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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限に引き出す
26452人
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...■オクラといくらで和えた甘海老のタルタルと生雲丹 紫蘇の花を上から散らして ■ゴマサバと金絲瓜のサラダ仕立て...■パンナコッタ ■ドライトマトが美味しい ■穂紫蘇、菜の花のサラダ仕立て:鯛のカルパッチョ...・オクラといくらで和えた甘海老のタルタルと生雲丹 紫蘇の花を上から散らして ★★★⭐︎...
...★7クラゲ三種の食べ比べ(松笠・ヘッド・キャノンボール) ☆6松笠(写真右) 赤しそとスプラウトであえている。 かなり硬い。例えるなら、...
...和牛のお寿司です。ロール内には細切りきゅうりとにんじん。ピリ辛マヨや紫蘇の実などが散らしてありとても美味しいです。 注文ごちゃつかせたのもあり...~Drink~ ◆ハバナモヒート ¥1,200 ◆しそモヒート ¥1,200 ◆ハバナストロベリーカイピリーニャ¥1,300...
...きんぴらごぼう、しょうがときのこの豚肉まき、とっても美味しいシーフードグラタン、レンコンと紫蘇のはあみあげ、エビフライ、大根と人参のサラ...
...藁で炙ったカツオ、クエ、ヤリイカ。 イカはコリコリしてます!クエは身が引き締まってる!! イカにシソの芽が乗ってるがこの組み合わせ好きです!! あいなめの焼き物...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
44759人
貯まる・使える
...間にはマジョラム(シソ科のハーブ)とアーモンドが入っています。 さっぱりとしていて...川俣シャモ 菊芋(2022.9) ■賀茂茄子 太刀魚 花穂紫蘇(2022.9) ■パッパルデッラ 舟形マッシュルーム...真鯛のフェデリーニ フレッシュトマトの冷製パスタ 黄柚子と花穂紫蘇で香りづけ カジキマグロのインパナート...
...玉蜀黍そーす 山わさび★ もも肉は柔らかく、丁寧に作りこまれているのがわかります。 鱧の土鍋炊きごはん 青紫蘇 止椀 香の物★ 鱧の食感もよく、紫蘇はが入ることによってとても爽やかに仕上がっています...
...■一粒の麦 麦 鹿児島 ■麦冠 情け嶋 麦 八丈島 ■鳥飼 米 熊本 ■山の香 しそ 福岡 ■朝日 壱乃醸 黒糖 喜界島 ■春雨ゴールド 泡盛 沖縄 ■ボトル焼酎...■新蓮根と合鴨つくねの実山椒焼き ■もずく酢と長芋素麺 ■きすの梅しそ揚げ...
...卵でさらにまろやかさアップ! ほんのり甘みのある生姜が美味しいです。 ◆天然山菜天ぷら ¥1980 わらび?、紫蘇などなど6種類ほどありました...
...焼きピーマンにはお酢と青紫蘇のジュレ あれ..._)m ここで、アルコールは、赤ワインにチェンジ 紫蘇 たこ焼きみたいだけど紫蘇のフリッタータで...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
「人生最高の肉体験を あなたと、そしてあなたの大切な方に」
27950人
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...肉は叩いて柔らかく。 言葉にならないおいしさ。 シソの風味が広がったあとに米と肉とウニのまろやかな味が来る...炊き込みご飯 ひれにく、牛そぼろ、たけのこ… くどくなく、シソのさっぱりさ...北海道産の海苔の手巻き。とろける高森和牛のユッケの上に雲丹、シソの葉と花穂の香りもいい...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
トラディショナルとモダンのハイブリットイタリア料理!
27576人
貯まる・使える
...生うに添え 自家製じゃがいものニョッキ シソの花を散らして 毛蟹とうにの風味が立っている。こちらのニョッキは弾力を主張してくるタイプではなく、口中で解けるような慎ましさをもっている。シソの花のアクセントもとてもよい...4つ目の赤ワイン。...■鰆とブロッコリー・アンチョビのソース スパゲッティーニ シソの花が可愛い...
...■自家製の水羊羹 ■「焼きナスと穴子、菊の花と穂紫蘇」 ■「アコウと焼き豆腐」 ■「カマスの飯蒸し...みずみずしい焼き茄子 の組み合わせ、シソの花の香りがアクセントになっていて、 とっても美味しかった...お料理は記憶が曖昧な部分もありますが・・・・ 香煎茶 紫蘇がふんわりと香り...
...紅秀峰、カダイフ、完熟梅アイス、梅ソース、赤紫蘇ゼリーとのこと。 大粒のアメチェと宝石のような紅秀峰...【桃】★★★★ 香川の桃・杏仁豆腐・赤紫蘇・紀州南高梅のシロップ・クリームチーズムース...赤紫蘇のソース・白餡の水羊羹・イランイランの泡のソース...
...こんなにシンプルに 仕上げられていて 色もピンク色で綺麗。 柴漬けのカリカリとした食感もいいし 青魚と紫蘇の香りがマッチしていました。 ...
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