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千駄ヶ谷・信濃町の家族との食事にぴったりのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...根セロリのムースと、ラディッシュ、穂紫蘇を。 3、フォアグラ 紅芋、アマレーナのどら焼き仕立て かわいいどら焼きを一口で。...塩で締めて魚醤で和えたスズキのタルタル、 根セロリのピューレ、 カブ、穂紫蘇...
...下には赤パプリカのソース ◇冬瓜と塩麹とみかんのジュース ◇パンの上にカマスと紫蘇のベビーリーフをのせバルサミコソース ◇植木鉢には3種類 ・チーズにアーモンド...あとは、ピンクのカンパリのパンナコッタ、ミントソース。 お刺身にありがちな花穂しそがそえられ...
...海老がたくさん入ってます。 あとイカ。 それと逆サイドにシソが確認できます。 なかなか美味しいです。...わかめ、なめこなどのとろとろの奴がたんまり 上にはシソの葉に乗った練り梅が 海苔もたんまり♪(´ε` )...要するに鯖をフレーク状にしたものである。海苔と紫蘇があしらわれている...
...醤油が強すぎてもったいないように感じるけどな。 ただ、鱧自体がとにかく美味しかった。 欲を言えば天ぷらにしそを巻いてくれたらなお美味しかっただろーな...
...チャーシュー、もやしはいつもと変わらず。 特にありません。 紫蘇は細切り。 最初は、シ、シソって思ったけど… これが意外といいアクセントに、ふんわりと香りがね。 さて、来年に向けて… また一年頑張ろう! 汁:豚骨醤油 麺:太めのちぢれ麺 具:チャーシュー、メンマ、もやし、紫蘇 【再訪:2015.6.19】 なんやかんやで6年連続となる恒例行事...
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