりのみじん切りの出汁寄せ) 中落ちにシソと漬物を刻んだもの←軍艦でなくにぎり! 穴子...赤身、イナダ、イカ、ホタテ、しめ鯖、鯵、 紫蘇胡瓜の軍艦、ネギトロ、玉、穴子...脂の乗った中落ちには、細かく刻んだ沢庵と紫蘇を混ぜ込んで旨みを引き立てます...
青空三代目の原点。独自ブレンドの合わせ酢を効かせた本格派江戸前鮨をご賞味ください。
44554人
貯まる・使える
...少し緊張しましたがトロも美味しかったし、さよりも紫蘇がかけて有り良い香りがして食べやすかったです。...●釜揚げ白魚 宍道湖 1月だからもうかなり大きい 穂紫蘇の香りと白魚の甘味を感じれた ●卵焼き...玉子焼き→だし巻きで美味しい。 こち→弾力あり。 あじ→しそを刻んだようなものが乗ってて...
...・水無月豆腐(胡麻豆腐の揚げ出し) ・鱧と梅紫蘇素麺のお椀 ・八寸(ゆめのコーンとゴーヤ、ハタの醤油ジュレ、鰻の有馬煮...木の芽 出汁:カツオ、マグロ、蛤出汁 お造り:カツオの藁焼き 薬味 八寸:桜鱒しそ...
...鰹のカルパッチョ。長芋のソースでいただきます。鰹は臭みが全くなく、たっぷりの紫蘇とニンニクスライス、そして柚子の皮が良いアクセントになって美味しい...たらこたっぷり...!贅沢なパスタです。 みょうがとしそがトッピングされていて...
...入ってもお高い。 茶碗蒸しを通してからじっくり寿司のセットを選ぶ。 結論はいつも「勝どき」。 最後に涙巻といかしそ巻追加。 酒2杯くらっ...
...・黒糖焼酎:喜界島 770円 ・泡盛:残波 770円 ・しそ焼酎:鍛高譚(たんたかたん)770円 ・柚子焼酎:柚子小町 1,100円 ・鏡月 660円 ・JINRO 660円 <焼酎ボトル> ・米焼酎:鳥飼 6,600円 ・麦焼酎:傳々(傳々オリジナル)4,730円 ・麦焼酎:吉四六 7,150円 ・芋焼酎:黒丸 4,730円 ・芋焼酎:富乃宝山 6,050円 ・黒糖焼酎:喜界島 5,170円 ・泡盛:残波 4,730円 ・しそ焼酎:鍛高譚(たんたかたん)3,850円 ・柚子焼酎:柚子小町 6...
...2017.8月:今月の三色小せいろ 変わり蕎麦は「紫蘇切り」 毎月恒例、さらしなの里の今月の三色小せいろ 変わり蕎麦は「紫蘇切り」でした。 実は紫蘇はちょっと苦手で...
...これはおじいちゃまおばあちゃまになっても、おいしく頂けそうだなぁ…❤️と思いました。 お新香も上品で美味しく、私には特に紫蘇風味のものが美味しく感じられました...
...とてもキレイにされてるので子供も女性も気持ちよく入れます。 もち明太チーズもんじゃにビールから始まり、 ゲソ焼きと最後梅タコ(シソトッピング)...
...チーズが加わり、さらに深い味わいを楽しめます。お好みで紫蘇や海苔をトッピングしていただけます。ボリュームある逸品です。...珍しく、青しそを入れるタイプだったのでもんじゃが出来上がると少し梅っぽいアクセ...博多明太もちもんじゃに十勝チーズトッピング しそ...
...・角煮 ・厚切り極上ロースかつ ・シャ豚ブリアン ・梅しそヒレかつ ・豚しゃぶしゃぶ ロース食べてヒレ食べて、変わりダネ(梅しそかつ)も食べて。〆として豚しゃぶまで食べて大満足。シャ豚ブリアンが美味いのはもちろんだけど、梅しそヒレかつが妙に美味しかったなぁ...
◆築地駅徒歩2分◆東銀座駅徒歩5分◆特大のどぐろを原始焼きで堪能◆個室あります◆
18251人
貯まる・使える
...530円 さっぱりと生レモンのサワーで。 ■炭火焼きおにぎり 680円 炭火で香ばしく焼き上げられています。 しそも入っていてしその香りがまたいいね...
...びんちょうまぐろの大とろ、マグロの赤身、トラウトサーモン、ボイルド海老、玉子焼き、 かんぴょう、紫蘇。 卓上に用意され小皿に丼にあるワサ...
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