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曙橋・四ツ谷三丁目のおいしいワインが飲めるお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...黒 ■麦焼酎 ■中々 ■七田 ■佐藤 白 ■他焼酎 ■鳥飼(米) ■鍛高譚(紫蘇) ■ウイスキー ■ブラックニッカハイボール ■ニッカ・セッション...【麦焼酎】 七田 麦/鍛高譚(紫蘇) ※焼酎は...
...■野菜巻き串 アスパラ巻き串/しそチーズ巻き串/長芋梅しそ巻き串 ■野菜巻き串 ニラ巻き串 月見ダレ ■◇◇◇ 串焼き...■あさりの酒蒸し ■TKG ■野菜巻き串(アスパラ、しそチーズ...
...(*゚▽゚)ノ ◇日高見 口開けの儀っ! (*゚▽゚)ノ 回転重視でシゴウビンにしてるとのこと ●牡丹海老 紹興酒と穂紫蘇 下にあるご飯は酢飯やん 黄身醤油で味付け 寿司屋にもいらしたらしい 酢飯の感じがとても寿司屋っぽいw ●焼き物 サンマ塩焼き...
...ちゃんぽん880円、半チャーハン280円、シソ餃子500円を注文 ちゃんぽんはトロみすらある濃厚スープでミルキー 炒めた野菜に豚肉、魚介の旨味が出てます チャーハンはパラパラで香ばしい シソ餃子は大振りなのが5個、肉汁溢れるジューシーさ...とりあえず王道系を攻めたいという事で、餃子(ノーマル餃子、しそ餃子)をいただきます...
...■上タン塩 x2 ■厳選ハラミ x2 ■山芋の醤油焼with紫蘇といくら ■レバー ■ランプ ■石焼きビビンバ ■すだち冷麺...ラストに口の中をリフレッシュさせる意味もあって「梅紫蘇冷麺」をオーダー。 コシのある麺と梅紫蘇の相性が抜群で...
...・温物 神戸牛サーロインのしゃぶしゃぶ →お肉の上のうに、紫蘇の花が乗っている。 うにと牛肉のコンビは言わずと知れたもので クリーミーさに紫蘇の花も香りよく合っている。 ・主菜:神戸牛ステーキ...火の通り加減も完璧です。紫蘇が巻かれており お肉の甘みと紫蘇のさっぱり加減のバランスが 美味しいです...
...ということは実質飲み放題w コースの1品目は、いくらとトロの先付け。 なめらかなトロにぷちっと弾力のあるいくら。 紫蘇の葉が風味爽やかにアクセントをプラス...
...クスクス シェフのスペシャリテ 鰻とフォアグラのテリーヌ 比内鶏 バジルとグレープフルーツのグラニテ 無花果と赤紫蘇のグラニテ ショコラとカフェ シェフのスペシャリテである鰻とフォアグラのテリーヌが美味しかった! そして...
...肉味噌は拘りを感じる 一方、胡瓜が不味いのがとても 残念 茶豆の焼き とても良い香りだが、豆が幼い これも残念 鰯の梅しそ天麩羅 鰯の臭みが残っていて これも残念 もう一種お酒を飲んで しめは 明太海苔バターうどん ひや玉うどん(冷)...
...今回は何と!!期間限定の梅干しが入ってるスープカレーです!! 肉は、豚肉と紫蘇のロール巻きでしたよ〜。爽やかで柔らかで美味しかったです 待ってる間に... ・久しぶりの夜なので、お酒とおつまみもオーダー 豚バラ肉の梅しそ巻き 飲めるスープカレー屋さん 手作り感満点の家庭的スープカレー この日は...
...・先付 蕗と京筍のお浸し焼き平貝と唐墨添え。 上に散らされた穂紫蘇が彩りを添えて色合いが綺麗な一皿です。...散らされた穂紫蘇がいいアクセントになりました。...お蕎麦には穂紫蘇も入っていてするすると胃におさまりました...
...わさびと分葱。 白レバーの最中、奈良漬。 青森県産天然ブリとビタミン大根の揚げ浸し。 アワビステーキ、きもバターソース、穂紫蘇の香り。 ...
...これらが混然一体となって摩訶不思議なマリアージュを構成します。さすがスペシャリテ。 お魚。鯛のポワレに梅のタプナードと紫蘇のピストゥ。南仏定番に日本の素材を加えてます。魚の上には野菜。 タプナードには梅、ピストゥには紫蘇ってことで...
...■台湾緑竹のマヨネーズからすみ和え ■鱧と胡瓜、豆鼓、赤紫蘇炒め ■揚げた茄子、揚げた皮蛋、バジル、薬味ソース...更にマスタードも混ぜており、爽やか。 雲南キクラゲは紫蘇を用いている点が面白く、ミントの香りと合わせている。...*蒸し鶏と自家製塩漬けレモン、ミント和え *鱧と胡瓜、豆鼓、赤紫蘇炒め *揚げた茄子...
...小籠包は、こちらでもかなり美味しかったです! 皮は今にも壊れそうな極薄で、中はスープたっぷり。 豚肉小籠包、明太紫蘇小籠包、蟹味噌小籠包、 エビチリ、海老炒飯、魯肉飯、焼き小籠包を注文。 結論から言うと豚肉小籠包が一番シンプルに好きです! しかし、 明太紫蘇も意外な和風感で美味...
...鮃 カンパチ 太刀魚炙り ◯甘めの玉子焼き 東京のちゃんと甘いやつ ●秋刀魚と紫蘇揚げ巻き 骨の揚も嬉しい ◯土鍋ご飯 新生姜と梭子魚 ■飲んだお酒 ヱビス中瓶...■お造り かます炙り カツオ カンパチ □柿と蕪のサラダ ■揚物 秋刀魚の紫蘇巻き □焼物 ブリの塩焼 ■御飯 牡蠣の炊き込みご飯 □飲んだお酒 生グラス小...
...■鴨 ■桜エビ、紅大根 ■キジハタとポルチーニ茸の煮込み ■ソルトブッシュラム 薪焼き ■稚鮎と枝豆のフリット 自家菜園紫蘇とアーモンドのペスト...
...お通しも、あれ?こんなに美味しいんだ?!ってくらいビックリしました 他ではちょっと食べたことのない味わいでしたね 特に、青紫蘇入りのポテトサラダとか、お店名物のアサリとかが本当に美味しかったです グラスワインも種類が多いのが好印象でした あと、写真を見直して思ったのですが、お通しも前菜盛り合わせも、健康に良さそうな料理ですね 黒胡麻とか人参とかアサリとか紫蘇とか お店一押しの湯葉のフリット! 湯葉が大好きなんです〜 前回は...
...大将とお弟子さんが迎えてくれて、まずは紫蘇のジュースが振る舞われ料理のスタートです。 今回は8千円のコースをいただきました。 ・紫蘇ジュース 個人的に大好きな紫蘇ジュースはサッパリとした甘さで凄く美味しかったです...
...富乃宝山 赤兎馬 ■麦焼酎 二階堂 ■麦焼酎 中々 ■黒糖焼酎 れんと ■黒糖焼酎 朝日 ■米焼酎 よろしく千萬あるべし ■紫蘇焼酎 鍛高譚...
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