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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...黒 ■麦焼酎 ■中々 ■七田 ■佐藤 白 ■他焼酎 ■鳥飼(米) ■鍛高譚(紫蘇) ■ウイスキー ■ブラックニッカハイボール ■ニッカ・セッション...【麦焼酎】 七田 麦/鍛高譚(紫蘇) ※焼酎は...
...■野菜巻き串 アスパラ巻き串/しそチーズ巻き串/長芋梅しそ巻き串 ■野菜巻き串 ニラ巻き串 月見ダレ ■◇◇◇ 串焼き...■あさりの酒蒸し ■TKG ■野菜巻き串(アスパラ、しそチーズ...
...(*゚▽゚)ノ ◇日高見 口開けの儀っ! (*゚▽゚)ノ 回転重視でシゴウビンにしてるとのこと ●牡丹海老 紹興酒と穂紫蘇 下にあるご飯は酢飯やん 黄身醤油で味付け 寿司屋にもいらしたらしい 酢飯の感じがとても寿司屋っぽいw ●焼き物 サンマ塩焼き...
...■炭たたきの葱まみれ ■帆立のもっちり豆腐〜わさびポン酢〜 ■炙りしめ鯖のカルパッチョ ■海老のパリパリ揚げ ■特製ダレの揚げしそチーズ...
...ちゃんぽん880円、半チャーハン280円、シソ餃子500円を注文 ちゃんぽんはトロみすらある濃厚スープでミルキー 炒めた野菜に豚肉、魚介の旨味が出てます チャーハンはパラパラで香ばしい シソ餃子は大振りなのが5個、肉汁溢れるジューシーさ...とりあえず王道系を攻めたいという事で、餃子(ノーマル餃子、しそ餃子)をいただきます...
...■上タン塩 x2 ■厳選ハラミ x2 ■山芋の醤油焼with紫蘇といくら ■レバー ■ランプ ■石焼きビビンバ ■すだち冷麺...ラストに口の中をリフレッシュさせる意味もあって「梅紫蘇冷麺」をオーダー。 コシのある麺と梅紫蘇の相性が抜群で...
...トマト等) にごはんが付きます。 前半はゴマダレたっぷりの鯛をごはんにのせて。後半は薬味の紫蘇や海苔、塩昆布やぶぶあられを のせ出汁をか...
...・温物 神戸牛サーロインのしゃぶしゃぶ →お肉の上のうに、紫蘇の花が乗っている。 うにと牛肉のコンビは言わずと知れたもので クリーミーさに紫蘇の花も香りよく合っている。 ・主菜:神戸牛ステーキ...火の通り加減も完璧です。紫蘇が巻かれており お肉の甘みと紫蘇のさっぱり加減のバランスが 美味しいです...
...煮魚 ■レア食材!!ハーモニカ?!の塩焼き又は煮付け 他では中々食べられない食材です! 是非、ご注文下さい! ■金目鯛の紫蘇巻きフライ〜漬物タルタルソースで〜...
...ということは実質飲み放題w コースの1品目は、いくらとトロの先付け。 なめらかなトロにぷちっと弾力のあるいくら。 紫蘇の葉が風味爽やかにアクセントをプラス...
...肉味噌は拘りを感じる 一方、胡瓜が不味いのがとても 残念 茶豆の焼き とても良い香りだが、豆が幼い これも残念 鰯の梅しそ天麩羅 鰯の臭みが残っていて これも残念 もう一種お酒を飲んで しめは 明太海苔バターうどん ひや玉うどん(冷)...
...獅子唐、 茄子 ■天せいろ ■琵琶、 さくらんぼ ■自家製赤紫蘇ソーダ ■葡萄酢ソーダ ■蓮根饅頭 ■カラスミご飯...■酢橘蕎麦 ■太陽のタマゴ 桃 パッションフルーツ 赤紫蘇のグラニテ ■愛媛 さわらおかき揚げといくら ■鮑茸、松茸...と感じました。 まずビールを飲みながら赤紫蘇ソーダをちょっと...
...今回は何と!!期間限定の梅干しが入ってるスープカレーです!! 肉は、豚肉と紫蘇のロール巻きでしたよ〜。爽やかで柔らかで美味しかったです 待ってる間に... ・久しぶりの夜なので、お酒とおつまみもオーダー 豚バラ肉の梅しそ巻き 飲めるスープカレー屋さん 手作り感満点の家庭的スープカレー この日は...
...・先付 蕗と京筍のお浸し焼き平貝と唐墨添え。 上に散らされた穂紫蘇が彩りを添えて色合いが綺麗な一皿です。...散らされた穂紫蘇がいいアクセントになりました。...お蕎麦には穂紫蘇も入っていてするすると胃におさまりました...
...坦々麺 全て予想をいい意味で裏切ってくれました。 全体的に風味に甘みがあって、美味しい! 酢豚のお肉はすごく柔らかい。 衣に紫蘇の風味を感じ取ったのは私だけ? 坦々麺は痺れ系なのかな?と思いましたが...
...最初におダシのスープが提供されてコースが始まります。 まずは鯖の押し寿司から。 いきなりお寿司でちょいとびっくり! シソではないっぽい香りの良いつまが乗ってきます...
...わさびと分葱。 白レバーの最中、奈良漬。 青森県産天然ブリとビタミン大根の揚げ浸し。 アワビステーキ、きもバターソース、穂紫蘇の香り。 ...
...これらが混然一体となって摩訶不思議なマリアージュを構成します。さすがスペシャリテ。 お魚。鯛のポワレに梅のタプナードと紫蘇のピストゥ。南仏定番に日本の素材を加えてます。魚の上には野菜。 タプナードには梅、ピストゥには紫蘇ってことで...
...小籠包は、こちらでもかなり美味しかったです! 皮は今にも壊れそうな極薄で、中はスープたっぷり。 豚肉小籠包、明太紫蘇小籠包、蟹味噌小籠包、 エビチリ、海老炒飯、魯肉飯、焼き小籠包を注文。 結論から言うと豚肉小籠包が一番シンプルに好きです! しかし、 明太紫蘇も意外な和風感で美味...
...鮃 カンパチ 太刀魚炙り ◯甘めの玉子焼き 東京のちゃんと甘いやつ ●秋刀魚と紫蘇揚げ巻き 骨の揚も嬉しい ◯土鍋ご飯 新生姜と梭子魚 ■飲んだお酒 ヱビス中瓶...■お造り かます炙り カツオ カンパチ □柿と蕪のサラダ ■揚物 秋刀魚の紫蘇巻き □焼物 ブリの塩焼 ■御飯 牡蠣の炊き込みご飯 □飲んだお酒 生グラス小...
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